中国文化百科 中华文明 农学：农学科技成就（彩图版）

　　中华文化主要包括文明悠久的历史形态、持续发展的古代经济、特色鲜明的书法绘画、美轮美奂的古典工艺、异彩纷呈的文学艺术、欢乐祥和的歌舞娱乐、独具特色的语言文字、匠心独运的国宝器物、辉煌灿烂的科技发明、得天独厚的壮丽河山，等等，充分显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力，风华独具，自成一体，规模宏大，底蕴悠远，具有永恒的生命力和传世价值。

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作物种植
古代重要的粮食作物稻
小麦的种植与田间管理
在古代占重要地位的大豆
古代的蔬菜及其栽培技术
耕作技术
最早的土壤改良技术
古代肥料积制与施用
古代北方旱地耕作技术
古代南方水田耕作技术
农具发明
古代农具发展与演变
汉唐以来创制的耕犁
灌溉的机械龙骨水车
粮加工工具水碓和水磨
农业工程
辉煌的古代农田水利工程
特色鲜明的坎儿井工程
改造山地的杰作古梯田