古法今观：天工开物

　　《天工开物》由明代宋应星编撰，是中国科技史料中保存较为丰富的一部古籍，是一部关于农业和手工业生产的综合性著作。该书根据“贵五谷而贱金玉”的思想原则，记述了许多生产技术及农业用具。全书分上、中、下三部分，共十八卷。该书虽然是数百年前的古书，却包括了中国古代从农业到工艺品制作方法的全套技术，对我国古代各项技术进行了系统总结。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代。自该书问世以后，曾先后被译成日、英、法、德等国文字广泛流传，外国学者称它为“中国17 世纪的工艺百科全书”。本书采用图文并茂的形式，为今天的读者阅览辉煌灿烂、博大精深的国学文化提供一条捷径，引领读者走进一片源远流长、光辉灿烂的文化天地，让读者感受到中国古代科技的力量与理趣，而将原著编译成了现代汉语并加以注释，进一步拉近了遥远文化与现代人的距离。值得一提的是，本书收入图画200 余幅，既生动地展示了古代生产用具和生产场景，又体现了高超的农业和手工业技术，让人叹为观止。有些图片，展示的实物在现实中已经很难一见了，所以特别珍贵。

　　宋应星（1587年—约1666年），字长庚，汉族，江西奉新人，中国明末清初著名的科学家。宋应星一生致力于对农业和手工业生产的科学考察和研究，收集了丰富的科学资料；同时思想上的超前意识使他成为对封建主义和中世纪学术传统持批判态度的思想家。宋应星的著作和研究领域涉及自然科学及人文科学的不同学科，而其中杰出的作品《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。俞婷，研究生学历，大学毕业后任中学历史教师，后辞职从事图书出版工作，著名的图书策划人、撰稿人。前期作品具有浓厚的学术性，代表作有《古代风俗考》《中国婚俗文化全鉴》等。后期作品内容更多为大众化图书，类型多为国学和励志类作品。

上卷 乃粒第一 总名 稻 稻宜 稻工 稻灾 水利 麦 麦工 麦灾 黍稷、粱粟 麻 菽 乃服第二 蚕种 蚕浴 种忌 种类 抱养 养忌 叶料 食忌 病症 老足 结茧 取茧 物害 择茧 造绵 冶丝 调丝 纬络 经具 过糊 边维 经数 花机式 腰机式……下卷