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普洱茶文化学
作者：邵宛芳
出版社：云南人民出版社
出版时间：2016-05-01
ISBN：9787222122819
定价：¥78.00
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内容简介
《普洱茶文化学》的主要内容有：普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索，图文并茂，讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美，既可以作为教材使用，也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。
作者简介
邵宛芳，系中国第一所、也是唯一一所普洱茶学院——云南农业大学龙润普洱茶学院院长、云南普洱茶研究院院长，著名茶学专家、教授，从事茶业研究多年，主持云南省科技厅、省政府、省农业厅、省林业厅、省教育厅等科研项目多项，在中外期刊上发表论文40余篇，先后荣获云南农业大学教学成果一等奖、研究生教育“先进教师”称号，并于1999年获国家农业部“先进个人”称号。2002年获云南省“三八”红旗手称号。
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