餐桌上少不了的薯类

　　如今，单纯的美食也许不够满足人们的需求，养生的人群也越来越年轻化，健康是美食的一个新主题。而薯类也不只是旧时的平民食物，以养生为主题华丽转型的薯类，再次以更加时尚的身份进入了人们的餐桌。

　　从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（www.zhirongcook.com）多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。