食愈力：一位癌愈者的私房餐 50道增强免疫力的食养舒活食谱

　　本书从一个完全缓解的0期子宫内膜癌患者的角度出发，提醒你一日三餐的饮食看似简单，每一餐却在不知不觉中对身体起了作用。除了看医生，应该从饮食着手调养身体，从每一餐的食疗来增强免疫力。本书包含了著者用于增强免疫力的50道食养舒活食谱，无论是想要通过饮食好好调养身体，还是正带着病痛的身体选择饮食，著者的亲身经历都值得成为你收藏这本书的理由。

　　沈曼江，食疗系料理家。很多人听到“沈曼江”这三个字，都会联想到她的名模姐姐“沈曼光”，姐妹俩感情很好，个性却迥然不同，唯一相同的是都讲究健康、热爱美食与追求美好的事物。沈曼江烧得一手好菜，自诩为吃过一次就能回家复制相同菜式的天才料理家。经历了父亲罹患胃癌、大哥罹患淋巴瘤、大嫂罹患大肠癌的不幸，甚至连自己也曾经罹患子宫内膜癌0期（现在已完全缓解），让她更能体会身体的保健要从饮食调养做起，要积极地面对疾病，态度常常是最后病愈的关键。除了配合西医治疗，也要靠食疗来增强免疫力，另外，她主张健康饮食的同时兼顾美味。

注重养生的我，却被疾病找上门
怎么也看不好的胃病，原来是子宫内膜癌
害怕看医生，结果连最后救命的机会也失去
生病了！口味要适应身体的转变
想要不生病的体质，就要从食物、营养和预防做起
享用美食，就要懂得“挑食”

食疗系饮食——调养出病愈免疫力

蔬果汁
柠檬麦苗汁
苜蓿芽蓝莓精力汤
绿豆薏仁养生汤
黑木耳养生露
抗癌活力饮
空心菜苹果汁
草莓猕猴桃汁
木瓜生姜汁
甘蓝胡萝卜汁
红石榴汁
莴苣胡萝卜汁
牛蒡苹果汁

汤
蔬果五色汤
柠檬青蔬鲑鱼汤
清炖牛肉汤
菠菜浓汤
佰菇鸡汤
好彩头木耳汤
南瓜糙米粥
花椰菜排骨精力汤
糙米鱼汤
青木瓜番茄排骨汤


沙拉
凉拌时蔬
秋葵纳豆沙拉
南瓜洋葱沙拉
梅渍番茄沙拉
菠菜培根沙拉
小黄瓜酸奶沙拉
草莓酸奶沙拉
酪梨沙拉
橙子香柚沙拉
柠檬烤鸡佐甜菜根沙拉
猕猴桃蟹肉沙拉
虾仁莴苣沙拉

主菜
坚果全麦三明治
焗南瓜
花椰菜青蔬
意式橄榄炒蘑菇
意式海鲈鱼生鱼片
鲜奶油煎鲑鱼
鲑鱼炖扁豆
白萝卜豆干鱼塔
鲜菇芸豆鸡丁
青柠渍鱼
蛋黄酱佐明太鱼子马铃薯
海鲜芦笋意大利面
西蓝花贝壳面佐青酱
番红花蘑菇炖饭
田园墨鱼
草鱼姜葱豆腐