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图说苹果周年修剪技术
作者：张鹏飞 主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2015-07-01
ISBN：9787122239785
定价：¥25.00
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内容简介
苹果是世界四大水果之一，也是我国北方的第一大果树，整形修剪是苹果生产中的重要环节，本书提出了“以熟悉生物学特性为基础，以掌握修剪方法和修剪反应为保障，以培养一种丰产树形为目标”的整形修剪三依据，介绍了苹果整形修剪的意义，苹果修剪的基础知识，苹果修剪方法与树形培养，苹果春、夏、秋、冬四季修剪技术，不同品种类型的修剪，苹果整形修剪存在的问题及对策等内容。全书图文并茂，通俗易懂，便于通过本书的学习指导修剪实践，提高修剪技能。本书可供从事苹果生产的技术管理人员、果农以及农林院校相关专业师生学习参考。
作者简介
暂缺《图说苹果周年修剪技术》作者简介
目录
绪论苹果整形修剪的意义1
一、整形修剪的作用1
二、整形修剪的原则4
三、整形修剪的依据7
四、整形修剪发展的趋势8
第一章苹果修剪的基础知识12
第一节苹果的生物学特性12
一、树体的基本结构12
二、果园群体结构18
三、树形、群体结构的适宜参数18
四、枝芽特性与生长发育特点20
五、花果特性与生长发育特点26
六、根系特性与生长发育特点29
第二节苹果的生命周期与年生长周期32
一、苹果的生命周期32
二、苹果的年生长周期34
三、苹果树的营养特点36
四、苹果修剪的时期36
第三节树体发育对环境条件的要求37
一、温度37
二、光照38
三、水分38
四、土壤39
第四节土肥水管理39
一、果园土壤改良39
二、果园施肥40
三、果园灌溉42
四、果园覆盖与生草43
第二章苹果修剪方法与树形培养46
第一节苹果主要修剪方法46
一、缓放46
二、短截47
三、疏枝50
四、回缩51
五、拉枝53
六、修剪时应注意的问题54
第二节苹果树形的选择与变化趋势55
一、丰产树形应具备的条件55
二、选择树形的依据56
三、苹果树形变化趋势58
第三节苹果的主要树形58
一、疏散分层形59
二、小冠疏层形61
三、自由纺锤形63
四、分层开心形67
五、小冠开心形71
六、大冠开心形78
七、全保主干形82
八、一边倒树形86
九、常用树形结构简表89
第四节结果枝组的培养与修剪90
一、结果枝组的类型90
二、结果枝组的培养方法93
三、结果枝组的配置101
四、结果枝组的修剪104
第五节常用修剪工具109
一、修枝工具109
二、开张角度的工具110
三、修剪辅助工具112
第三章苹果冬季修剪技术113
第一节冬季苹果生长发育特点113
第二节冬季修剪的目的和意义113
第三节冬季修剪的原则114
一、修剪量的确定114
二、根据枝干类型修剪116
第四节冬季修剪的方法117
一、缓放117
二、短截117
三、疏枝118
四、回缩118
五、拉枝118
第五节不同树龄冬季修剪的特点120
一、幼龄树的冬季修剪120
二、初果期树的冬季修剪120
三、盛果期树的冬季修剪122
四、衰老期树的冬季修剪123
第四章苹果春季修剪技术125
第一节春季修剪的作用125
一、春季苹果生长发育的特点125
二、春季修剪的作用125
三、春季修剪的原则126
第二节春季修剪的方法126
一、定干126
二、拉枝127
三、刻芽127
四、抹芽除萌128
五、花前复剪129
六、花期环剥131
七、授粉131
八、疏花疏果131
第五章苹果夏季修剪技术134
第一节夏季修剪的作用134
一、夏季苹果生长发育的特点134
二、夏季修剪的作用134
三、夏季修剪的原则135
第二节夏季修剪的方法135
一、摘心135
二、扭梢136
三、拿枝137
四、疏梢137
五、环剥138
六、套袋139
第六章苹果秋季修剪技术141
第一节秋季修剪的作用141
一、秋季苹果生长发育的特点141
二、秋季修剪的作用141
三、秋季修剪的原则142
第二节秋季修剪的方法143
一、拿枝143
二、摘心剪梢143
三、疏枝143
四、拉枝144
五、摘叶、转果145
第七章不同品种类型的修剪147
第一节富士类品种147
一、生长发育与修剪特点147
二、代表品种149
第二节元帅类品种150
一、生长发育与修剪特点150
二、代表品种152
第三节金冠类品种152
一、生长发育与修剪特点152
二、代表品种153
第四节国光类品种157
一、生长发育与修剪特点157
二、代表品种157
第五节短枝型品种158
一、生长发育与修剪特点158
二、代表品种161
第六节矮化砧苹果树164
一、苹果矮化栽培的意义164
二、矮化密植栽培的途径166
三、矮化砧的生理机制167
四、苹果主要矮化砧木169
五、矮化砧苹果树的整形修剪170
第八章苹果整形修剪存在的问题及对策172
第一节苹果整形修剪存在的问题172
一、树形选择不合理172
二、树形紊乱173
三、果树郁闭严重174
四、整形修剪方法不合理174
五、矮砧果园存在的主要问题175
第二节异常树修剪的对策177
一、降低密度177
二、提干落头178
三、缩冠瘦身179
四、多缓少剪180
五、低接换头180
六、郁闭果园改造注意事项180
第三节异常树形的改造方法181
一、直立旺盛不结果树的改造181
二、内膛光秃树的改造182
三、树势不平衡树的改造182
四、大小年树的改造184
五、放任树的改造186
六、衰弱树的改造186
附录苹果修剪周年历187
参考文献188
一、整形修剪的作用1
二、整形修剪的原则4
三、整形修剪的依据7
四、整形修剪发展的趋势8
第一章苹果修剪的基础知识12
第一节苹果的生物学特性12
一、树体的基本结构12
二、果园群体结构18
三、树形、群体结构的适宜参数18
四、枝芽特性与生长发育特点20
五、花果特性与生长发育特点26
六、根系特性与生长发育特点29
第二节苹果的生命周期与年生长周期32
一、苹果的生命周期32
二、苹果的年生长周期34
三、苹果树的营养特点36
四、苹果修剪的时期36
第三节树体发育对环境条件的要求37
一、温度37
二、光照38
三、水分38
四、土壤39
第四节土肥水管理39
一、果园土壤改良39
二、果园施肥40
三、果园灌溉42
四、果园覆盖与生草43
第二章苹果修剪方法与树形培养46
第一节苹果主要修剪方法46
一、缓放46
二、短截47
三、疏枝50
四、回缩51
五、拉枝53
六、修剪时应注意的问题54
第二节苹果树形的选择与变化趋势55
一、丰产树形应具备的条件55
二、选择树形的依据56
三、苹果树形变化趋势58
第三节苹果的主要树形58
一、疏散分层形59
二、小冠疏层形61
三、自由纺锤形63
四、分层开心形67
五、小冠开心形71
六、大冠开心形78
七、全保主干形82
八、一边倒树形86
九、常用树形结构简表89
第四节结果枝组的培养与修剪90
一、结果枝组的类型90
二、结果枝组的培养方法93
三、结果枝组的配置101
四、结果枝组的修剪104
第五节常用修剪工具109
一、修枝工具109
二、开张角度的工具110
三、修剪辅助工具112
第三章苹果冬季修剪技术113
第一节冬季苹果生长发育特点113
第二节冬季修剪的目的和意义113
第三节冬季修剪的原则114
一、修剪量的确定114
二、根据枝干类型修剪116
第四节冬季修剪的方法117
一、缓放117
二、短截117
三、疏枝118
四、回缩118
五、拉枝118
第五节不同树龄冬季修剪的特点120
一、幼龄树的冬季修剪120
二、初果期树的冬季修剪120
三、盛果期树的冬季修剪122
四、衰老期树的冬季修剪123
第四章苹果春季修剪技术125
第一节春季修剪的作用125
一、春季苹果生长发育的特点125
二、春季修剪的作用125
三、春季修剪的原则126
第二节春季修剪的方法126
一、定干126
二、拉枝127
三、刻芽127
四、抹芽除萌128
五、花前复剪129
六、花期环剥131
七、授粉131
八、疏花疏果131
第五章苹果夏季修剪技术134
第一节夏季修剪的作用134
一、夏季苹果生长发育的特点134
二、夏季修剪的作用134
三、夏季修剪的原则135
第二节夏季修剪的方法135
一、摘心135
二、扭梢136
三、拿枝137
四、疏梢137
五、环剥138
六、套袋139
第六章苹果秋季修剪技术141
第一节秋季修剪的作用141
一、秋季苹果生长发育的特点141
二、秋季修剪的作用141
三、秋季修剪的原则142
第二节秋季修剪的方法143
一、拿枝143
二、摘心剪梢143
三、疏枝143
四、拉枝144
五、摘叶、转果145
第七章不同品种类型的修剪147
第一节富士类品种147
一、生长发育与修剪特点147
二、代表品种149
第二节元帅类品种150
一、生长发育与修剪特点150
二、代表品种152
第三节金冠类品种152
一、生长发育与修剪特点152
二、代表品种153
第四节国光类品种157
一、生长发育与修剪特点157
二、代表品种157
第五节短枝型品种158
一、生长发育与修剪特点158
二、代表品种161
第六节矮化砧苹果树164
一、苹果矮化栽培的意义164
二、矮化密植栽培的途径166
三、矮化砧的生理机制167
四、苹果主要矮化砧木169
五、矮化砧苹果树的整形修剪170
第八章苹果整形修剪存在的问题及对策172
第一节苹果整形修剪存在的问题172
一、树形选择不合理172
二、树形紊乱173
三、果树郁闭严重174
四、整形修剪方法不合理174
五、矮砧果园存在的主要问题175
第二节异常树修剪的对策177
一、降低密度177
二、提干落头178
三、缩冠瘦身179
四、多缓少剪180
五、低接换头180
六、郁闭果园改造注意事项180
第三节异常树形的改造方法181
一、直立旺盛不结果树的改造181
二、内膛光秃树的改造182
三、树势不平衡树的改造182
四、大小年树的改造184
五、放任树的改造186
六、衰弱树的改造186
附录苹果修剪周年历187
参考文献188
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