旅游礼仪

　　《旅游礼仪/旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材》是一门以理论为基础，以实际训练操作为重点的专业基础课。随着旅游业的快速发展，培养更多德智体美全面发展的、整体素质好、服务和管理能力强的中、高级服务和管理人员是旅游行业迫切的需要。《旅游礼仪/旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材》涵盖了世界主要国家或地区的风俗习惯和礼仪规范，对认识世界和国际交往来说都具有重要意义，对于指导学生的今后工作也有重要作用。通过《旅游礼仪/旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材》的学习，可以领略国际通行的礼仪准则，了解不同国家和民族的不同风俗习惯。学生可以掌握世界主要客源国的风俗习惯和不同场所的礼节要领，理解在人际交往和服务接待中礼貌礼节的基本知识，树立良好的旅游服务意识，为提高优质服务打下良好的基础。

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第一章 礼仪概述
第一节 礼仪的起源与发展
第二节 旅游礼仪的特征与原则
第三节 旅游工作者礼仪修养的意义、准则及培养途径
第二章 旅游基本礼仪
第一节 仪容仪表礼仪
第二节 言行举止礼仪
第三章 旅游社交礼仪
第一节 拜访礼仪
第二节 见面礼仪
第三节 接待礼仪
第四节 电话礼仪
第五节 宴请礼仪
第六节 舞会礼仪
第七节 公务礼仪
第八节 馈赠礼仪
第四章 酒店服务礼仪
第一节 前厅接待服务礼貌礼仪
第二节 餐饮接待服务礼貌礼仪
第三节 客房接待服务礼貌礼仪
第五章 导游服务礼仪
第一节 概述
第二节 导游服务语言礼仪
第三节 导游接待礼仪
第六章 宗教礼仪
第一节 佛教礼仪
第二节 基督教礼仪
第三节 伊斯兰教礼仪
第四节 道教礼仪
第七章 我国主要少数民族礼仪
第一节 我国主要少数民族习俗与礼仪
第二节 旅游团队参加少数民族节日活动注意事项
第三节 我国的少数民族政策
第八章 我国主要旅游客源国与目的地国家和地区的礼俗礼仪
第一节 亚洲主要国家和地区礼俗礼仪
第二节 欧洲主要国家和地区礼俗礼仪
第三节 美洲主要国家和地区礼俗礼仪
第四节 大洋洲主要国家和地区礼俗礼仪
第五节 非洲主要国家和地区礼俗礼仪
第六节 港澳台地区礼俗礼仪
参考文献