你吃对了吗？食物相宜相克随用随查

　　讲解最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌，一次性帮你彻底摆脱食物搭配烦恼，真正实现1+1>2的营养法则。食物相宜搭配、不宜搭配详细解读，清晰明了，将饮食中的错误一网打尽，找到食物黄金搭配组合，从此告别饮食误区。从实际生活中最需要的内容出发，全新解析300种5大类常见食材营养成分、相宜搭配、不宜搭配、选购宜忌、烹调宜忌、食用宜忌、贮藏心得，一读即懂，避开饮食陷阱，轻松吃出健康。

　　张银柱，北京中医药大学副教授副主任医师，年生人，北京中医药大学副教授、副主任医师，现就职于北京中医药大学基础医院中医基础系，年黑龙江中医药大学金匮要略硕士毕业，年广州中医药大学伤寒论博士毕业，现从事内经教学、科研，曾获省部级科技进步三等奖，长期从事养生学研究，对饮食养生、中药保健有独到的见解。

开篇 食物搭配好，才能吃得营养、咽得放心
第一章 荤食的吃法千千种，吃对了才能更健康
健康吃肉，烹饪有讲究
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鹅肉
鸭肉
鸡蛋
鹌鹑蛋
鸭蛋
鲤鱼
草鱼
鲫鱼
带鱼
黄鱼
鳝鱼
墨鱼
鱿鱼
虾
螃蟹
海蜇
……
第二章 会吃药不如会吃菜
第三章 五谷虽好，搭配不对也伤身
第四章 吃对了，水果也是好医生
第五章 三餐离不开调味，用好调料为健康加分