书籍详情
幸福的杯子美食

作者:[韩] 金贞姬 著;千太阳 译
出版社:中国大百科全书出版社
出版时间:2016-05-01
ISBN:9787500098638
定价:¥32.00
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内容简介
《幸福的杯子美食》主要内容包括:黄金奇异果&桑葚冰棒、草莓芭菲、柚子牛奶布丁、黄金奇异果小蛋糕、黄金奇异果意大利冰淇淋、大枣柿饼巧克力、甜柿子慕斯、草莓牛奶布丁、牛奶布丁、菠萝牛奶果冻、香蕉慕斯杯、椰果牛奶水果甜茶等。
作者简介
金贞姬,作者主修钢琴,已是两个孩子的母亲,和耳鼻喉科专业的丈夫一起在2007年建立名为“风儿花和松树”博客。兴趣使然,开始学习烹饪,并把面包和饼干图片上传到博客。作者负责菜品和甜点,松树先生负责相关的文字表述。现在已有750万人次通过Naver及Daum网站和其他相关链接访问该博客。2009年作者被评为Daum网站料理达人,2010年又被Naver网站评为料理达人。通过开展城乡交流,作者向人们介绍使用绿色农产品料理和烘焙,并且对制作方法简单且营养丰富的绿色餐后甜点产生浓厚的兴趣。目前依然在不断学习中。
目录
序言
最基本的甜点
制作甜点时所使用的食材
制作甜点时所使用的工具
甜点的种类
水果和蔬莱的功效及搭配
第一部
酸酸甜甜的水果多多
具有清爽魅力的茶杯甜点
草莓牛奶慕斯
奶茶果冻布丁
苹果牛奶布丁
橘汁果冻
摩卡咖啡布丁
野草莓芭菲
奇异果草莓布丁
野革莓胶粉果冻
……
最基本的甜点
制作甜点时所使用的食材
制作甜点时所使用的工具
甜点的种类
水果和蔬莱的功效及搭配
第一部
酸酸甜甜的水果多多
具有清爽魅力的茶杯甜点
草莓牛奶慕斯
奶茶果冻布丁
苹果牛奶布丁
橘汁果冻
摩卡咖啡布丁
野草莓芭菲
奇异果草莓布丁
野革莓胶粉果冻
……
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