三区人才科技服务精华读本：主要农作物生产新技术

　　《三区人才科技服务精华读本：主要农作物生产新技术》共分两篇，主要介绍了平原地区小麦、水稻、玉米三大粮食作物的生产要素、种植模式、栽培技术要点、田间管理及病虫害防治措施；棉花、大豆、花生、油菜、芝麻五大经济作物的生产基础知识、高产栽培技术和病虫害防治措施，根据生产需要，又相应地介绍了作物的生长发育特点、需肥需水规律以及产量产品的形成因素。最后，以附录的形式介绍了面粉制品、米制品、大豆制品、花生制品等农作物产后生产加工工艺。

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第一篇 三大粮食作物生产技术
第一章 小麦生产技术
第一节 小麦概述
一、小麦的分类及用途
二、小麦的种植状况
三、环境条件对小麦生长发育的影响
第二节 小麦高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、小麦不同生育期的需肥规律
四、灌溉
五、田间管理
六、小麦生产新技术
七、小麦主要病虫害及防治方法
八、适时收获
第二章 水稻生产技术
第一节 水稻概述
一、水稻的分类及用途
二、水稻的种植状况
三、环境条件对水稻生长发育的影响
四、水稻产量三要素
第二节 水稻高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、施肥
四、灌溉
五、田间管理
六、水稻生产新技术
七、水稻主要病虫害及防治方法
八、适时收获
第三章 玉米生产技术
第一节 玉米概述
一、玉米的分类和用途
二、玉米的种植状况
三、环境条件对玉米生长发育的影响
第二节 玉米高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、施肥
四、灌溉
五、田间管理
六、玉米生产新技术
七、玉米主要病虫害及防治方法
八、适用收获
第二篇 五大经济作物生产技术
第一章 棉花生产技术
第一节 棉花概述
一、棉花的用途
二、棉花的生育特性
三、环境条件对棉花生长发育的影响
四、棉花的生育时期与生育阶段
五、棉花的需肥规律
六、棉花的需水规律
第二节 棉花高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、合理密植
四、四问管理
五、棉花主要病虫害及防治方法
六、适时收获
第二章 大豆生产技术
第一节 大豆概述
一、大豆的用途
二、大豆的分类
三、环境条件对大豆生长发育的影响
四、大豆生长发育时期的特点
五、大豆产量与品质的形成
第二节 大豆高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、合理密植与轮作间作
四、田间管理
五、大豆主要病虫害及防治方法
六、适时收获
第三章 花生生产技术
第一节 花生概述
一、花生的用途
二、花生的产区和分类
三、花生的生育期
四、环境条件对花生生长发育的影响
五、营养元素对花生生长发育的影响
六、花生各生育阶段的需水特点
第二节 花生高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、合理密植
四、田间管理
五、花生主要病虫害及防治方法
六、适时收获
第四章 油菜生产技术
第一节 油菜概述
一、油菜的用途
二、油菜的分类
三、油菜生长发育时期的特点
四、油菜的温光反应特性
五、油菜产量的形成
第二节 油菜高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、合理密植
四、栽培要点
五、油菜主要病虫害及防治方法
六、适时收获
第五章 芝麻生产技术
第一节 芝麻概述
一、芝麻的用途
二、芝麻的分类
三、芝麻的生育阶段
四、环境条件对芝麻生长发育的影响
第二节 芝麻高产栽培技术
一、播种前的准备
二、播种
三、种植密度
四、田间管理
五、芝麻主要病虫害及防治方法
六、适时收获
附 主要农作物产品加工技术
A．面粉制品加工
一、广式月饼
二、饼干
三、面包
B．米制品加工
一、大米粉丝
二、速溶大米营养粉
三、速冻汤圆
四、糯米酒
五、膨化米饼
C．玉米制品加工
一、玉米膨化糕
二、玉米饼干
三、玉米罐头
四、玉米米
D．大豆制品加工
一、内酯豆腐
二、麻辣豆条
E．花生制品加工
一、花生酱
二、香酥奶油花生仁