植物细胞工程

　　《植物细胞工程》为云南省普通高等学校“十二五”规划教材，由红河学院组织编写。适用于应用型本科教育农学、生物技术、中草药栽培技术、林业技术、园林技术等专业。在教学内容取舍上，选取生产和育种上应用较为广泛的实用技术，涉及种苗快速繁殖、植物脱毒苗生产、单倍体育种、胚胎培养和离体授粉、细胞悬浮培养和无性系变异育种、植物原生质体培养与融合、细胞培养和药用植物次生代谢物质生产等工作任务，基本涵盖了植物细胞工程岗位所需的研发、生产、管理、创新创业等所需的知识与技能。摒弃为了系统和学科完整性而开设的理论性过强或者实用性不高的相关内容。目的是希望符合目前区域性本科院校转型发展的要求，并力争能够体现在科技与生产力转换方面直接有效，期待赋予教材应用型特点。

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前言
课程导入 植物细胞工程概述
一、植物细胞工程的原理
二、植物细胞工程的范围及几种关系
三、植物细胞工程的应用
练习题
本章选读内容 课程背景资料
一、植物细胞工程的发展简史
二、植物细胞工程的成果
任务一 植物细胞工程的培养基和设施
一、植物细胞工程的培养基
二、植物细胞工程的基本设施设备
练习题
任务二 种苗快速繁殖技术
一、快速繁殖方式、程序及相关措施
二、培养基的选择与配制
三、外植体的选择、消毒与接种
四、培养条件的选择
五、继代培养和生根培养
六、组培苗的驯化移栽
七、组培常见问题
练习题
本章选读内容 生产技术资料
一、药用植物快繁示例
二、花卉快繁示例
三、林木快繁示例
四、蔬果类快繁示例
任务三 植物脱毒技术
一、植物病毒与茎尖培养
二、其他脱毒方法与病毒检测
练习题
任务四 花粉培养与单倍体育种
一、花药培养技术
二、花粉培养技术
三、单倍体的应用
练习题
任务五 胚胎培养和离体授粉
一、胚胎培养
二、离体授粉
三、胚乳培养
练习题
任务六 细胞悬浮培养和突变体筛选
一、细胞悬浮培养的方法和特点
二、无性系变异及突变体选择
练习题
任务七 植物原生质体培养与细胞融合
一、植物原生质体培养
二、植物原生质体融合
三、细胞杂种的选择与鉴定
练习题
任务八 细胞培养和次生物质生产
一、细胞培养和次生物质生产基础
二、小规模培养
三、大规模培养
四、细胞固定化培养和生物转化
练习题
任务九 植物遗传转化（自学任务）
一、植物遗传转化背景知识
二、植物遗传转化的方法、原理和程序
实训部分
实训一 植物组织培养实验室参观
实训二 植物组织培养实验室的卫生与灭菌
实训三 培养基母液的制备
实训四 培养基的配制与灭菌
实训五 万寿菊无菌体系的建立及愈伤组织的诱导
实训六 月季以芽繁芽种苗快繁
实训七 马铃薯茎尖脱毒培养及试管薯诱导
实训八 污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察
实训九 紫锥菊花药培养和花药植株倍性鉴定——花药愈伤组织诱导、分化和单倍体鉴定
实训十 紫锥菊四倍体诱导及再生植株倍性鉴定
实训十一 离体胚培养
实训十二 铁皮石斛原生质体培养
附录
一、常见缩写符号及中文名称
二、其他常用培养基
部分练习题参考答案
参考文献