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夏翔、施杞主编的《中国食疗大全（第3版）》在第二版的基础上作了修订，保留了原版的精华，适当调整精简了部分内容，使全书更为合理，同时增加了一些新的知识点，突出了实用性和可读性。《中国食疗大全（第3版）》共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇，简介了精彩的中国食疗文化，包括历史渊源、历代饮食、烹调文化、素食文化、酒文化、茶文化以及食疗原理，史料丰富。第二篇为现代营养学，简介了食疗与营养的关系及16种常见疾病所需的营养，科学性、指导性强。第三篇为食疗原料篇，概述了常用粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽虫蛙、水产海味、调料饮料、中草药类等食物的性味、作用。第四篇为食疗制作篇，概述了常用药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、药糖药果、药点的性味与功效、制作方法、作用，可操作性强。第五篇为食疗应用篇，主要介绍了根据各种人群、体质、四季、职业特点的食物养生，同时还介绍了400多种内、外、妇、儿、骨伤、五官科及肿瘤等疾病的食物疗法，方便实用。《中国食疗大全（第3版）》博采众长，广泛收集的各种食品、中药都是常用之品，制作方法简便易行，十分适合社会各阶层健康人士阅读选用，也适合于各类患者和家属阅读选用。

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内容提要本书系统地介绍了与医药品经营管理及商贸业务有关的理论知识、技术方法和运作技巧。包括商品生命周期理论与经营对策、医药市场的调研与预测、医药品行政保护、商标注册、药品认证、GMP管理、营销技巧以及我国医药商业机构与市场管理，还分类介绍了各种医药的市场前景，并附有国家有关法规文件资料。内容翔实，实用性强，是药品生产管理人员、经营促销人员、卫生事业单位药品管理人员和执业药师必备的业务书籍，也是从事医药品研究、生产、经营和教学的重要参考书。

长生引导歌 东晋·许 逊 子夜披衣暖室中①， 凝神端坐面朝东。 澄心闭目鸣天鼓②， 三十六局声亦同③。 两手向腮匀赤泽④， 七回摩掌熨双瞳⑤。 须知吐纳二十四⑥， 舌搅华池三咽终⑦。 作者简介 许逊（239—374），字敬之，汝南（今属河南省）人，举孝廉，官至旌阳县（今湖北枝江县北）令。晋室纷乱时弃官，周游江湖诸郡。传说他二十岁曾学道于吴猛，尽得秘传，至东晋宁康二年，与家人拔宅升空，鸡犬亦随逐飞去。故宋代封为“神功妙济真君”，世称许真君，亦称许旌阳。此篇疑为后人伪托之作。注释 ①“子夜”二句——半夜披衣面东端坐，心除杂念，凝神静思。 ②澄心——心静而清。鸣天鼓：一种气功功法术语。其做法是：两手掩耳，手指放于后脑部，用食指压中指，轻弹后脑，可听到“咚咚”的响声，故称鸣天鼓。此功法可治头昏头痛，并去耳鸣，治耳聋。 ③三十六局—鸣天鼓三十六下。 ④“两手”句——两手按摩两腮，使两颊血液畅通、红润均匀。 ⑤“七回”句—指两手摩擦发热，贴伏双眼，如此重复七次。 ⑥吐纳——呼吸。 二十四：有意识地进行呼吸锻炼二十四次。 ⑦“舌搅”句——即指气功的搅海功法。做法是：用舌在上下牙床的内外运搅，产生唾液后，鼓漱三十六次，然后分三小口咽下。 华池：指口腔上下腭。 说明 本篇概括地说明了一种古代十分流行的气功健身疗法，此法的主要特点，是将静坐、吐纳和自我按摩结合在一起。古代养生家认为，夜半时分，是六阳时（子、丑、寅、卯、辰、巳）的开始，最宜于练功。此时若能凝神静坐，戒除杂念，人的全身气血就能得到调和，达到邪不能害的保健效果。静坐之时，还要注意调整呼吸，使之悠、匀、细、缓，这样的呼吸，不但使人身体消耗减少，而且，也使人体的生理、生化处于最佳工作状态，为机体重新积聚精力，创造了条件。除静坐吐纳以外，还应做头部某些重要部位的按摩，使这些地方的血管、神经、肌肉都得到活动和锻炼，这种意、气、体结合的气功方法，实践证明，能够起到一定的健身和防治疾病的作用。 （侯 健）

长生引导歌 东晋·许 逊 子夜披衣暖室中①， 凝神端坐面朝东。 澄心闭目鸣天鼓②， 三十六局声亦同③。 两手向腮匀赤泽④， 七回摩掌熨双瞳⑤。 须知吐纳二十四⑥， 舌搅华池三咽终⑦。 作者简介 许逊（239—374），字敬之，汝南（今属河南省）人，举孝廉，官 至旌阳县（今湖北枝江县北）令。晋室纷乱时弃官，周游江湖诸郡。 传说他二十岁曾学道于吴猛，尽得秘传，至东晋宁康二年，与家 人拔宅升空，鸡犬亦随逐飞去。故宋代封为“神功妙济真君”，世 称许真君，亦称许旌阳。此篇疑为后人伪托之作。 注释 ①“子夜”二句——半夜披衣面东端坐，心除杂念，凝神静思。 ②澄心——心静而清。鸣天鼓：一种气功功法术语。其做法 是：两手掩耳，手指放于后脑部，用食指压中指，轻弹后脑，可 听到“咚咚”的响声，故称鸣天鼓。此功法可治头昏头痛，并去 耳鸣，治耳聋。 ③三十六局—鸣天鼓三十六下。 ④“两手”句——两手按摩两腮，使两颊血液畅通、红润均匀。 ⑤“七回”句—指两手摩擦发热，贴伏双眼，如此重复七次。 ⑥吐纳——呼吸。 二十四：有意识地进行呼吸锻炼二十四 次。 ⑦“舌搅”句——即指气功的搅海功法。做法是：用舌在上下……

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内容简介本书介绍了我国铀矿开采、铀冶炼、铀同位素分离、核动力工程和反应堆研究系统等的30年非放污染物的环境影响和健康危害初步评价。评价中应用实测的源项数据，经模式计算得到了非放污染物在环境介质中的浓度增量分布，并在国内首次应用健康危害评价方法，对各种污染物的环境影响和健康危害做了尝试性的定量评价与比较。本书收入了各单位的评价报告，有助于读者了解我国核设施非放污染物所致的环境影响。本书可供从事环境保护工作的科技人员和管理人员参考。