协和0-3岁小儿营养与辅食添加全书

　　这本《协和0~3岁小儿营养与辅食添加全书》中，我们根据0～3岁婴幼儿生长发育的阶段性特点，以科学喂养的原则，按照月龄和各阶段所需的营养，做出了同步、具体的营养规划。对于父母在喂养宝宝过程中出现的疑问和误区，我们为您一一解答指正。另外，根据宝宝大脑发育的特点，我们还特意推荐了营养益智的美味食谱。

　　陈伟，毕业于青岛大学医学院医学营养系，现任北京协和医院肠外肠内营养科负责人，内分泌硕士学位。副主任医师，北京协和医学院硕士导师。现任中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员；中国营养学会临床营养分会副主任委员，中华医学会肠外肠内营养学分会老年学组副组长、青年委员会副主任委员，参加国家十五、十一五、十二五课题研究工作。发表学术论文二十余篇，SCI收录6篇，撰写科普书籍近二十部。

第 1 章
为宝宝提供全面、均衡的营养
Part1 均衡的营养对宝宝意义重大
智力发展的物质基础是大脑……………………… 26
营养是大脑发育的保障 … ……………………… 27
免疫力是宝宝健康的保卫者……………………… 27
均衡营养是宝宝的免疫之源……………………… 28
营养保障了宝宝的骨骼发育……………………… 28
均衡的营养能使宝宝拥有好性格………………… 30
Part2 宝宝的饮食原则
营养不可摄取过少………………………………… 31
摄取过多营养对宝宝的发育不利………………… 31
甜食不可过量 … ………………………………… 32
垃圾食品要少吃 … ……………………………… 33
Part3 宝宝营养素的来源
Part4 宝宝必需的营养
第 2 章
0～3岁宝宝的成长与营养方案
第 3 章
宝宝食物宜与忌
Part1 能使宝宝聪明的食物
Part2 增强免疫力的食物
Part3 强壮骨骼的食物
Part4 对发育有益的食物
Part5 对皮肤好的食物
Part6 不宜多吃的食物
第 4 章
宝宝营养不均衡可能导致的疾病
Part1 营养摄取不当
Part2 缺乏维生素
Part3 缺乏微量元素
第 5 章
宝宝常见疾病与饮食调养
Part1 感冒
Part2 百日咳
Part3 便秘
Part4 急性扁桃体炎
Part5 中暑
Part6 水痘
Part7 痱子
Part8 湿疹
Part9 痢疾