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饭店管理概论
作者:柏杨
出版社:中国财政经济出版社
出版时间:2015-01-01
ISBN:9787509553701
定价:¥39.00
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内容简介
“十二五”职业教育国家规划教材。本书是高职高专院校旅游类专业的专业课教材,同时也可适应饭店从业人员自学和岗位培训之用。
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