企业与企业家
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如何开一家赚钱的餐厅谭慧 著《如何开一家赚钱的餐厅》内容介绍:所谓“民以食为天”,“吃”对于人们来说是第一位的头等大 事。当人们寻找投资赚钱机会的时候,也自然会想到开餐厅。那么如何才能开一家赚钱的餐厅呢?可能有 人会说:选个好地点,找几个好的厨师,招聘几个服务员就能赚到钱。然而,任何一个行当都是一门学问 ,并不是每个人都能在餐饮行业中取得成功。如果你想开一家餐厅,就要了解需要多少投资、开什么样的 餐厅、多大规模、多高档次、回报如何、有多大风险,这些都需要事先考虑全面,也是最需要解决的问题 。当决定开餐厅时,绝不能有“只要我的菜货真价实,自然就会有人来吃”这样的思维定式。一定要想到 ,餐厅要有一流的服务和管理,一流的菜肴和环境……只有那些能够不断地满足人们的心理需要的餐厅, 才能够不断地获取高额利润。 谭慧编著的《如何开一家赚钱的餐厅》根据餐饮业多年的成功经营经验,全面、系统地介绍了开餐厅 必须了解的知识,包括开餐厅前的准备工作、餐厅的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、餐厅 的服务与宣传、成本的控制等内容,帮助想开餐厅的读者朋友灵活运用相关知识,做好相应的运营决策, 成为一个优秀的餐厅经营者。 -
创业改变命运马银春 著《创业改变命运》点点滴滴记录着创业者的思想,创业者的思维方法,创业者的眼光,创业者的经营技法,创业者的或悲或喜的经历……慢慢品味,将会给你在创业的道路上指点迷津、积聚能量、指引方向,让你在创业的道路上走得更稳健、更成功、更久远…… -
新加坡的挑战杜维明 著《新加坡的挑战》第一部分包括一系列有关儒家伦理的观点和学术论文及在讨论班的讲演文稿;第二部分收集了作者与国会议员和几位部长们的讨论的记录审定稿;第三部分对新加坡中学儒家伦理课程提出了一些建议。 -
零基础低成本开家花店严凤鸣 编社会竞争激烈,市场细分加剧,机会与挑战并存,你是否早有创业梦想,却一直在资金与技术的门槛 之外徘徊,不知所往? 不用担心,《零基础低成本开家花店》为你提供最实用有效的指导,零基础,低成本,巧营销,助创 业者梦想起航,祝早日梦想成真! 《零基础低成本开家花店》由严凤鸣编著。 -
零基础低成本开家面包店严凤鸣 编《零基础低成本开家面包店》从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功运营一家面包店。《零基础低成本开家面包店》主要内容:市场现状与前景分析、选址、装修、氛围营造、开店预算、财务管理、人员管理、定价方法、特色营销技巧、经典产品制作等,涵盖了面包店筹建和经营的所有方面,具有很高的实用价值。 -
零基础低成本开家发型屋严凤鸣 编《零基础低成本开家发型屋》介绍了如何利用低成本开一家理想的发型屋,从选址、装修、投资预算、成本管理、人员配置到财务管理、营销策划,再到经典实例介绍等详细地阐述了开店需要涉及的所有要务,其中重点介绍经营管理和赢利技巧等。 -
零基础低成本开家甜品店严凤鸣 编《零基础低成本开家甜品店》通过清晰的思路和详尽的解说,协助有志于投身甜品行业的创业者们开店。只要根据书中零基础筹备篇、低成本经营篇、特色营销篇、甜品制作篇,四个篇章,有条不紊地做好准备,您就能轻轻松松地开店,在实践中不断地摸索,让甜品店更加理想化! -
创新的艺术(美)汤姆·凯利(Tom Kelley),(美)乔纳森·利特曼(Jonathan Littman)著 李煜萍 ,谢荣华 译美国著名设计公司IDEO的总经理汤姆·凯利,在《创新的艺术》一书中把读者带到这家拥有超凡激情与想象力的公司幕后,揭示了IDEO长久保持高水准创新能力的奥秘:● 善于观察一般人习以为常之事,从细微处入手,才会拥有打破常规的能力;● 以使命激发团队激情,营造内部竞争气氛,促使团队更快地达胜利的终点;● 敢于为公司注入新鲜血液,雇用一些偏离主流的员工,你会获得意外的惊喜;● 创新的最大障碍在于公司固定的意识倾向,不要让僵化的思想侵蚀人们的精力; -
不灭的梦想(美)查尔斯·保罗·康恩(Charles Paul Conn)著 朱鹰 译《不灭的梦想:自由企业家美梦成真的故事》由被公认为全美对安利公司及其独特企业文化了解最深的专家——查尔斯·保罗·康恩撰写,讲述了从安利公司创始人到普通经销商的一个个奋斗故事,展现了他们通过安利事业追逐和实现自己梦想的过程。读者通过安利背后的这些故事,不仅能对安利的运作方式有更深刻的了解,同时也能了解到应该如何通过自身的努力去实现梦想。 -
大前研一的专业主义杨雨山 著在21世纪激烈的竞争中,我们无处退缩。个人之间、企业之间、国家之间的竞争已经跨越国界,胜利者与失败者的区分变得更为清晰,唯有专业技能和职业素质兼备的专家才能在全球化经济社会站稳脚跟。全球著名管理大师大前研一为我们清晰地阐述了国际化专业人才必备的四种能力要求:先见能力、构思能力、讨论能力和适应矛盾的能力,对于现代职场人士的个人职业修炼有很强的指导意义。大前研一还客观地站在全球化的高度,以翔实的案例和敏锐的洞察力分析了企业和国家在复杂的前进道路上需要面临的挑战和应具备的专业素质。在当今世界格局中,这对于中国企业乃至中国的发展也具有很高的指导价值。大前研一酝酿多年创业理念精华,书中的创意和方法已铸就600位成功企业家,成为创业者必读宝典
