本书内容包括：脂肪肝知识ABC、防治脂肪肝茶饮方、防治脂肪肝粥疗法、防治脂肪肝汤羹方、防治脂肪肝菜肴方

本书具有四大特点：第一是新，采用新原料、新调料，自己调配新颖的调味汁，或是对传统原料进行重新搭配，作者独门创新家常菜品，将给你带来全新的口感和口味；第二是养，本书菜肴力求突出健康饮食的理念，讲究原料搭配合理，重视饮食宜忌。每款菜肴或原料都注明食养和食疗功效，寓健康于一日三餐之中。第三是全，本书共有六大类，饮品、点心、冷菜、热菜、煲菜、汤菜。原料在菜场或超市都易采购。菜式丰富，既可一般家庭用餐，又可举行家宴，招待亲朋好友。第四是实，即实用。本书菜肴所用原料、调味料在菜场或者超市均可买到，创新的调味汁按照菜谱可以自己配制，所有的菜肴利用普通家庭炊具即可烹制。本书给以读者在家常菜烹饪方面一个全新的创意思路，读者可以得到启发，举一反三，创新出更多更鲜美的家常菜来。同时，本书作者和广大读者一起倡导健康饮食的观念，只有吃得正确，才能吃得健康。更重要的是，改变家庭烹饪是烦恼的家务之传统观念，提倡自己动手，增添生活情趣，美味家肴，增添家庭乐趣。<

健康长寿，古今中外为人们所盼。关注健康，珍爱生命是人类永恒的主题。我国古代的医学家和营养学家对养生保健进行了卓有成效的探索和实践，给人们留下了丰富的知识和经验，也奠定了近代养生的基础。近代世界各国对养生保健从生物学、医学、心理学和社会学等各个领域，进行了深入的研究和探索，取得了丰硕的成果，健身方法，传搞无穷，有力地推动了全民健身活动。作者在书中汇集了古今中外名人养生健身的宝贵经验，在长期的生活实践中研究、探索、积累、总结、借鉴出了“七联”养生法，即：关注健康，锻炼身体，科学饮食，按摩保健，心理平衡，规律生活，重视睡眠，其目的是科学管理生命，提高健康水平，作为养生健身海洋中的一滴水，献给想健康长寿的朋友们。

如何让孩子吃得结结实实、健康活泼是所有父母最关心的事，面对各式各样的食品，怎样挑选才能最大限度地满足儿童日常所需，更是父母们的一大课题。在本书中，我们提供了12种生长发育中的儿童所必需的食品，详细介绍了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中自己烹调，让孩子适量食用，达到强健体魄、提高免疫力的目的。同时也希望能帮助所有父亲学会如何轻松为孩子准备各种营养美味的食品，传达珍爱！<

提高对胃肠病的认识，懂得如何在平时保护消化器官，防病于未然，这是十分重要的。大家都知道，饮食与胃肠关系十分密切，它能使胃肠健康，完成消化食物的任务，但它同时也会使胃肠生病，给人们带来疾病的痛苦。关键在于怎样饮食。本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重，重点突击，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。

无论是血脂异常（高脂血症）、脂肪肝、肥胖症其罹患的原因都是摄入脂肪过剩，大量饮酒吸烟，身体缺乏锻炼。因此我们平时注意在生活上克服弊端，就可避免上述疾病的发生。若已经发病了，我们要及时加以治疗，同时用药膳调理，也会恢复健康。本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重，重点突击，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。这里特别指出的是，凡属国家保护动、植物、应加以保护，不得随意取食。在食用药膳时，在医师指导下更能收到辩证施膳的效果。本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员、医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。

根据我国人口老龄化现状及老年医疗保健的迫切需要，本书作者不仅较系统地阐述了老年常见病的病因、病理、临床表现、诊断、治疗及预防，而且依据新的医学模式和生理心理社会道德四维健康新概念，结合老年人特点，阐述了老年保健的社会、经济问题，老年人的家庭与婚姻，老年保健文化，以及老年人的饮食、运动与睡眠等问题。此外，在本书的后半部分，还专门介绍了老年多器官功能障碍综合征、老年疾病的康复治疗、老年患者的心理学、老年人围手术期相关问题、老年患者的用药注意事项以及老年疾病的护理特点等。本书内容全面新颖，详略得当，重点突出，是一本既可指导临床老年保健工作，又可作为老年人医疗保健教育教材的老年医学专著。可供各医院保健科、疗养院、基层医疗单位的医务人员与老年朋友及其家人参考阅读。<

作者以女性一生为主线，分10个年龄段，分别就营养、美容、孕育、运动、保健及隐私病的防治知识，做了生动形象的阐释，紧扣生活，将临床体验、心得与最新医学信息熔为一炉。观点科学，理念新颖，策略实用。无论何种职业与年龄的女性，都可从中找到所需。本书话题新鲜活泼，语言机智幽默，一读就懂，一看就会，科学实用。适合于一切关爱自己的女性及关爱女性的男士。<

人体的血液，造血器官、出血机制和凝血机制中的任何环节出现病变，均称为血液性疾病，包括多种类型。贫血症是血液系统疾病中的一大类。因血液流动于全身各组织和脏器，故贫血症等血液性疾病可涉及全身各系统。营养治疗是贫血症综合治疗的基础，其效果直接关系到贫血症患者的临床转归。因为贫血症的营养治疗不仅限于治疗贫血本身，它还包括其他脏器在内的人的整体营养调理。所以了解营养学的基本知识和原理是必要的。本书深入浅出地阐述了营养的基本知识、各类贫血的营养原则和饮食方案、各类特殊群体贫血的饮食解决方案。我们希望也相信这本科普读物能为贫血患者进行合理有效的营养治疗提供有益的帮助。

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