24节气一碗粥

　　煮粥食材那么多，怎样搭配更营养？春夏秋冬，每个节气要怎么吃？糖尿病人能喝粥吗？……小编每次见到作者谢英彪老师的时候，总要感慨上帝好像把时间都给了这位老人，老师总是神采奕奕、精神矍铄。谢老师50年来一直致力于老年病及食疗药膳研究，不仅自己亲身试验，还积极推广“节气粥膳”这种传统、适合中国人的养生食疗方法。谢老师还积极向小编推荐“粥疗歌”，按照民谣中传唱的食材煮粥，更营养更健康！他认为粥作为中国传统美食，是一种很好的食疗方式。同时，按24节气来养生又是老祖先总结出来的适合中国人的生活智慧，两者相结合更是一种养生食疗方法。从医多年来，谢老师总会遇到各种各样的病人，高血压、糖尿病、痛风……很多病人食不知味。医者父母心，谢老师专门研究了适合各类病人的粥膳方式方法，让您能做一碗食疗粥，消病除痛。喝对粥，会喝粥，跟着24节气喝粥，从立春开始，到大寒结束，如环往复，寿延十年！

　　谢英彪，全国突出贡献科普作家南京市中医院主任医师中华中医药学会药膳分会常务理事江苏省科普作家协会常务理事医师执业证书编码：141320000001513他是东晋宰相谢安第61代嫡孙、全国著名中医专家、全国首届百名中医健康信使、南京科普作家协会副理事长。从医50年，秉承老中医悬壶济世的真谛，推崇养治结合，大力提倡顺应天时养生的理念，将传统中医的食补功效与24节气完美融合，让老百姓熟悉的家常粥也能延年益寿、保健养生。他创作了400余部优秀的医学类科普书籍，让晦涩难懂的中医理论变成了老百姓手中的养生宝典，被授予“全国中医药科学普及金话筒奖”“全国首届百名中医药科普专家”等称号。

第一章 喝粥有讲究，会吃活百岁
粥是“第一补人之物”
粥之精华——粥油
早餐喝粥效果最佳
生病时，喝粥调养最相宜
体质不同，吃的粥也不一样
……
第二章 “粥疗歌”里的长寿玄机
红枣 要想皮肤好，米粥煮红枣
白莲 若要不失眠，粥中添白莲
山药 气短体虚弱，粳米和山药
花生 治理血小板，煮粥花生衣
龙眼 心虚气不足，龙眼煨米粥
……
第三章 春季提神解疲粥
立春 公历2月3~5日
鲜虾韭菜粥 补肾壮阳，填精益髓
韭菜子粥 补益肝肾，壮阳固精
豆汁米糊粥 益气健脾，降压降糖
雨水 公历2月18~20日
草莓粥 润肺生津，健脾补血
白茯苓粥 健脾利湿，宁心安神
黑鱼粥 健脾利水，去瘀生新
……
第四章 夏季清热祛暑粥
……
第五章 秋季润燥降火粥
……
第六章 冬季滋补暖身粥
……
第七章 这样喝粥，老人带病也延年
高血压
糖尿病
高脂血症
感冒
咳嗽
便秘
……
附录
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