书籍详情
小海豹的料理
作者:[日] BOKU,陈娴 著;漫友文化 编;[日] BOKU 绘;陈娴 译
出版社:广东旅游出版社
出版时间:2016-10-01
ISBN:9787557005726
定价:¥30.00
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内容简介
BOKU的食谱系列在日本销量已经突破20万册,这次的《小海豹的料理》正是BOKU奉献给大家的充满创意的54种饭菜类料理食谱。书中教给大家用平底锅和电饭锅做出美味的料理,每一个食谱都是可以让普通的菜更加美味、使用便宜不贵的肉类更美味、调理每日蔬菜更均衡营养的食物魔法!这一次,《小海豹的料理》将更加丰富大家的选择,让读者获得萌和美味的双重愉悦!
作者简介
BOKU,1988年出生于福岛县,AB血型。是居住在东京的插画家,昵称铃铛蛋糕,喜欢跑步和甜品。在老家的点心业界学习了4年半后去了东京。在动画公司从事描绘电影和动画背景的工作。2013年8月开始在推特(Twitter)上发表的食谱插画成为热门,目前粉丝数量超过20万人。
目录
烹饪之前
第1章 菜肴篇
让常见的菜肴更加美味
鲜香柔嫩、肉汁浓郁的新口感汉堡牛肉饼
美味浸透!肉质鲜嫩!不易煮化的牛肉土豆
如云朵般蓬松柔软的煎蛋卷
用油去除油腻!绝品!电饭煲做的炖肉
微波5分钟!不用包的绝品烧卖
简单又正宗!健康干烧虾仁
用便宜的肉做出绝品料理
放着就行!超简单的鸡肉火腿
不相信就做做看!柔嫩爽滑的水晶鸡片
不用炸!松软又健康的醋鸡
只需煎一煎再浇上酱汁!松软的超辣蛋黄酱拌鸡肉
致胜关键就是酸奶!匈牙利番茄鸡
用豆腐做出松脆柔嫩的口感!超简单的炸鸡块
用薄肉片做出柔软口感!芝士猪肉卷
咦,水果和芝士!多汁的苹果猪肉卷
只用威士忌和酱油做出的绝品嫩煎猪肉块
使用便宜的牛肉块!绝品烤牛肉
蔬菜副菜食谱
醇厚的奶油土豆泥
充满嚼劲的肉味噌豆芽
浓稠的洋葱汤
美味浸透的煮萝卜
嫩嫩的山药奶油烤菜
黏黏滑滑的烤白菜
专题 1 便当食谱
第2章 主食篇
用平底锅做饭
只用一个平底锅!西班牙咖喱烩饭
用平底锅做出清爽的梅干银鱼饭
比用电饭煲做更美味!用平底锅做蛤蜊饭
简单!香浓!咔嚓咔嚓的西班牙风情烩意面
只需放入电饭煲
“咚”地一声放进电饭煲!整只番茄饭
只需放进电饭煲!粒粒松散的绝品炒饭
交给电饭煲!绝品韩式参鸡汤
交给电饭煲!新加坡海南鸡饭
简单!也能当早饭!电饭煲法式咸蛋糕
面食食谱
奶油味!很健康!豆奶味噌意大利面
豆奶的浓厚和健康!番茄奶油乌冬面
用芝麻沙拉酱做的,超简单冷担担面
闪亮!滑溜!番茄冻挂面
不用罗勒也美味!绿紫苏叶青酱乌冬面
专题 2 简单的一人食
第1章 菜肴篇
让常见的菜肴更加美味
鲜香柔嫩、肉汁浓郁的新口感汉堡牛肉饼
美味浸透!肉质鲜嫩!不易煮化的牛肉土豆
如云朵般蓬松柔软的煎蛋卷
用油去除油腻!绝品!电饭煲做的炖肉
微波5分钟!不用包的绝品烧卖
简单又正宗!健康干烧虾仁
用便宜的肉做出绝品料理
放着就行!超简单的鸡肉火腿
不相信就做做看!柔嫩爽滑的水晶鸡片
不用炸!松软又健康的醋鸡
只需煎一煎再浇上酱汁!松软的超辣蛋黄酱拌鸡肉
致胜关键就是酸奶!匈牙利番茄鸡
用豆腐做出松脆柔嫩的口感!超简单的炸鸡块
用薄肉片做出柔软口感!芝士猪肉卷
咦,水果和芝士!多汁的苹果猪肉卷
只用威士忌和酱油做出的绝品嫩煎猪肉块
使用便宜的牛肉块!绝品烤牛肉
蔬菜副菜食谱
醇厚的奶油土豆泥
充满嚼劲的肉味噌豆芽
浓稠的洋葱汤
美味浸透的煮萝卜
嫩嫩的山药奶油烤菜
黏黏滑滑的烤白菜
专题 1 便当食谱
第2章 主食篇
用平底锅做饭
只用一个平底锅!西班牙咖喱烩饭
用平底锅做出清爽的梅干银鱼饭
比用电饭煲做更美味!用平底锅做蛤蜊饭
简单!香浓!咔嚓咔嚓的西班牙风情烩意面
只需放入电饭煲
“咚”地一声放进电饭煲!整只番茄饭
只需放进电饭煲!粒粒松散的绝品炒饭
交给电饭煲!绝品韩式参鸡汤
交给电饭煲!新加坡海南鸡饭
简单!也能当早饭!电饭煲法式咸蛋糕
面食食谱
奶油味!很健康!豆奶味噌意大利面
豆奶的浓厚和健康!番茄奶油乌冬面
用芝麻沙拉酱做的,超简单冷担担面
闪亮!滑溜!番茄冻挂面
不用罗勒也美味!绿紫苏叶青酱乌冬面
专题 2 简单的一人食
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