本书是一部权威性的WTO知识读本，它较为详尽地介绍了WTO的作用与功能、货物贸易和服务贸易的国际规则、政府采购、与贸易有关的知识产权以及贸易与环境、贸易与投资等新的WTO工作议题内容。该书内容全面完整，且重点明确，主要是为发展中国家和转型经济国家从事外贸或与外贸有关的单位和人士、中小企业以及教育、培训和研究机构提供WTO法律制度和规则方面的知识。

本书的特点：全——取材广泛，内容丰富，种类齐全，集商务英语之大成；新——尽量采用最新的信息和第一手资料；精——不是什么都要，而是只取典型者、精要者；标准——采用规范的说法、译法和格式；实用——具有较强的示范性和操作性。老手可举一反三，灵活运用；新手可“照猫画虎”拿来套用；针对性强——针对几十万对外经贸业务人员，在校师生和有志于国际商务的青年朋友的迫切需要而编著。

本书是中国对外贸易的古代部分，主要阐述了中国古代对外贸易的发生、发展、变化及其规律，重点介绍了从汉代至鸦片战争以前各个历史时期的对外贸易政策、管理制度等。

2001年11月10日，世界贸易组织部长会议通过了中国加入WTO。这标志着中国经济进入知识化、市场化、开放化、国际化的新阶段。加入WTO，不仅是中国改革开放的需要，也是调整国际经济关系的需要，中国需要WTO，WTO也需要中国。在WTO的机遇与挑战面前，中国企业的备战状态如何，应从哪些方面着手，如何实现这一历史性的跨越，这是中国企业入世后面对的一个重大课题。根据战略管理理论表明，当企业所处的环境发生变化的时候，企业的经营决策者必须分析环境变化的特点，根据企业本身的条件作战略调整及创新。基于这一点，我们组织一批专家、学者及跨国公司高级职员编纂成此书，根据WTO对中国市场竞争环境所发生的变化特点，及时、准确，创新的指导中国企业成功应对WTO战略，指导中国企业参与经济全球化的竞争，是中国企业成功参与国际竞争的一套操作宝典。

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本书介绍了普惠制的基本知识，并用主要篇幅阐述了各给惠国最新的普惠制方案要点，讲述了办理普惠制原产地证明书的详细程序，并以大量案例剖析讲解了如何充分利用普惠制和处理国外查询退证等问题。

随着改革开放政策的深入贯彻和我国旅游事业的高速发展，在建设有中国特色社会主义理论的指导下，饭店业的经营管理日益走向规范化、制度化、科学化、现代化，为客人提供了优质的服务。我在多年的实践中体会到，搞好饭店服务业的管理，除了要有坚强的核心领导班子外，最重要的是要有　批成熟精干的基层领导，这就是主管、领班。主管、领班要以身作则，带领员工完成各项任务，他们的工作能力、形象、知识面，反映着饭店的整体素质形象和管理档次水平，在饭店的管理中占有至关重要的地位。本书旨在增强基层领导工作的方法和经验。笔者从实用的角度出发，汇集了有关的知识、方法、经验等内容，供饭店业基层领导学习选用或作为培训教材，也可供饭店业广大员工学习借鉴。

文化建设是更深层次的问题，而其基础则是制度建设；甚至，制度建设也是一种文化形成的重要推动力；而通过法律的社会治理，无疑又是制度建立与形成的根本保障。于是，法律改革就成为中国在加入WTO进程中一个十分重要的问题。而且，WTO就有关问题对发展中国所提出的时间进程表，也挞使我们必须尽快地审视我国现有的法制状况。本书就是对这一问题展开探讨的一种尝试。

见多了餐馆发展的喜怒哀乐，也见了不少朋友对饮食业的情有独钟和跃跃欲试，于是记录下广州饮食业历经百年成败兴衰的部分实例分辑成五个部分，将食品、环境、服务等因素在餐馆发展中的作用展示开来，凸现品牌在餐馆发展中的地位和意义，编成此书。希望它能给你一点帮助和启示。

本书论述了对外贸易与中国国际化竞争战加的问题；阐明了中国面临的国际贸易格局，论及了WTO体制下国际贸易制度的发展。