水产教育家张元第

　　张元第（1898-1952），字崧冠，天津人，直隶省立甲种水产学校毕业。曾留学日本，1922年毕业于东京水产讲习所，回国后任母校制造科主任。1930年9月，任河北省立水产专科学校校长。张元第是中国著名水产教育家，与江苏省立水产学校校长侯朝海被并誉为“南侯北张”，又与水产专家郑恩绶、水产食品专家刘纶被并誉为“水产三杰”。在长期的水产教育实践中，张元第形成了颇具特色的教育思想。他在《河北省立水产专科学校一览》的《序言》中说：“职业教育为立国之本，尤须求有效方法，藉资策进，必如何始能振兴水产事业，必如何方能适应我国社会，元第暨诸同人悉心研究，不致稍懈。”张元第的教育思想，是我国水产职业教育思想的宝库，体系深邃，内涵丰富。张元第职业教育思想的核心是“职业教育为立国之本”；目标是发展水产教育，巩固国家海权；重点是理论联系实际，注重水产实习；特色是注重水产学术，重视出版工作。《水产教育家张元第》收录了张元第的生平传略、教育思想、渔业思想以及学者、家属、弟子的忆述文章，最后有三个附录（张元第年谱、张氏家族概况、崧冠遗物集）。

　　张绍祖，副教授，1941年生，山西平定人。1961年毕业予天津师范学校。天津现代职业技术学院教师（退休）。天津市河西区政协文史委员会副主任、天津教育科学学会理事。著述有《津门校史百汇》《近代天津教育图志》等。

序言／张绍祖
生平传略
一、家世
二、求学
三、创业
四、业绩
（一）抗战前（1930年9月-1937年7月）
（二）沦陷中（1937年7月-1945年8月）
（三）抗战后（1945年8月-1949年1月）
（四）天津解放之后（1949年1月-1952年10月）
教育思想
一、职业教育是立国之本
二、发展水产教育巩固国家海权
三、理论实践结合注重实习教学
四、注重水产学术重视出版工作
渔业思想
一、渔业与资源
二、渔业与渔政
三、渔业与市场
四、渔业与科技
五、渔业与教育
深情忆述
著名水产教育家张元第／张绍祖
天津水产三杰／张绍祖
张元第身体力行重海权／张绍祖
韦力眼中的张元第／张绍祖
铭记先父教导
——张元第为人处世追忆，张志定
弘扬中华美德
——父亲张元第实践家风琐忆／张志安
职业教育的先驱张元第
——忆先父张元第二三事／张志壮
难忘的记忆
——父亲张元第生平琐记／张志壮
分享快乐
——记张元第后代新春”团聚／刘自敏
……
附录
后记