本书是我国高等院校市场营销专业教材新系中的一本。全书共分为13章，含3大部分，主要有：产品管理的基础理论；产品管理的主要内容；产品创新开发管理。本书在编写过程中，力求处理好以下四个关系，做到四个结合，即：理论阐述与应用分析相结合；体系完整与内容创新相结合；国外经验与国内实际相结合；个案研讨与综合提高相结合。由此，也就形成了本书的主要特色。

本书以问答的形式，对中小型餐厅在经营管理中常见的200个问题作了详细的解答。该书内容丰富，涉及面广，讲解深入浅出，通俗易懂，具有较强的知识性、指导性及实用性，是广大经营者切实有效的经营管理参考书。本书前言特色及评论文章节选由于所有权和经营权的分离，投资者和经营者看问题的角度必然出现差异，不可能有完全、绝对的一致性。因此，在经营中出现意见不统一是很正常的现象。

竞争日益激烈的21世纪，同在一条起跑线上的不少企业正脱颖而出，但更多的企业在规模渐大的同时，倍感后继乏力，渐成落后一群。企业竞争的因素很多，但究其根本，可从两个指标加以评鉴：一是人才的量，二是拥有人才之后的整合力量。成功的企业为什么成功，失败的企业为什么失败，差别之处就在于以上两要件是否拥有优势。所谓企业成也在人，败也在人。作者：企管常年畅销书"企业宝典"《管理技术》、《品质管理》之作者林荣瑞先生（台湾）。针对国内企业的人力资源管理薄弱之现状，林荣瑞先生多年丰沛的实务成功经验讲述，将协助您做好人才的培养与发展。作者简介：林荣瑞先生，台湾桃园人历任：日资电子厂课长、经理；台湾电子厂、机械厂长、总经理；大陆台资企业副总经理、累积20余年在日本、台湾、大陆企业管理精华。现任：厦门福友企业管理顾问有限公司总经理、总顾问师。“企业管理宝典”《管理技术》《品质管理》之作者，企业管理常年畅销书系《福友现代实用企管书系》之总指导，辅导训练过500多家企业10000人次以上。目录：第一篇人力资源管理与竞争优势一、全球产业环境的变化二、回顾近代全球市场的竞争三、企业未来的机遇与挑战四、最佳的竞争策略五、人力资源与企业竞争优势六、十六个可以提高竞争优势的人力资源管理措施七、人力资源的基础八、人力资源管理之演进第二篇如何甄选人才一、人力资源之规划二、选才的程序与要领三、如何做好甄选面试四、深入探讨第三篇用人的艺术一、用人的准则二、人才的潜在特质三、工作态度之差异四、用人的艺术探讨五、主管出缺之处理六、深入探讨第四篇人才的育成一、文化程度≠学历二、企业如何把材-才-财三、认识教育训练四、企业教育训练的实施方法五、企业如何营造学习环境六、深入探讨第五篇企业如何留才一、卓越的经营理念二、员工的工作动机三、员工满意与顾客满意四、赢得员工忠诚的七大要素五、如何改善请假率、离职率六、如何留住企业的研发人员七、中小企业的留人术八、薪资之制定九、绩效考核十、深入探讨第六篇人力资源与企业文化一、人力资源管理之强化二、企业文化三、竞争与变革

本书包括：连锁制度的应用、连锁事业定论、连锁开店布点策略、连锁总部动作、连锁组织与职掌、连锁预算管理与控制、连锁事业人事管理、连锁事业行政管理等内容。

全书系统地阐述了中国企业在价值链管理上的误区和改进方向，提出了一整套解决方案：流程重组、组织结构和信息管理系统等存在的问题，以及重新设计的原则、方法和程序等；还列举了大量的案例分析：国内企业（如联想、海信、方正、华为、用友等）的成功经验，跨国公司在华企业（如思科、诺基亚等）的经营之道，国内外企业的失败教训。本书具有很强的实用性和可操作性。

本书力求结合企业分销管理实际，系统阐述分销渠道决策与管理的基本理论、知识和方法，尽可能汲取国内外理论与实践的最新成果。本书内容有：分销渠道及其管理概览、实体分配、分销渠道的战略设计与管理、分销渠道管理与冲突管理、分销渠道控制等。

本书论述了在21世纪到来之际，企业应如何转型成为信息大师企业，以应对未来的竞争并取得成功，本书深刻地剖析了企业信息能力的概念、内涵及获得途径，分析了传统企业信息功能与企业信息大师能力的区别，对企业发展客户信息能力具有重要的参考价值。

本书包括6 Sigma品质理论、6 Sigma品质策划、6 Sigma产品设计、6 Sigma测量、6 Sigma统计方法、6 Sigma分析方法、6 Sigma品质改善策略、6 Sigma品质过程控制方法、6 Sigma品质突破策略、6 Sigma实施案例研究等11章内容。

本书是国际公认的营销学圣经；是国内引进的最高水平的营销学经典教材，它以介绍21世纪市场营销的新内容为主，把营销思想应用于所有产品与服务市场领域，并提供了一个营销管理的广阔视野和分析框架。读者可从中探索和分析营销管理的不同组成部分，包括营销的定义和一些重要的概念，如营销观念和价值、顾客和目标市场、营销组合、关系营销等。本书概要地讨论了在计划过程中战略营销的作用；公司、业务单位与营销战略的关系；营销计划的产生等问题。这些都受到营销环境中经济、政治、法律和法规、技术及社会文化力量的影响。书中还阐述了社会责任和道德在营销决策中所扮演的角色，并讨论了全球经济一体化中营销的特性及其所面临的机遇和挑战。本书与菲利普·科特勒以往的著作相比有以下显著特点：（1）内容更翔实，涵盖了每一位专业营销经理所必备的全部知识。（2）结构更合理，删减了某些章节，使其更简练且更适应新世纪教学的要求。（3）重点介绍了网络营销，其内容之详尽是其他营销学教材不能比拟的，讨论了营销者在新经济条件下所面临的电子商务、信息传播及销售渠道问题。（4）案例全部进行了更新，并增加了许多著名公司的资料。（5）本版增加了“新千年营销”栏目，重点讨论营销管理的新趋势和新发展。（6）每章末尾的练习除了概念题外，还增加了不少有关实际营销挑战的题目。本书可作为全国各大专院校营销专业和MBA的核心课程教材、高中级经理人员和营销专业教师的案头必备书，以及企业营销人员的培训教材。

“对于那些只看看每股肥肉余（或者大量流行却易被操纵的其他会计目标）的公司董带来说，如果他们仍然自以为为股东利益做了最大努力，本书是必读之物。”本书极其巧妙地将理论与实践融为一体，它彻育并且极有说服力地论证了VAV是怎样改谈雇员的行为模式的。“企业所从事的应当是经济行为而不是财务行为，这是令人目弦而又简明了的真知灼见，是现代企业思想的重要成就。这种思想含意深远，它为企业内部的每个人都提供了一套帮助做出更好决策的工具，进而为股东创造出更大的价值。”“EVA”分析方法是理解公司如何创造股东财富的关键。最重要的是它帮助投资者懂得并衡量那些创造或者破坏价值的因素“EVA是一只‘看不见的手’它能够引导经理和员工为他们自己创造财管理中，而公司所有者也从中受益”。“AI·埃巴明白地告诉我们，从长期来看，是什么在推动股票价格。这对投资人和企业经理人都有帮助，而这本书中的案例也就说明了人们注重EVA基本原则可以取得什么样的成绩。”本书所阐述的EVA（即经济增加值）被《财富》杂志称为“当今最热门的财务观念，并将越来越热。”EVA被可口可乐、利利制药以及西门子公司采用，并因此而取得了非凡的财务业绩。那么EVA到底魔法何在？著名美国经济撰稿人，同时也是EVA的创造者AL·埃巴在这本书中对其做了说详细解释。他还特意指出，EVA不仅是一个公司业绩指标，同时还是全面财务管理和薪酬激励的框架，能够指导公司做出一切决策……改善组织内部每一个人的工作和生活，并帮助他们为股东、为客户、为自己创造出更多的财富。