零起点学办桃园

　　本书共分八章，包括建园前的准备、桃园的建立、各器官的形成与特性、主要优良品种与选择、幼树早结果早丰产配套栽培技术、成龄园优质高效配套栽培技术、果实采收和商品化处理、桃的市场营销。本书以桃树栽培生产和果品营销为主线，内容丰富，文字简练，图文并茂，重点突出，技术先进，科学实用，通俗易懂，适合于农村知识青年、打工返乡创业人员、专业户、高校相关专业毕业生、果树科技人员、果品营销人员和果树爱好者阅读参考。

　　张传来，河南科技学院，教授。一、科研工作（一）主持和参加的主要科研项目主持的项目：1．新西兰红梨引进、繁育及示范合作研究河南省重大科技攻关子课题2．设施生态因子互动规律及对果树生理、生育规律研究省教育厅科技攻关3．杏梅新品种选育及其绿色果品生产技术研究与示范新乡市科技发展项目4．杏梅对盐协迫的生理生化反应及其矫治、抗盐新品种选育研究新乡市科技发展项目5．杏梅叶片矿质元素含量动态变化与需肥规律研究新乡市科技发展项目6．冬枣无公害综合栽培技术 河南省科技传播工程项目7．六塔生态农业示范园区技术普及与推广 河南省科技传播工程项目参加的项目：1．河南省太行山区综合治理开发研究 河南省重大科技攻关（二）主要成果1．新时期河南农业科技进步与创新研究河南省实用社会科学优秀成果二等奖2．小杂果优质高产栽培技术研究周口市科技进步一等奖3．新川中岛桃无公害早丰产关键配套栽培技术研究与应用周口市科技进步一等奖4．金光杏梅生理特性及无公害丰产栽培技术的研究周口市科技进步一等奖5．金光杏梅生长发育规律及优质丰产配套技术新乡市科技进步一等奖6．河南省苹果烂果病发生规律及综合治理研究河南省教育厅科技进步二等奖7．河南省苹果烂果病综合治理模型研究及推广新乡市科技进步二等奖（三）论文在《光谱学与光谱分析》、《西北林学院学报》、《果树学报》、《河南科技学院学报》、《广东微量元素科学》、《中国果树》、《北方园艺》、《江西农业学报》、《生物信息学》等学术期刊上发表学术论文60余篇，其中，作为**作者撰写的学术论文被SCI收录2篇。二、教学工作 在我院主要承担《果树栽培学》、《园艺商品学》的教学工作。三、社会服务工作 河南省服务“三农”活动专家成员，新乡市高效农业专家。

**章建园前的准备
一、市场调研与前景分析1
（一）市场调研1
（二）前景分析5
二、投资预算8
（一）土地租赁概算8
（二）苗木投资概算14
（三）肥料投资概算15
（四）农药投资概算17
（五）用工投资概算20
（六）市场营销概算21
（七）其他投资概算23
三、经济效益分析24
（一）价格分析24
（二）供应量分析27
（三）需求分析28
（四）亩年均收益30
第二章桃园的建立
一、建园条件33
（一）生态条件33
（二）社会因素37
（三）地形及土壤38
二、桃园的规划与设计40
（一）土地规划40
（二）防护林的设计41
（三）水土保持的规划设计43
（四）排灌系统设计45
（五）品种选择与授粉树的配置49
三、栽植与栽后管理52
（一）栽植前的准备52
（二）栽植时期53
（三）栽植密度54
（四）栽植方式54
（五）栽植技术与栽后管理56
第三章各器官的形成与特性
一、营养器官58
（一）根系58
（二）芽60
（三）枝62
（四）叶66
二、产量的形成68
（一）花芽分化68
（二）开花与结果72
（三）果实发育74
（四）产量形成的基础76
三、主要物候期76
（一）萌芽期77
（二）开花期77
（三）新梢生长期77
（四）果实发育期78
（五）休眠期78
四、不同年龄时期及其生长发育特点82
（一）营养生长期82
（二）初果期83
（三）盛果期83
（四）结果后期84
（五）衰老更新期84
第四章主要优良品种与选择
一、主要品种群86
（一）果实性状分类86
（二）生态分类87
二、主要优良品种89
（一）极早熟品种89
（二）早熟品种93
（三）中熟品种98
（四）晚熟品种104
（五）极晚熟品种107
第五章幼树早结果早丰产配套栽培技术
一、采用优良品种111
（一）优良品种条件111
（二）不同区域与品种选择112
二、选用优质壮苗115
（一）优质壮苗标准115
（二）壮苗的选择与把关118
三、高标准土肥水管理119
（一）加强土壤管理120
（二）合理施肥121
（三）灌水和排水125
四、科学安排间作物127
（一）间作物应具备的条件128
（二）适宜间作物的种类129
五、合理整形修剪131
（一）适宜树形132
（二）合理修剪138
六、适期控长，促进生殖生长143
（一）适宜时期143
（二）方法144
七、严防病虫为害146
（一）病害防治147
（二）虫害防治159
第六章成龄园优质高效配套栽培技术
一、加强土、肥、水管理170
（一）加强土壤管理，形成优质土壤171
（二）科学施肥175
（三）水分管理186
二、注重花果管理191
（一）保花保果191
（二）疏花疏果195
（三）采取综合技术，提高果实品质200
三、合理修剪207
（一）主枝的修剪207
（二）侧枝的修剪208
（三）结果枝的修剪208
（四）结果枝组的更新修剪208
（五）对树冠外围枝条的修剪209
（六）对树冠内部枝条的修剪209
第七章果实采收和商品化处理
一、采收211
（一）确定适宜的采收期211
（二）采收前的准备214
（三）采收技术214
二、果实分级与包装215
（一）分级216
（二）包装218
三、贮藏与运输221
（一）贮藏221
（二）运输229
第八章桃的市场营销
一、市场营销特点232
（一）营销的特点232
（二）营销的意义和方法233
二、桃果市场与市场流通235
（一）市场与市场营销235
（二）流通渠道236
（三）流通特点239
（四）流通形式239
三、桃果的价格242
（一）价格的形式与差价242
（二）价格的构成与表示方法244
（三）影响桃定价的因素244
（四）桃果定价策略246
四、开拓桃果市场的策略247
（一）桃果品质对营销的影响247
（二）桃的品牌策略与商标设计249
参考文献