书籍详情
高血脂饮食这样吃就对了
作者：信彬，高海波 著
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2016-05-01
ISBN：9787553756370
定价：¥39.80
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内容简介
《高血脂饮食这样吃就对了》从正确认识高脂血症开始，详解16种高效降脂中药材，高脂血症患者应慎食的食材，辨证六大类患者的降脂吃法，远离并发症，饮食宜忌全知道等六个部分的内容，给予详细的解答和系统的指导。
作者简介
信彬，研究员，副教授，先后从事中医临床、教学及卫生行政管理工作，历任北京市卫生局物价处处长、审计处处长，北京朝阳医院党委书记、副院长。现任北京中医医院党委书记、副院长，担任北京市中医药学会副会长、北京市价格协会副会长等职务。现从事中医肿瘤临床治疗工作，在胃癌、结直肠癌、胰腺癌等消化系统肿瘤以及软组织肉瘤、肺癌等恶性肿瘤的治疗方面积累了丰富经验；在中医药防治肿瘤放化疗毒副反应以及中医药治疗中晚期恶性肿瘤等方面具有独到见解。高海波，工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。
目录
10阅读导航
12什么是高脂血症
14高脂血症的种类
15高脂血症的致病原因
16高脂血症造成的危害
18影响高脂血症的关键因素
19易患高脂血症的人群
第一章培养健康的饮食习惯
22合理摄入脂肪
23增加蛋白质
24限制胆固醇
26控制总热量
28补充能降脂的营养素
第二章吃对食材选对方法
32玉米增强体力消除疲劳
34糙米通利肠道防治贫血
36燕麦健脾益气降胆固醇
38荞麦健胃消积调节血脂
40黑芝麻滋补肝肾滋阴润燥
42薏米利水渗湿解热镇静
44绿豆清热解毒利尿消肿
46红豆利水通乳健脾养胃
48黄豆益气宽中增强体质
50黑豆调中补肾防止便秘
52豆腐清热润燥益气宽中
54红薯降脂减肥润肠通便
56腐竹降低血脂健脑益智
58西红柿生津止渴降压利尿
60黄瓜利尿消肿清热解毒
62苦瓜降脂降糖凉血利尿
64冬瓜利尿消肿清热化痰
66白萝卜下气宽中利尿通便
68竹荪补气养阴清热润肺
70莴笋利尿降压增进食欲
72莲藕清热润肺凉血止血
74竹笋宽胸利膈通肠排便
76芦笋调节血脂降低血压
78空心菜清热凉血利尿降压
80西蓝花防癌抗癌增强免疫
82芹菜清热除烦降低血压
84蒜薹防治便秘防癌杀菌
86芦荟增强免疫杀菌消毒
88上海青凉血止血消肿解毒
90香菇益胃和中化痰理气
92黑木耳滋阴润燥预防血栓
94银耳滋阴生津增强免疫
96蘑菇理气化痰降脂降糖
98鸡腿菇降糖降脂安神除烦
100金针菇补肝益肠养胃抗癌
102兔肉补中益气凉血解毒
104鸽肉补肝壮肾益气补血
106牛奶滋补生津增强免疫
108豆浆滋阴润燥强身健体
110牛蛙补肾利尿滋阴解毒
112鲤鱼利水通乳健脾养胃
114鳝鱼温中益气解毒祛湿
116泥鳅抗菌消炎补中益气
118带鱼保护血管降胆固醇
120紫菜软坚散结清热化痰
122田螺清热利水解毒祛湿
124蛤蜊滋阴利水化痰软坚
126牡蛎平肝潜阳软坚散结
128海参补肾益精养血润燥
130银鱼补虚健胃健脾利水
132草鱼调节血脂温中补虚
134苹果软化血管生津止渴
136葡萄补益气血生津除烦
138蓝莓强心抗癌降胆固醇
140山楂健胃消食活血化淤
142柠檬保护血管延缓衰老
144草莓润肺生津健脾开胃
146猕猴桃调中下气生津润燥
148橙子保护血管增强免疫
150橘子理气化痰生津止渴
152西瓜清热解暑利尿除烦
154香蕉润肠通便健脑除烦
156无花果健胃润肠消肿解毒
158桂圆补益气血健脾养心
160榛子健脾补肾益气明目
162杏仁止咳平喘润肠通便
164花生凝血止血增强记忆
166松子滑肠通便延年益寿
168红枣补中健脾养血安神
170腰果降低血压软化血管
172核桃温肺定喘延缓衰老
174葵花子保护心脏增强免疫
176菜籽油润燥杀虫消肿散火
178香油润肠通便延缓衰老
180醋消积化食消毒杀菌
182蜂胶润肤生肌消炎止痛
第三章详解16种高效降脂中药材
186菊花清肝明目疏风解毒
187昆布软坚散结利水消肿
188绞股蓝消炎解毒止咳祛痰
189甘草补脾益气祛痰止咳
190泽泻利水渗湿降低血脂
191枸杞子养肝明目滋肝养肾
192何首乌安神养血滋补肝肾
193灵芝保护肝脏补益气血
194冬虫夏草补益虚损调节免疫
195女贞子补肝滋肾明目乌发
196柴胡和解表里疏肝解郁
197决明子清肝明目润肠通便
198人参大补元气补脾益肺
199大黄清热解毒凉血祛淤
200虎杖祛风利湿破淤通经
201姜黄行气破淤通经止痛
第四章高脂血症患者应慎食的食材
204猪肝
204五花肉
204猪腰
205猪心
205猪皮
205猪脑
206羊肝
206羊骨髓
206牛骨髓
207鸡肝
207扒鸡
207烤鸭
208鹅肉
208腊肉
208腊肠
209香肠
209午餐肉
209熏肉
210火腿
210鸭蛋
210松花蛋
211鹅蛋
211鹌鹑蛋
211糯米
212鸡蛋黄
212辣椒
212鲍鱼
213鱿鱼干
213鲱鱼
213蟹黄
214虾皮
214鱼子
214榴莲
215椰子
215开心果
215白酒
216黄油
216猪油
216牛油
217奶油
217咖啡
217奶茶
218巧克力
218白糖
218薯片
219方便面
219比萨
219酸菜
第五章辨证6大类患者的降脂吃法
222痰淤阻络型
224脾虚湿盛型
226肝肾亏虚型
228肝肾阴虚型
230气阴两虚型
232气滞血淤型
第六章远离并发症，饮食宜忌全知道
236高脂血症并发糖尿病
238高脂血症并发高血压
240高脂血症并发肥胖
242高脂血症并发脂肪肝
244高脂血症并发冠心病
附录
246附录一高脂血症患者最关注的20个问题
252附录二常见食物的胆固醇、脂肪含量表
254附录三常用降脂药物表
12什么是高脂血症
14高脂血症的种类
15高脂血症的致病原因
16高脂血症造成的危害
18影响高脂血症的关键因素
19易患高脂血症的人群
第一章培养健康的饮食习惯
22合理摄入脂肪
23增加蛋白质
24限制胆固醇
26控制总热量
28补充能降脂的营养素
第二章吃对食材选对方法
32玉米增强体力消除疲劳
34糙米通利肠道防治贫血
36燕麦健脾益气降胆固醇
38荞麦健胃消积调节血脂
40黑芝麻滋补肝肾滋阴润燥
42薏米利水渗湿解热镇静
44绿豆清热解毒利尿消肿
46红豆利水通乳健脾养胃
48黄豆益气宽中增强体质
50黑豆调中补肾防止便秘
52豆腐清热润燥益气宽中
54红薯降脂减肥润肠通便
56腐竹降低血脂健脑益智
58西红柿生津止渴降压利尿
60黄瓜利尿消肿清热解毒
62苦瓜降脂降糖凉血利尿
64冬瓜利尿消肿清热化痰
66白萝卜下气宽中利尿通便
68竹荪补气养阴清热润肺
70莴笋利尿降压增进食欲
72莲藕清热润肺凉血止血
74竹笋宽胸利膈通肠排便
76芦笋调节血脂降低血压
78空心菜清热凉血利尿降压
80西蓝花防癌抗癌增强免疫
82芹菜清热除烦降低血压
84蒜薹防治便秘防癌杀菌
86芦荟增强免疫杀菌消毒
88上海青凉血止血消肿解毒
90香菇益胃和中化痰理气
92黑木耳滋阴润燥预防血栓
94银耳滋阴生津增强免疫
96蘑菇理气化痰降脂降糖
98鸡腿菇降糖降脂安神除烦
100金针菇补肝益肠养胃抗癌
102兔肉补中益气凉血解毒
104鸽肉补肝壮肾益气补血
106牛奶滋补生津增强免疫
108豆浆滋阴润燥强身健体
110牛蛙补肾利尿滋阴解毒
112鲤鱼利水通乳健脾养胃
114鳝鱼温中益气解毒祛湿
116泥鳅抗菌消炎补中益气
118带鱼保护血管降胆固醇
120紫菜软坚散结清热化痰
122田螺清热利水解毒祛湿
124蛤蜊滋阴利水化痰软坚
126牡蛎平肝潜阳软坚散结
128海参补肾益精养血润燥
130银鱼补虚健胃健脾利水
132草鱼调节血脂温中补虚
134苹果软化血管生津止渴
136葡萄补益气血生津除烦
138蓝莓强心抗癌降胆固醇
140山楂健胃消食活血化淤
142柠檬保护血管延缓衰老
144草莓润肺生津健脾开胃
146猕猴桃调中下气生津润燥
148橙子保护血管增强免疫
150橘子理气化痰生津止渴
152西瓜清热解暑利尿除烦
154香蕉润肠通便健脑除烦
156无花果健胃润肠消肿解毒
158桂圆补益气血健脾养心
160榛子健脾补肾益气明目
162杏仁止咳平喘润肠通便
164花生凝血止血增强记忆
166松子滑肠通便延年益寿
168红枣补中健脾养血安神
170腰果降低血压软化血管
172核桃温肺定喘延缓衰老
174葵花子保护心脏增强免疫
176菜籽油润燥杀虫消肿散火
178香油润肠通便延缓衰老
180醋消积化食消毒杀菌
182蜂胶润肤生肌消炎止痛
第三章详解16种高效降脂中药材
186菊花清肝明目疏风解毒
187昆布软坚散结利水消肿
188绞股蓝消炎解毒止咳祛痰
189甘草补脾益气祛痰止咳
190泽泻利水渗湿降低血脂
191枸杞子养肝明目滋肝养肾
192何首乌安神养血滋补肝肾
193灵芝保护肝脏补益气血
194冬虫夏草补益虚损调节免疫
195女贞子补肝滋肾明目乌发
196柴胡和解表里疏肝解郁
197决明子清肝明目润肠通便
198人参大补元气补脾益肺
199大黄清热解毒凉血祛淤
200虎杖祛风利湿破淤通经
201姜黄行气破淤通经止痛
第四章高脂血症患者应慎食的食材
204猪肝
204五花肉
204猪腰
205猪心
205猪皮
205猪脑
206羊肝
206羊骨髓
206牛骨髓
207鸡肝
207扒鸡
207烤鸭
208鹅肉
208腊肉
208腊肠
209香肠
209午餐肉
209熏肉
210火腿
210鸭蛋
210松花蛋
211鹅蛋
211鹌鹑蛋
211糯米
212鸡蛋黄
212辣椒
212鲍鱼
213鱿鱼干
213鲱鱼
213蟹黄
214虾皮
214鱼子
214榴莲
215椰子
215开心果
215白酒
216黄油
216猪油
216牛油
217奶油
217咖啡
217奶茶
218巧克力
218白糖
218薯片
219方便面
219比萨
219酸菜
第五章辨证6大类患者的降脂吃法
222痰淤阻络型
224脾虚湿盛型
226肝肾亏虚型
228肝肾阴虚型
230气阴两虚型
232气滞血淤型
第六章远离并发症，饮食宜忌全知道
236高脂血症并发糖尿病
238高脂血症并发高血压
240高脂血症并发肥胖
242高脂血症并发脂肪肝
244高脂血症并发冠心病
附录
246附录一高脂血症患者最关注的20个问题
252附录二常见食物的胆固醇、脂肪含量表
254附录三常用降脂药物表
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