管理学理论
-
学术会议上的惨案(美)伯格 著,蒋虹 译《一个后现代主义者的谋杀》的作者继续谋杀——又出新书啦!只要花十来块钱买一本书,再享受两个小时的轻松阅读,你就可以了解现代大众传播理论各流派的主要观点。学术界的种种腐败和荒谬,也随着小说情节的展开而暴露无遗,学术会议的哗众取宠,学术出版物的苟且草率,学者的同行嫉妒和争名夺利……宠罩在学术的权威身上的神圣光环被无情地剥去。 -
娱乐场所管理条例关联法规精选法律出版社法规出版中心《关联法规精选丛书》是一套小型实用法规汇编,着眼于为普通百姓和法律院校师生解决实际问题、学习相关课程时便利地查找相关法律依据。丛书选取与日常生活和教学关系密切的常用法律法规,以之为核心,将与其相关联的法律法规分类汇编。丛书特点如下:1.各分册的主体核心法规都附加条旨,且将条旨标明于目录之中,读者通过目录即可快速领会核心法规涉及的法律问题; 2.关联法规都是在某一方面对主体核心法规的深入和细化规定;丛书对于所收录的关联法规,采取分类编排,其与主体核心法规的关系一目了然,便于读者查找; 3.丛书采用双栏排版,既便于查阅,也增加了容量,让读者得到实惠; 4.各分册有选择地附加了“导读”或者“其他重要法规目录”,为读者提供进一步的指引。我们衷心希望“关联法规精选”丛书能够成为广大读者生活学习中的法律自助工具。期待您的慧眼相识,欢迎您的宝贵建议。 -
卢那察尔斯基文艺理论批评的现代阐释程正民, 王志耕, 邱运华著《卢那察尔斯基文艺理论批评的现代阐释》力求把卢那察尔斯基文艺思想和文艺批评放在原有的历史语境中加以考察,还其历史的真实面貌,同时更注重对它进行现代阐释。上编和中编从理论上概括卢那察尔斯基文艺思想和文艺批评的总体面貌和个性特征;下编则通过分析他对具体作家作品的评论,通过文艺批评的个案分析,具体、生动地展现卢那察尔斯基文艺批评的独特风采和理论价值,以及在今天仍然具有的强大的阐释力量。 -
2005理论卷陈晓明、李杨本书主要从2005年的期刊杂志中选择有代表性的文学理论论文汇集成册,力图全面反映年度文学理论和文化研究的整体状况的主导流向。年选从理论前沿、西学视野、文化研究、视觉图像等角度,开启出当代理论最有活力的面向。所选论文均出自当今活跃的中青年学者之手,少部分论文选择当年翻译的西方大师的重要作品。本选集对于了解当年度的理论走向,或是培养理论敏感和理论思维,以及教学研究,都不失为一部有益的参考之作。 -
人力资本与媒介人力资源管理开发研究向志强本书分人力资本理论、人力资源管理开发和媒介人力资源管理开发三个部分,依次分别阐述了人力资本生命周期理论、人力资本与教育投资及管理、人力资本运营环境及人力资本产权等问题;研究了人力资源管理模式、工作分析以及人力资源开发创新等问题;论述了媒介组织的激励机制、薪酬结构、组织结构以及媒介组织的有效规模等问题。 -
餐厅厨房管理细节朱永松、孙正林细节决定成败。纵观现代的大型企业,无不都鼓足了劲在细节上下工夫,“事无巨细”的餐饮业更是如此。现代餐饮业发展迅猛,酒楼餐厅竞争激烈,如何保证自己经营的餐厅在市场中平稳经营、不断发展,是每一位餐饮经营管理人员都在思考的问题。厨房是餐厅的心脏,从一定意义上来说,餐饮竞争就是厨房管理的竞争,是厨房管理人员实际管理水平和管理能力的竞争。厨房管理是一门学问、一门艺术,是一项长期、细致、不断调整的过程,一方面需要管理好厨房的人员、菜品、原料、日常卫生安全及成本控制等问题;另一方面也必须理顺厨房内各岗位、各环节及与厨房相关的各部门,如前厅、采购、后勤等人员的工作关系,从而保证各项工作的良性运转。餐饮厨房细节管理的好坏,是决定一个酒店餐饮兴衰的重要内容。作为餐饮经营的管理者,了解和掌握厨房细节管理的主要环节及实用技能知识,无疑能帮助您解决许多厨房管理的苦恼,让您稳操餐饮经营的胜券!本书是北京金厨世纪饮食文化传播中心的主创人员,根据目前餐饮市场的需要及众多一线管理人员的需求,而推出的一本专门讲解和阐述餐饮厨房操作规范与管理的书,不仅能使更多的餐饮管理人员及厨师长了解和掌握厨房细节管理的知识和技巧,也为广大从事餐饮业的管理者提供了直接的帮助和参考,具有一定的实用性、借鉴性和前瞻性。 -
国有饭店产业重组与集团化管理戴斌暂缺简介... -
海关管理研究郑俊田本书系海关业务教材,内容包括中国海关发展史;不平等条约对中国海关的影响;中外海关比较;现代海关制度行政许可与海关税收征管制度等。 -
新时期中国土地管理研究黄小虎主编《新时期中国土地管理研究》较全面客观地记录了新时期中国土地管理 走过的历程,反映了不同阶段土地调查、评价、规划、保护与合理利用等方 面的成绩与教训,对社会关注的难点、热点问题作了较深入的探讨,对未来 我国的土地管理工作提出了有益的建议。全书分上下两卷,上卷侧重介绍新 时期中国土地管理的实际情况,下卷主要是专题研究。《新时期中国土地管理研究(上卷)》的特点是:第一,在客观反映有关土地管理工作的同时,融入了较 深沉的理论思考。第二,突出基础业务和实用性。第三,围绕土地管理中的 难点、热点问题展开,突出探讨性。《新时期中国土地管理研究(上卷)》适用范围宽泛。既可以供从事土地管理的干部和有关基础业务人员 熟悉本部门工作用,也可以作为有关大专院校土地管理专业的辅助教材;既 可以为有关专家、学者提供有价值的参考资料,又可成为社会上关心土地问 题的人士之入门读物。 -
白话文体与现代性曹而云 著《白话文体与现代性(以胡适的白话文理论为个案)》是在一篇博士论文的基础上编写而成的。全书主要以胡适的白话文理论为个案,研究了白话文体与现代性。尽管此类研究此前成果早以非常丰富,但《白话文体与现代性(以胡适的白话文理论为个案)》作者并没有走老套路,她以“知识考古”的方法,把胡适研究划分为四个阶段:四种说法,实际上,是四种思维模式,四种价值取向,同时也是四个历史时期连续和曲折的追寻。这一辑“学术新视野丛书”共十四种,其中有好几种涉及传播学的问题。传播学近来日益受到人们的注意,它的发展前途日新月异,无限广阔。其他如《周易禅解》、《 动态助词研究》、《道教神仙戏曲研究》等都是过去少有人涉足的领域,显示出人们的研究兴趣的拓展,学术视野在不断地扩大。这是值得注意的一个方面。另外,我统计了一下,十四位作者全都是上一世纪 60年代以后生的人,其中半数以上还是70年代以后才出生的,真是江山代有才入出,而且正如长江之后浪推前浪,往往是一浪高过一浪。这样生生不息,连绵无穷,发展无有尽期,前途未可限量。这是值得注意的又一个方面。
