作物种子加工与贮藏

　　本书是成都农业科技职业学院省级重点专业建设成果，本书是作者长期从事种子加工贮藏教学、科研实践的基础上，紧密结合高职及本科教学特点，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成。全书共12章，分为种子加工和种子贮藏两大部分。内容包括：绪论、种子加工基础、种子清选和精选原理、种子预加工设备、种子清选精选设备、种子干燥、种子处理和包衣、种子包装、种子加工工艺、种子加工成套设备、种子贮藏基础、种子仓库害虫和微生物及防治、种子贮藏及仓库管理。

　　张彭良，副教授，四川农业大学农学学士、电子科大计算机应用工程硕士、电子科大管理科学与工程硕士（在读），现为成都农业科技职业学院专职教师，高级农艺师。主要从事种子生产技术、农业推广、种子企业经营管理等专业的教学与科研工作；先后参与院、市、省和国家科研项目各多项，在多家国家核心期刊、省级期刊和外文期刊发表多篇专业论文，编撰并正式出版教材3本。

绪  论    1
思考题    4
第一部分  种子加工
第一章  种子加工基础    7
第一节  种子形态和构造    7
第二节  容重和比重    25
第三节  密度和孔隙度    29
第四节  散落性和自动分级    30
第五节  导热性和热容量    35
第六节  吸附性和吸湿性    37
思考题    39
第二章  种子清选、精选原理    40
第一节  种子清选、精选的目的    40
第二节  种子清选、精选原理    40
思考题    56
第三章  种子预加工设备    57
第一节  脱粒机    57
第二节  除芒机    60
第三节  磨光机    62
第四节  刷种机    64
第五节  其他预加工设备    69
思考题    73
第四章  种子清选、精选设备    74
第一节  风筛清选机    74
第二节  长度清选机    90
第三节  比重清选机    96
第四节  圆筒分级机    117
第五节  平面筛分级机    122
思考题    126
第五章  种子干燥    127
第一节  种子干燥的目的和必要性    127
第二节  种子干燥特性    128
第三节  种子干燥原理和干燥过程    131
第四节  种子干燥方法    135
第五节  种子加热干燥机械    144
第六节  种子加热干燥操作技术    148
思考题    151
第六章  种子处理和包衣    152
第一节  种子处理和包衣的目的、意义    152
第二节  普通种子处理    152
第三节  种子包衣处理    157
第四节  种子包衣设备    163
思考题    170
第七章  种子包装    171
第一节  种子包装的作用和要求    171
第二节  包装材料的种类、特性及选择    171
第三节  防湿容器包装的种子安全含水量    173
第四节  包装标签    174
第五节  包装机械和包装方法    176
思考题    178
第八章  种子加工工艺    179
第一节  种子加工工序    179
第二节  典型种子加工工艺流程    186
思考题    190
第九章  种子加工成套设备    191
第一节  种子加工成套设备的组成与操作原则    191
第二节  种子输送系统    195
第三节  除尘系统    199
第四节  电控和温控系统    205
第五节  选型与配套    207
第六节  种子加工厂    209
思考题    210
第二部分  种子贮藏
第十章  种子贮藏基础    213
第一节  种子的呼吸作用    213
第二节  种子的后熟作用    220
第三节  种子的衰老与寿命    226
第四节  种子的贮藏条件    234
思考题    237
第十一章  种子仓库害虫和微生物及其防治    238
第一节  仓库害虫及其防治    238
第二节  种子微生物及其控制    251
思考题    260
第十二章  种子贮藏与管理    261
第一节  种子仓库及其设备    261
第二节  种子的入库    266
第三节  常温仓库种子贮藏期间的变化和管理    270
第四节  低温仓库种子贮藏和管理    278
第五节  主要农作物种子的贮藏方法    281
第六节  顽拗型种子贮藏    295
第七节  种子贮藏的计算机管理    301
第八节  种子贮藏技术的创新发展    305
思考题    310
参考文献    311