猕猴桃优质高效标准化栽培技术

　　《猕猴桃优质高效标准化栽培技术》介绍了猕猴桃种质资源与良种选育、育苗、建园、土肥水与花果管理、整形修剪、树体保护、采后处理与贮藏保鲜、加工等技术。附录中有猕猴桃栽培周年管理月历、常见缺素症诊断检索表、常用农药的配置及使用方法、主要病虫害用药品种等内容。

　　王仁才，湖南农业大学果树学教授，博士生导师，湖南省优秀科技特派员，实践经验丰富，育成猕猴桃品种多个，农民称他为“猕猴桃”教授。

第一章概述
第一节猕猴桃栽培价值
一、营养价值与医疗保健作用
二、经济价值
第二节猕猴桃栽培历史与现状
一、栽培简史
二、栽培现状
第三节猕猴桃发展前景与对策
一、我国猕猴桃的发展前景与对策
二、湖南猕猴桃发展现状与对策
第二章猕猴桃的特征特性
第一节植物学特征
一、根
二、芽
三、枝
四、叶
五、花
六、果实和种子
第二节生物学特性
一、根系生长特性
二、枝条生长特性
三、开花结果习性
四、物候期
第三章猕猴桃种质资源及良种选育
第一节主要经济种类与分布
一、中华猕猴桃
二、美味猕猴桃
三、软枣猕猴桃
四、毛花猕猴桃
第二节主要栽培品种
一、中华猕猴桃品种
二、美味猕猴桃品种
三、种间杂交品种
四、软枣猕猴桃品种
五、毛花猕猴桃品种
第四章猕猴桃育苗技术
第一节嫁接育苗
一、砧木种类与选择
二、砧木苗的培育
三、嫁接
四、嫁接后管理
第二节扦插育苗
一、影响扦插成活的因素
二、扦插方法
第三节组织培养繁殖
一、外植体材料消毒
二、培养基
三、接种与培养
四、根的诱导
五、炼苗、移栽与管理
第四节猕猴桃的容器育苗
一、常用容器
二、基质选择
三、培育与管理
第五节苗木出圃
一、出圃标准
二、苗木检验检疫
三、起苗
四、假植
五、包装和运输
第五章猕猴桃园的建立
第一节园地选择
一、猕猴桃产地环境条件要求
二、园地的选择
第二节园地规划
一、作业区（小区）的划分
二、道路系统
三、排灌系统
四、防风林的设置
五、品种选择与授粉树的配置
六、水土保持
第三节定植
一、定植前的土壤准备
二、定植的密度、时期和方法
三、定植后管理
第四节立架
一、常用架式
二、架材及架材的埋设
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