蔬果长成记

　　我们日常所吃的蔬菜水果，它们是长在哪儿的，怎样长大的，怎样长成的？《蔬果长成记》通过大量图片、少许文字简述的形式讲述了植物从种子、小苗到成熟的过程，包括叶菜类20种；花菜类6种；茎根菜类19种；果菜类13种；鲜果类46种；干果类12种，共计116种，基本涵盖了我国南北方所产的蔬菜与水果、干果。《蔬果长成记》可供小朋友及家长使用，通过本书认识身边的水果、蔬菜，并知道水果蔬菜是怎么来的，达到开阔视野，提高认知能力的目的。

　　李月华编著

一、叶菜类 1. 大白菜 002 2. 圆白菜 003 3. 紫甘蓝 003 4. 生菜 004 5. 油菜 004 6. 菠菜 005 7. 芹菜 006 8. 油麦菜 007 9. 茴香 008 10. 苦菊 008 11. 空心菜 009 12. 蒿子秆 010 13. 苋菜 011 14. 韭菜 012 15. 香菜 013 16. 木耳菜 014 17. 紫背天葵 015 18. 雪里蕻 016 19. 小葱 017 20. 青蒜 018 二、花菜类 21. 花椰菜（菜花） 020 22. 西兰花（绿菜花） 021 23. 韭菜苔 022 24. 芥蓝 023 25. 蒜薹 024 26. 金针菜（黄花菜） 025 三、茎根菜类 27. 榨菜 027 28. 苤蓝 028 29. 莴笋 028 30. 茭白 029 31. 大葱 030 32. 葱头（洋葱） 031 33. 芦笋 032 34. 竹笋 033 35. 百合 034 36. 莲藕 035 37. 大蒜 036 38. 生姜 037 39. 土豆 038 40. 山药 039 41. 鱼腥草 040 42. 芥菜 041 43. 胡萝卜 042 44. 小萝卜（四季萝卜） 043 45. 萝卜（秋萝卜） 044 四、果菜类 46. 辣椒 046 47. 番茄 047 48. 茄子 048 49. 南瓜 049 50. 冬瓜 050 51. 苦瓜 051 52. 黄瓜 052 53. 丝瓜 053 54. 佛手瓜 054 55. 西葫芦 055 56. 架豆 056 57. 扁豆 057 58. 豇豆 058 五、鲜果类 59. 西瓜 060 60. 香瓜 061 61. 哈密瓜 062 62. 草莓 063 63. 树莓 064 64. 苹果 065 65. 梨 066 66. 葡萄 067 67. 桃 068 68. 李子 069 69. 杏 069 70. 樱桃 070 71. 山楂 070 72. 石榴 071 73. 桑葚 072 74. 大枣 073 75. 柿子 074 76. 猕猴桃 075 77. 蓝莓 076 78. 无花果 077 79. 菠萝 078 80. 火龙果 079 81. 番木瓜 080 82. 杨梅 081 83. 荔枝 082 84. 桂圆（龙眼） 083 85. 山竹 084 86. 枇杷 084 87. 洋桃 085 88. 柚子 085 89. 金橘 086 90. 甜橙 087 91. 柑橘 088 92. 柠檬 089 93. 芒果 090 94. 椰子 091 95. 榴莲 092 96. 香蕉 093 97. 释迦（番荔枝） 094 98. 莲雾 095 99. 菠萝蜜 096 100. 人心果 097 101. 红毛丹 098 102. 番石榴（芭乐） 099 103. 鳄梨（牛油果） 100 104. 雪莲果 101 六、干果类 105. 葵花子 103 106. 白瓜子 104 107. 黑瓜子 105 108. 松子 106 109. 栗子 107 110. 核桃 108 111. 扁桃 109 112. 榛子 110 113. 腰果 111 114. 开心果 112 115. 莲子 113 116. 花生 114