逆转糖尿病

　　糖尿病被世界卫生组织定义为“21世纪的健康危害”。在美国，这一顽疾正折磨着将近2600万人，并渐渐威胁着另外8000万成年人和儿童。有效地预防、控制糖尿病，甚至成功逆转糖尿病，是每一个糖尿病患者和家人，甚至每一个关心与热爱健康人士的梦想。《逆转糖尿病》作者金良城博士，作为世界上大和具声望的，对糖尿病的诊断、治疗和预防进行着革命性推进的美国哈佛大学医学院乔斯林糖尿病中心的首席科学官，以《逆转糖尿病》一书给广大糖尿病患者带来实现梦想的希望。《逆转糖尿病》总结了目前糖尿病研究成果，包括成人棕色脂肪在燃烧热量和减肥方面的突破性发现、提高身体胰岛素敏感性的机制研究、传统亚洲饮食在改善胰岛素抵抗和调节血糖方面的重要作用；也包括日常行为的各个方面对健康的影响：睡个好觉对血糖有什么好处、减掉5％的体重到底有多重要、身体存在慢性炎症对胰岛素影响如何、什么是适当的体育锻炼、心理压力同样也影响血糖代谢……金良城博士将这些研究与乔斯林糖尿病中心多年的实践相结合，为读者奉献了一项可操作性强的计划，即包括生活各个方面的8个“循证策略”。如果您能略施一二，您的2型糖尿病就会得到改善。金博士在书中承诺：此计划可以帮助患者有效避免、控制甚至逆转2型糖尿病。

　　金良城，是世界糖尿病医学研究和治疗机构——美国哈佛大学医学院乔斯林糖尿病中，首席科学官，乔斯林糖尿病中心亚裔糖尿病协进会的创始人。他曾担任过麻省亚美委员会委员，美国糖尿病协会的亚太裔糖尿病行动会委员以及哈佛医学院血管细胞生物学部门的共同主管。他的研究重点是高血糖和胰岛素抵抗可能导致长期并发症的分子机制。2012年哈佛医学院宣布，该校华裔教授、乔斯林糖尿病中心首席科学家金良城获得海若艾莫斯多元奖。哈佛医学院颁发的这个奖项旨在肯定让哈佛医学院向多元化和富包容性的领域迈进的有杰出成就的教授。罗伊斯·弗利平，健康和医疗作家，他的文章曾刊登在《新共和》《男性杂志》和其他出版物上。

第一部分 逆转糖尿病锦囊：预防和控制2型糖尿病的8个简单策略
《逆转糖尿病》的承诺
葡萄糖和金发姑娘原则
为什么我的血糖过高
揭开2型糖尿病的成因
胰岛素抵抗的4个驱动因素
保护你的胰岛β细胞
《逆转糖尿病》：重新设定你的糖尿病路径
糖尿病路径的3个阶段
《逆转糖尿病》传递的信念：希望，乐观，机会
你需要知道的5个重要的血液测试
随时监测你的健康情况
策略1“亚洲田园饮食”计划：脂肪摄入减半、纤维素摄取加倍
亚洲田园饮食介绍
亚洲田园饮食为什么适合你
揭穿媒体的假面具：碳水化合物并非都是有害的，糖也不是万恶之源
亚洲田园饮食计划——碳水化合物是如何被错误地冠上“坏家伙”标签的
亚洲的故事：饮食结构的改变如何导致糖尿病的流行
美国是什么情况
英雄和恶棍：膳食脂肪是如何导致2型糖尿病发生的以及膳食
纤维是如何预防其发生的
亚洲田园饮食测试
亚洲田园饮食研究结果：提高胰岛素敏感性，改善血糖控制
解决肥胖问题：两个大规模研究指明了方向
将亚洲田园饮食计划付诸行动
亚洲田园饮食计划的秘密：含高纤维的混搭食物
最危险的脂肪
亚洲田园饮食计划
患糖尿病后，为什么细嚼慢咽和适当的蛋白质是必不可少的
亚洲田园饮食方案
亚洲田园饮食方案的混合和搭配
策略2减少体重的5％～7％
肥胖与糖尿病关系的研究
你的BMI是多少，它为什么重要
过重的人不一定患有2型糖尿病，但是几乎所有2型糖尿病患者都超重
拆穿媒体的谎言： “少吃多运动”是唯一被测试和验证过的建议
超重是如何导致糖尿病的
为什么腹部脂肪对人体十分有害
美国的肥胖问题
为什么美国的肥胖率增长如此迅速?食物分量、饮料和抗生素可能是主要原因
减肥：被证实了的糖尿病预防方法
10条基本减肥技巧
策略3通过有氧运动和力量训练增加肌肉的葡萄糖吸收能力
肌肉和微观脂肪堆积
揭穿媒体的假面具：为什么运动越多越好以及“7分钟的锻炼”对于糖尿病患者来说既不切实际也存在风险
研究结果
为什么体育锻炼对于控制血糖来说必不可少
设计自己的力量训练计划
力量训练的原则
力量训练方法l：拉力绳
力量训练方法2：哑铃
力量训练方法3：力量训练器
5种较好的伸展运动
策略4激活棕色脂肪的卡路里——比你想象的要容易
棕色脂肪提高葡萄糖代谢
如何提高棕色脂肪的活性
棕色脂肪存储在哪里
米色脂肪是一种新的棕色脂肪吗
乔斯林内部：寻找一种棕色脂肪药
策略5将你的身体变为抗炎机器
导致慢性、低度炎症的原因以及预防它的6种方法
策略6保证每天7～8小时的睡眠
研究结果分析
睡眠不足是如何影响葡萄糖代谢的
如何获得一个充足的睡眠
获取良好睡眠的自然途径
研究现状
什么是睡眠呼吸暂停
如何判断自己是否有呼吸暂停症状
睡眠呼吸暂停如何影响葡萄糖代谢
关键点：治疗睡眠呼吸暂停可以改善糖代谢
睡眠呼吸暂停的治疗：持续气道正压法以及其他方法
策略7减压以及心理健康
研究进展
压力、抑郁和焦虑是如何影响葡萄糖代谢的
慢性应激与皮质醇间的恶性循环
无法控制的暴饮暴食
压力、焦虑和抑郁的缓解方法
可以减压的日常生活改变
减压方法
减压心理治疗
寻找抑郁症和焦虑症的医学治疗
策略8提高自身的天然抗氧化剂
研究结果告诉我们哪些事
氧化应激和糖尿病并发症
如何提高自己的天然抗氧化剂即“第二阶段的抗氧化剂”
利用植物的治愈力量
氧化应激和大脑健康
第二部分 将逆转糖尿病策略付诸实践：12周的实施计划
糖尿病前期和2型糖尿病：多种病因需要多种策略的混合
逆转糖尿病目标策略测验：你应该注意什么
12周改善血糖代谢计划
如何使用逆转糖尿病周日历
第一周：行动起来！
第二周：开始你的亚洲田园饮食计划
第三周：开始你的减肥计划
第四周：增加力量
第五周：抗炎
第六周：改善你的睡眠
第七周：提高你的有氧运动到下一个水平（自愿）
第八周：解决你的压力
第九周：激活体内的抗氧化剂
第十周：激活体内的棕色脂肪
第十一周：优化维生素D
第十二周：逆转糖尿病计划
妊娠糖尿病的预防与控制
妊娠糖尿病带来的健康问题
为什么妊娠糖尿病比之前认为的要更普遍
逆转糖尿病策略对预防妊娠糖尿病的作用