上海老品牌

　　无论是作为中国近代工业的发祥地，还是新中国成立后*大的工业城市，上海以海纳百川、追求卓越的精神，打造了众多曾经为国人耳熟能详的品牌。改革开放以后，随着市场的冲击和城市的转型，很多上海老品牌面临经营危机，有的不断突破寻求复兴，有的逐渐淡出了人们的视线……本书试图追随历史的脚步，选择五六十个*具代表性的上海老品牌，以生动的笔触和丰富的图片，图文并茂地还原这些上海老品牌的发展之路，以点亮城市的名片，唤起国民的记忆；更重要的是，通过这种梳理和分析，力图为上海进一步的创新发展提供智慧和力量。

　　贾彦，2003年毕业于复旦大学中文系，毕业后一直任职于上海市委党史研究室，研究方向为社会主义建设时期上海地方党史，曾参与撰写《毛泽东在上海画传》《上海科技体制改革与创新》《一座城市的60年变迁》等多部书籍和相关研究课题。组织策划的网络专题“上海老品牌”在东方网推出后，收到良好的社会反响。

前言
家庭“三大件”
“蝴蝶”牌缝纫机：从持家到生活
昔日“凤凰”堪比“奔驰”
万斤粮求买一辆“永久”自行车
“上海”牌手表：“中国第一名表”
被瑞士行家青睐的“钻石”手表
“华生”电扇：送来夏日里的清凉
“海鸥”归来复刻经典
“三五”时钟：那个年代的家庭必备
老底子 老味道
“杏花楼”月饼：“海上第一饼”
“大白兔”：全世界销量最多的奶糖
“点心状元”王家沙
“上海有一家红房子西菜馆”
红色沙龙“梅龙镇”
怀旧“石库门”成就高大上
“泰康”：南京路上的食品老店
“老正兴”：让本帮菜走出上海
“真老大房”的来龙去脉
“正广和”：百年蝶变
荤菜素做“功德林”
“梅林”罐头曾是香港餐馆首选
“佛手”：最早的国产味精品牌
“光明”棒冰：童年的味道
沪上最老牌西点凯司令
曾经辉煌的纺织业
“三枪”：射击冠军创立的内衣品牌
“414”毛巾：高档生活的代表
尼克松总统用过的“凤凰”毛毯
“恒源祥”：摘六项吉尼斯纪录
“民光”被单：家的温馨记忆
“海螺”：打造中国衬衫专家
“开开”奇迹是如何创造的
响当当的上海制造
“江南”：承载中国海洋梦
“上海”：见证国产汽车艰辛路
“双钱”：唱响中国制造
“飞鹰”刀片的兴衰
“白猫”：新中国第一包合成洗衣粉
中华情铸就“中华”牙膏
出身名门的“美加净”牙膏
让PLAYBOY女郎相中的“飞跃”鞋
“回力”鞋：助女排奥运夺冠
“美加净”：昔日美妆第一品牌
彭丽媛出访国礼“百雀羚”
国民文具“中华”铅笔
“英雄”钢笔的英雄事
百岁“龙虎”建造百年“清凉王国”
百年“信谊”基业长青
雷允上：向国家捐献“绝秘配方”
“红双喜”：与世界冠军结缘
与中国画家共同成长的“马利”颜料
最好卷烟品牌“中华”诞生记
跨越百年的时尚
明星青睐的“王开照相”
“老凤祥”金银技艺百年传承
“星火日夜”：全国首家24小时商店
“鸿翔”：曾为英国女王制作结婚礼服
干洗大王“正章”
“培罗蒙”：海上西服的代名词
“朵云轩”：铸就商海艺术神话
“蓝棠”：开私人定制之先风
和平饭店：演绎上海滩百年传奇
永安百货：旧上海最上档次“公司”
布业老店“三大祥”
后记