旅游心理学（第六版）

　　为适应不断变化着的环境，能动落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》和教育部关于高等职业教育新近文件的精神与要求，本书第六版具有以下特色：1.同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的人才培养目标定位。借鉴发达国家高等职业教育关于“职业教育与学术教育有机结合”的课改经验，“克服高职各类专业的同质化倾向”，将高等职业教育旅游管理类人才培养目标由“教职成〔2011〕9 号”“教高〔2012〕4 号”“国发〔2014〕19 号”等文件的一般定位（培养“高端技能型人才”、“应用技术型人才”乃至“技术技能型人才”），提升到“职业知识”、“职业能力”与“职业道德”并重的“高等复合应用型”人才培养目标上来；同时，对照《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》关于“创新人才培养模式”“着重培育学生的主动精神和创造性思维”等新时期教育要求，将“问题思维”和“创新意识”培养纳入新版教材的人才赋型机制中。2.兼顾了“衔接”和“层次区别与提升”。在教学重点、课程内容、能力结构等方面，既细化了高职教材与中职教材的有机衔接，也研究和探索了前者不同于后者的层次区别与提升。3.兼顾了“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”。4. 兼顾了“理论”“实务”“案例”“实训”等教学与训练环节。与只侧重“实务”的中职教材不同，第六版教材依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则，循序渐进地展开高职教学的内容。5．扩展了“职业学力”建构的基本内涵。将学生“职业学力”基本内涵的建构，由先前的“职业知识”和“职业能力”两者并重，扩展到“职业知识”“职业能力”“职业道德”三者并重，致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。6.兼顾了各种教学方法。将“学导式教学法”“案例教学法”“问题教学法”“讨论教学法”“项目教学法”“工作导向教学法”等诸多先进教学方法具体运用于专业课程各种教学活动、功能性专栏和课后训练的教材设计中。

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第一编总 论第1 章旅游心理学概述/2学习目标/21.1 旅游心理学的研究对象和研究内容/41.2 旅游心理学的研究方法/81.3 研究旅游心理学的意义/12本章概要/14基本训练/15第二编旅游者心理第2 章旅游知觉/18学习目标/182.1 旅游知觉概述/212.2 旅游中的社会知觉/312.3 旅游者对旅游条件的知觉/38本章概要/45基本训练/45第3 章旅游动机/50学习目标/503.1 动机概述/523.2 旅游者的旅游动机/53本章概要/70基本训练/71第4 章旅游者态度/74学习目标/744.1 态度概述/764.2 态度与旅游行为/794.3 旅游偏好/834.4 旅游者态度的改变/962 旅游心理学本章概要/99基本训练/100第5 章旅游者人格/102学习目标/1025.1 人格概述/1045.2 旅游者的人格特征与旅游行为/108本章概要/116基本训练/117第6 章旅游者情绪情感与体验/120学习目标/1206.1 情绪情感与积极情绪体验/1226.2 旅游者的情绪和情感/1306.3 旅游体验/134本章概要/146基本训练/147第7 章旅游者消费决策/152学习目标/1527.1 购买决策概述/1547.2 旅游者的购买决策过程/158本章概要/171基本训练/171第三编旅游服务心理第8 章旅游行业服务心理/174学习目标/1748.1 客人的需求心理/1768.2 前厅服务心理/1788.3 客房服务心理/1818.4 餐厅服务心理/1858.5 旅游商品服务心理/1908.6 旅游者投诉心理/193本章概要/195基本训练/195第四编旅游企业员工心理第9 章旅游企业中的人际关系/200学习目标/2009.1 人际关系概述/2019.2 影响人际关系的因素/2049.3 人际关系测量/215本章概要/218基本训练/219第10 章旅游企业员工心理保健/223学习目标/22310.1 员工的心理健康/22410.2 员工的挫折与心理防卫/22810.3 心理障碍/232本章概要/244基本训练/244主要参考书目/247