淡水鱼健康养殖技术

　　淡水鱼养殖是广大农村传统的产业之一，也是广大农民发家致富的重要途径之一。《淡水鱼健康养殖技术》这本书内容共分成三个部分，第一部分主要介绍淡水鱼健康养殖的基础知识，包括水域环境、投入品管理、生产管理、养殖场建设等；第二部分介绍淡水鱼的主要养殖类型，包括池塘养殖、网箱养殖、水库养鱼、稻田养鱼；第三部分则介绍重要鱼类的健康养殖技术，包括草鱼、罗非鱼、鲤、鲫、团头鲂、黑脊倒刺鲃、翘嘴红鲌、鲈、黄颡鱼、泥鳅等。

　　黄洪贵，福建省淡水水产研究所研究员，已先后主持或参与二十多项科研项目，获得福建省科技进步奖三等奖三项，并分别主持完成地方标准的制定，在各级学术刊物上发表近三十篇学术论文，主编和参与编写有《福建淡水养殖》《淡水鱼养殖技术问答》和《水库渔业培训材料》等书。

一、淡水鱼健康养殖基础知识  
（一）健康养殖的水域环境 
（二）健康养殖投入品管理 
（三）健康养殖生产管理 
（四）养殖场建设 
（五）生产设备 
二、主要养殖类型 
(一)池塘养殖 
(二)网箱养鱼 
(三)水库养鱼 
(四)稻田养鱼 
三、重要鱼类健康养殖 
(一)草鱼 
(二)罗非鱼 
(三)鲤 
(四)鲫 
(五)团头鲂 
(六)黑脊倒刺鲃 
(七)翘嘴红鲌 
(八)  鲈  鱼 
(九)黄颡鱼 
(十)泥鳅 
附录1  渔业水质标准 
附录2  饲料卫生标准 
附录3  无公害食品 水产品中渔药残留限量 
附录4  无公害食品  渔用药物使用准则 
附录5 无公害食品 淡水养殖用水水质 
附录6  无公害食品 渔用配合饲料安全限量 
附录7  淡水池塘养殖水排放要求