本书把关注的焦点放在作为战略家、组织创建者和目标执行者的总经理身上。提出管理者在其领导的企业或组织中的作用、任务和技能，强调组织的战略应贯穿于整个管理过程，指明了全面管理作为专业工作的重要性。

并购会引发财务、经营管理、法律责任等问题，也会受到相关法律的制约。而这些问题都会导致并购交易无法进行或并购后企业运作失败。如何在并购前、并购中和并购后发现存在的问题，披露、解决这些问题并及时做出决策，正是本书要解决的问题。

本书在编写过程中强调了理论在餐厅实际管理中的运用，具有极强的实用性和可操作性。本书详细阐述了作为餐饮企业最基层管理者的领班应该具备的各种素质要求，工作技能和管理技巧，主要内容包括：领班的岗位职责、餐厅领班的道德和礼仪、领班的基本技能、领班管理员工的技巧、餐厅工作岗位的分配、员工的培训指导、餐厅服务控制、餐饮销售控制、餐厅环境卫生与安全控制、餐厅突发事件的处理、餐厅收银与营业收入控制、领班自我发展等。

“九五”期间国家重点图书。本书首先阐述了混沌理论的基本思想与概念，从而为后面的经济混沌管理理论与方法的阐述提供基础知识，在综述了经济混沌管理领域国内外研究现状之后，研究了有关经济系统演化、预测、决策、控制和组织等的混沌理论与方法。

本书介绍了会计学的入门教材应该包括哪些内容，它所涉及的会计概念和会计方法等，在广度和深度上应该如何掌握等。全书以财政部颁发的《企业会计准则》、《企业财务通则》以及分行业的会计制度为指导，系统阐述了会计的基础理论、基本方法和基本操作技术。

本收精选了50多位美国企业家的文章，其中既有世界知名企业的创始人，如苹果公司创始人史蒂夫.乔布斯，肯德基创始人肯德基上校，希尔顿饭店的创始人康拉德.希尔顿，又有人们耳熟能详的企业家，如卡耐基，王安，亨利.福特，本杰明.富兰克林等。企业家从各自的角度谈创业，内容涵盖企业家品格，风险资本，杠杆收购和上市，风险与战略，品牌，形象和销售以及企业管理等内容。书中收录的文章和演说，都是企业家的亲笔所写，亲口所述，他们的真知灼见揭示了鲜为人知的创业的艰辛，成功的秘密，管理的技巧，企业家必备性格和品质的重要性，读者可从“这些亲身经历者原汁原味的思想精华”中聆听大师的教诲。

本书展示了有史以来最成功的商业领袖们的永恒智慧，它是各级经理人的必读之作，高级经理和总裁皆应将其作为藏书。T科尔曼.杜邦，安德鲁.卡耐基，盛田昭夫，杰克.韦尔奇，戴维.帕卡德，比尔.盖茨他们都是时代最令人尊敬和最具影响的企业领袖。这些产业巨头具有罕见的商业天赋和真正的勇气。他们为公司和自己创造了前所未有的机会，听听这些不朽的人物就领导的话题都说了些什么，这些都是他们的肺腑之言。《领导智慧论语》将全部52篇文章分为八个部分，涉及领导品质，对待逆境，洞察进步，劳工关系，公司文化，习惯癖好，激励员工以及领导变革。在每一篇文章的前面有一篇简要介绍，它从历史的角度给该篇文章以定位，并提供有作者生活和事业的饶有趣味和富于见识的信息。所有篇章段落都突出展现了每一位撰稿人最精辟，深厚和奇妙的思想。这本书将会证明，对于任何想要从领导力的方方面面探求有效领导的本质的人来说，她是无价的。

这套囊括工商管理最普遍、最适用知识的教材，根据自学特点专门制作，特别适合自学、便于自学者抓住重点，把握关键。系统研读这些教材，就能掌握MBA课程的精髓要义，打下成为企业家和职业经理人的知识基础。

本书是美国著名管理学家德阿克的新作，作者多年来潜心研究企业风险管理问题，并在全球知名的一流管理咨询公司阿瑟·安德森公司任职，在风险管理理论与实践两方面都取得了骄人的成就，本书可以说是作者多年研究工作的结晶。书中主要介绍了目前在国外方兴未艾的一种风险管理新方法——企业层面的风险管理（EWRM）。本书的结构安排围绕着企业层面的风险管理方法这一核心内容而展开的，对现代企业的投资与收益、机遇与回报、业绩增长与控制风险管理相结合，为企业的长期的战略性发展和建立竞争优势提供了令人振奋的实际操作方法。第一二章主要介绍了风险管理的发展历程、实施新管理方法的必要性及其基本内容；第三章到第八章循序渐进地介绍了实施风险管理新方法的主要步骤；最后一章对上述步骤进行了全面总结，并指明了成功实施EWRM方法的致胜要素。

特许经营的核心吸引力是花钱买一个经过验证的理念，这种独有的业务方式已风靡全球，它的发展已超越了只是做生意的初衷，而成为当今发展最快的业务方式。特许经营作为一种现代营销形式，以其独特的经营机制显现出强大的生命力。从当今世界商业的发展趋势来看，特许经营不仅是进一步扩张企业规模的主要途径，也是国际商业发展的一个新的经济增长点。本书全文自始至终贯穿着三个观点：一是特许人和受许人是自己独立管理自己业务的独立商人；二是特许人和受许人的相互依赖是特许经营成功的关键；三是特许人和受许人的关系是依靠相互依赖、相互依存的合同条款维系的。全书共分为15章，特许经营生命周期的七个阶段构成了本书七个主要部分：（1）特许经营的实质；（2）涉足特许经营；（3）特许人经营；（4）特许经营的有关法律；（5）受许人经营；（6）特许人和受许人的关系；（7）特许经营存在的问题。