蛇高效养殖与加工利用一学就会

　　本书由具有丰富实践经验的专家编写。书中详细介绍了蛇的形态特征、生活习性，毒蛇与无毒蛇的区别，人工安全养蛇，生态还原养蛇 ，蛇病、蛇伤防治及蛇产品加工利用等许多新鲜的知识和技术。本书重点介绍了“中国养蛇之乡”广西灵山县人工养蛇的经验。本书内容详实，技术新颖，方法独特，通俗易懂，可读性和操作性都很强，从书中可获得灵山人高效养蛇的成功秘诀。适合有志于养蛇创业致富的农民朋友、城镇养殖专业户、农村职业高中和农业院校师生及广大畜牧兽医工作者阅读。

　　陈梦林，高级兽医师，原南宁地区科协副主席、在基层从事特种养殖研究和新技术开发30年，掌握20多种特养经济动物驯养及高产技术。全国著名特种经济动物饲养专家、出国援外专家、全国农村科普先进工作者。撰写出版63本科普书籍。其作品多次在全区、全国获奖，2006年荣获广西资深优秀科普作家奖，2007年被评为全国有突出贡献科普作家。

第一章概述1
第一节蛇类的起源和进化史1
一、蛇类的起源1
二、蛇类的进化史2
第二节我国蛇的地理分布6
一、主要毒蛇种类及其分布6
二、造成蛇伤危害的主要毒蛇种类划分8
三、常见的蛇类及其分布9
第三节蛇的综合利用13
一、蛇肉的食用价值13
二、蛇的药用及工艺品15
三、活蛇的利用19
第四节发展养蛇的产业优势与市场前景20
一、产业优势20
二、市场前景21
第二章蛇的形态特征与生活习性24
第一节蛇的形态特征24
一、头部24
二、躯干部25
三、尾部26
第二节蛇的生理特性及其弱点26
一、视力差26
二、听觉迟钝26
三、行时折转困难27
四、蛇蜕皮期间易捕捉27
五、嗅觉灵敏28
第三节有毒蛇与无毒蛇的区别28
一、毒腺29
二、毒腺导管29
三、毒牙29
第四节蛇的生活习性与活动规律31
一、蛇的生活习性31
二、蛇的活动规律33
三、运动方式36
四、摄食习性37
五、繁殖习性40
第五节十种毒蛇的形态特征及生活习性41
一、眼镜蛇41
二、眼镜王蛇42
三、银环蛇43
四、金环蛇44
五、尖吻蝮44
六、竹叶青蛇45
七、烙铁头蛇46
八、蝰蛇47
九、蝮蛇48
十、青环海蛇49
第三章蛇场的建造50
第一节蛇房的建造50
一、群养蛇房的建造50
二、箱养蛇房的建造52
第二节小型蛇园与露天养蛇场建造53
一、室内外结合的小型蛇园建造53
二、露天养蛇场建造53
第三节立体养蛇场的建造54
一、露天立体养蛇场的建造54
二、多层立体式地下蛇房的建造57
第四节灵山县创新蛇房建设模式58
一、养蛇场地选择与相关要求58
二、创新蛇房建设模式59
第五节蛇场公共设施基本要求61
一、蛇运动场内不种爬藤或带刺植物61
二、蛇场修建水沟或水池注意安全61
三、围墙不能留有小裂缝或小空洞61
四、防止小型蛇类或幼蛇从排水口外逃62
第四章还原生态养蛇法及模式63
第一节还原生态理论的创立63
第二节还原生态养蛇法64
一、还原生态的基础64
二、还原生态条件与方式65
三、还原的操作方法66
四、还原注意事项67
第三节灵山县还原生态养蛇5种模式67
一、自娟模式68
二、稳高模式68
三、东佚模式69
四、远芬模式70
五、友光模式70
第五章蛇类繁殖与育种技术72
第一节蛇的生殖类型72
一、雄蛇生殖器官构造 72
二、雌雄蛇的外形区别72
三、蛇类独特的生理结构73
四、生殖周期与生殖方式73
第二节蛇类的发情与交配76
第三节蛇类的自然繁殖过程78
第四节蛇人工繁殖关键技术80
一、蛇的人工选育80
二、良种繁育81
三、种蛇的饲养管理83
四、蛇的人工孵化84
五、幼蛇的饲养89
第五节灵山县优良蛇品种的培育94
一、良种选择和繁育94
二、公蛇与母蛇搭配比例95
三、灵山县培育的7个优良蛇品种95
四、灵山县良种食用蛇不同年龄的图片100
第六章人工养蛇品种及其关键技术102
第一节 滑鼠蛇养殖技术102
一、名称与分布103
二、主要特征、习性103
三、生长速度、上市时间与经济效益104
四、人工养殖关键技术104
第二节眼镜蛇养殖技术107
一、名称与分布108
二、主要特征、习性108
三、生长速度、上市时间与经济效益109
四、人工养殖关键技术109
第三节王锦蛇养殖技术114
一、名称与分布115
二、主要特征、习性115
三、生长速度、上市时间与经济效益116
四、人工养殖关键技术116
五、南、北方养殖王锦蛇的差异122
六、蛇病防治与其他注意事项123
第四节眼镜王蛇养殖技术123
一、名称与分布123
二、主要特征、习性124
三、生长速度、上市时间与经济效益124
四、人工养殖关键技术125
五、蛇毒的取制126
第五节金边水蛇养殖技术127
一、名称与分布128
二、主要特征、习性128
三、生长速度、上市时间与经济效益128
四、人工养殖关键技术129
第六节尖吻蝮养殖技术131
一、名称与分布132
二、主要特征、习性132
三、人工养殖关键技术133
第七节银环蛇养殖技术138
一、名称与分布138
二、主要特征、习性139
三、人工养殖关键技术140
第八节金环蛇养殖技术146
一、名称与分布146
二、主要特征、习性146
三、人工养殖关键技术147
第九节灰鼠蛇养殖技术150
一、名称与分布151
二、主要特征、习性151
三、人工养殖关键技术152
第十节乌梢蛇养殖技术154
一、名称与分布154
二、主要特征、习性155
三、人工养殖关键技术155
四、仔细做好安全越冬工作157
五、乌梢蛇产品加工158
第十一节蟒蛇养殖技术159
一、名称与分布160
二、主要特征、习性160
三、生长速度161
四、人工养殖关键技术161
第七章养蛇专用活体饵料高产技术166
第一节活体饵料选择、加工与投喂技巧166
一、选择活体饵料的四大原则166
二、生产加工与投喂技巧167
第二节活体饵料高产技术167
一、小白鼠养殖技术167
二、黑豚养殖技术171
三、鹌鹑养殖技术175
四、美国青蛙养殖技术177
五、虎纹蛙养殖技术179
六、蟾蜍养殖技术182
七、泥鳅养殖技术186
八、黄鳝养殖技术189
九、蚯蚓养殖技术194
第八章蛇专业合作社组织与安全生产198
第一节蛇专业合作社组织198
第二节蛇场安全生产管理202
一、蛇各阶段的生长发育特点202
二、蛇场安全生产管理条例制定203
三、温度与湿度控制205
四、保护蛇类安全过冬205
五、活蛇安全运输207
第九章蛇产业化大生产新技术应用209
第一节解读“高效生态蛇园循环经济生产流程图”209
一、产业链的特点与优势209
二、产业链种养品种选择5大原则210
三、适当规模，稳步发展210
四、规划用地210
五、抓好终端经营，提高整体效益211
第二节“蛇高产创新模式实用技术一览表”说明211
第十章蛇病防治216
第一节防病常识216
一、蛇病发生的原因216
二、健康蛇与病蛇的区别216
三、蛇疾病的一般预防217
四、大群养蛇的防病措施217
第二节蛇病用药给药方法219
一、蛇场常备药物219
二、其他药物使用注意事项220
三、给蛇投药、打针的操作方法221
四、打针及用药的注意事项222
第三节 常见蛇病治疗224
一、蛇口腔炎224
二、蛇霉斑病226
三、蛇急性肺炎227
四、蛇胃肠炎227
五、坏死性肠炎（俗称大屁股病 ）228
六、蛇急性胆囊炎229
七、毒腺萎缩症229
八、蛇寄生虫病230
九、异物性胃炎230
十、蛇枯尾病231
十一、交配器外露231
十二、蛇天敌的防治232
第四节EM的用法与简易生产233
一、使用EM去霉除臭防病促长233
二、EM活菌剂简易生产方法234
三、EM贮存使用注意事项235
第十一章蛇伤防治236
第一节毒蛇咬伤的预防236
第二节毒蛇咬伤的临床诊断238
第三节毒蛇咬伤的自救242
第四节毒蛇咬伤的治疗246
一、紧急抢救246
二、全身治疗249
三、毒蛇咬伤特殊情况的处理249
四、抗蛇毒血清的应用253
五、中医疗法治蛇伤——蛇药验方秘方精选259
六、常用治疗毒蛇咬伤的中草药简介265
七、蛇伤治疗中的误区269
第十二章蛇的简易加工与食用275
第一节蛇的简易加工275
一、杀蛇剥皮和剔骨的方法275
二、真空小包装生鲜冷冻蛇加工技术276
三、蛇胆的采集和加工技术278
四、蛇干的加工技术280
五、蛇毒的提取和干燥281
第二节蛇的食用方法285
一、食用蛇的选择与宰杀285
二、营养美食——大众化美味菜谱289
三、滋补保健——养生、美容、抗衰老菜谱295
四、食疗治病——民间验方药膳菜谱300
五、 民间验方蛇药酒308
附录313
附录一中华人民共和国野生动物保护法313
附录二中华人民共和国野生动物保护法实施条例 319
附录三广西壮族自治区陆生野生动物保护管理规定325
附录四陆生野生动物驯养繁殖许可证审批操作规范及流
程图 332
附录五广西壮族自治区陆生野生动物驯养繁殖经营利用
和运输管理办法 338
附录六广西壮族自治区林业厅关于下放陆生野生动物
驯养繁殖、经营利用许可证核发的方案 346
参考文献348