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四季餐桌:来自瑞典餐桌艺术家的餐桌美学

作者:[瑞典] 凯瑟琳娜·林德伯格·本汉德森 著;曾焱冰 译
出版社:北京联合出版公司
出版时间:2016-05-01
ISBN:9787550272583
定价:¥88.00
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内容简介
餐桌布置一直都是社交中的重头戏。餐具与器皿的放置、鲜花与饰品的搭配,不仅攸关用餐者的身份与品位,还能提升生活的美感和幸福感。在这个颜值先行的时代,餐桌也要有型有款才行,完美的宴席绝不可以只有味美而缺了视觉上的享受。高颜值的餐桌布置可以充分调动宾客的情绪和食欲,鲜花、蔬果、精美的小饰品和缤纷鲜活的色彩,早在美食之前就已经让双眼饱餐了一顿。本书为瑞典餐桌艺术家凯瑟琳娜的餐桌艺术专集,以一年四季的流转为指引,带领读者发现身边之物的美感进而亲手布置出绝妙的餐桌,为美食添香增色,为家人和宾客留下美好生活的印记,轻松应对一日三餐和所有聚会场合。
作者简介
凯瑟琳娜·林德伯格·本汉德森,瑞典餐桌艺术家、作家。曾是著名服装设计师,获瑞典*佳设计大奖,其设计的儿童连体衣被称为“皇家连体衣”。后专攻花艺及餐桌艺术,在2012年与斯德哥尔摩厨师团队领袖联手,荣获厨艺奥林匹克大赛的金牌。目前主要为米其林餐厅、高级酒店和大型宴会做餐桌设计和花艺设计,还参加电视台的TV秀,进行著作出版等工作。曾焱冰,媒体人、餐桌造型师。1974年生于北京。2007年加入《VOGUE服饰与美容》至今,任职编辑部主任。热爱花艺、美食、美器、餐桌布置,以及一切形式感美好的东西。善于捕捉生活细微之美,以亲手创造的点滴为每一天增加生动的细节。畅销书《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》《没完没了的好时光》作者。
目录
作者序 追随季节与品位的餐桌布置,一定会对你有所启发!
推荐序 运用你周围所有的一切,让餐桌也变得美味!
春
情人节
环保的餐桌布置
一切皆有可能
复活节晚宴
小小复活节
彩色复活节
漂亮的桌面装饰
一场森林风格的晚宴
来自林间的自助餐
夏
乡村婚礼晚宴
初夏的晚餐
夏日午后的咖啡和茶
舞动的豌豆花
秋
丰收的盛宴
秋天的自助餐
把餐桌装饰吃掉
彩色花椰菜的队列
简单的秋日餐桌布置
万圣节派对
给南瓜做装饰
冬
白色热红酒派对
风信子花环
圣诞餐桌,就要充满圣诞气氛
圣诞桌面花环
用羽衣甘蓝做装饰
后记 从皇室童装设计师到餐桌艺术家
推荐序 运用你周围所有的一切,让餐桌也变得美味!
春
情人节
环保的餐桌布置
一切皆有可能
复活节晚宴
小小复活节
彩色复活节
漂亮的桌面装饰
一场森林风格的晚宴
来自林间的自助餐
夏
乡村婚礼晚宴
初夏的晚餐
夏日午后的咖啡和茶
舞动的豌豆花
秋
丰收的盛宴
秋天的自助餐
把餐桌装饰吃掉
彩色花椰菜的队列
简单的秋日餐桌布置
万圣节派对
给南瓜做装饰
冬
白色热红酒派对
风信子花环
圣诞餐桌,就要充满圣诞气氛
圣诞桌面花环
用羽衣甘蓝做装饰
后记 从皇室童装设计师到餐桌艺术家
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