书籍详情
花样主食轻松做
作者:王森,张琴 编
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2016-06-01
ISBN:9787518025206
定价:¥39.80
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内容简介
花样主食轻松做,超详细主食制作基础介绍,原料、调料、工具一一罗列,带您开启主食的大门。 包子、饺子、面条、饼类、粥类,丰富主食任你挑。 图文并茂、步骤详细,让您零失败。
作者简介
王森,知名美食博主,王森西点西餐学校创办人,从事西点技术研发20年,培养了数万名学员,学员来自亚洲各地。他善于创新,才思敏捷,设计并创造了中国巧克力梦公园,这个创意让更多的烘焙爱好者认识到了西点的无限魔力,他把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。至今已出版图书近两百本,让万千美食爱好者受益。张琴,从事美食行业十余年,知名美食博主,博客访问量上百万,现为苏州“知味恋歌”咖啡馆主人,专职美食创造与美食沙龙活动。
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