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幸福的杯子美食

幸福的杯子美食

作者:[韩] 金贞姬 著;千太阳 译

出版社:中国大百科全书出版社

出版时间:2016-05-01

ISBN:9787500098638

定价:¥32.00

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内容简介
  《幸福的杯子美食》主要内容包括:黄金奇异果&桑葚冰棒、草莓芭菲、柚子牛奶布丁、黄金奇异果小蛋糕、黄金奇异果意大利冰淇淋、大枣柿饼巧克力、甜柿子慕斯、草莓牛奶布丁、牛奶布丁、菠萝牛奶果冻、香蕉慕斯杯、椰果牛奶水果甜茶等。
作者简介
  金贞姬,作者主修钢琴,已是两个孩子的母亲,和耳鼻喉科专业的丈夫一起在2007年建立名为“风儿花和松树”博客。兴趣使然,开始学习烹饪,并把面包和饼干图片上传到博客。作者负责菜品和甜点,松树先生负责相关的文字表述。现在已有750万人次通过Naver及Daum网站和其他相关链接访问该博客。2009年作者被评为Daum网站料理达人,2010年又被Naver网站评为料理达人。通过开展城乡交流,作者向人们介绍使用绿色农产品料理和烘焙,并且对制作方法简单且营养丰富的绿色餐后甜点产生浓厚的兴趣。目前依然在不断学习中。
目录
序言
最基本的甜点
制作甜点时所使用的食材
制作甜点时所使用的工具
甜点的种类
水果和蔬莱的功效及搭配
第一部
酸酸甜甜的水果多多
具有清爽魅力的茶杯甜点
草莓牛奶慕斯
奶茶果冻布丁
苹果牛奶布丁
橘汁果冻
摩卡咖啡布丁
野草莓芭菲
奇异果草莓布丁
野革莓胶粉果冻
……
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