书籍详情
十分钟学会做儿童菜
作者：甘智荣 编
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2016-05-01
ISBN：9787538887433
定价：¥29.90
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内容简介
《十分钟学会做儿童菜》一书，精选了300多款针对儿童具有营养保健功效的美味菜肴，分为儿童“阶段”营养食谱、儿童功能食谱以及儿童美味食谱三大类，这些菜肴均介绍了详细的烹饪方法、步骤及功效，让您的孩子既能享受到美味，又增添营养，加健康快乐地成长。
作者简介
暂缺《十分钟学会做儿童菜》作者简介
目录
PART 1 了解这些知识，美昧儿童菜简单做
儿童莱离不开的营养元素
蛋白质
糖类
脂肪
卵磷脂
维生素A和胡萝卜素
维生素D
B族维生素
钙
铁
锌
儿童四季饮食要点
儿童春季饮食要点
儿童夏季饮食要点
儿童秋季饮食要点
儿童冬季饮食要点
优选儿童阶段饮食
0～1岁婴儿营养及配餐
1～3岁幼儿饮食安排要点
4～6岁学龄前儿童饮食指南
7～12岁学龄期儿童膳食安排
儿童健康饮食指南
多吃新鲜蔬菜和水果
食物种类多样化，合理搭配
常吃蛋类、肉类
营养供给量充足，促进身体发育
不挑食、不偏食，培养良好的饮食
习惯
三餐合理分配，早餐一定吃好
儿童饮食有禁忌
忌食过咸食物
忌食含味精多的食物
忌食含过氧化脂质的食物
忌食含铅食物
忌食含铝食物
……
PART 2 儿童“阶段”营养食谱，为成长加油
PART 3 营养有重点，儿童功能食谱不可少
PART 4 儿童美味食谱，分类吃出健康
儿童莱离不开的营养元素
蛋白质
糖类
脂肪
卵磷脂
维生素A和胡萝卜素
维生素D
B族维生素
钙
铁
锌
儿童四季饮食要点
儿童春季饮食要点
儿童夏季饮食要点
儿童秋季饮食要点
儿童冬季饮食要点
优选儿童阶段饮食
0～1岁婴儿营养及配餐
1～3岁幼儿饮食安排要点
4～6岁学龄前儿童饮食指南
7～12岁学龄期儿童膳食安排
儿童健康饮食指南
多吃新鲜蔬菜和水果
食物种类多样化，合理搭配
常吃蛋类、肉类
营养供给量充足，促进身体发育
不挑食、不偏食，培养良好的饮食
习惯
三餐合理分配，早餐一定吃好
儿童饮食有禁忌
忌食过咸食物
忌食含味精多的食物
忌食含过氧化脂质的食物
忌食含铅食物
忌食含铝食物
……
PART 2 儿童“阶段”营养食谱，为成长加油
PART 3 营养有重点，儿童功能食谱不可少
PART 4 儿童美味食谱，分类吃出健康
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