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编辑推荐：本书词典旨在介绍旅游业基本的专业词汇，涉及餐饮（饮店与宾馆、旅游、保险、与安全、以及会计、人事）等各专业术语，本词典以简炼的英语对主要词条及短语下定义，有时还辅以说明性简评来补充，对某些专题，还从专业杂志和其它出版物上摘录引语，予以说明。

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封面副题名：20世纪前半期华北乡村集市研究。

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本书是根据国家教委成人教育司组织编写的市场营销专业教学计划及商品学概论课程教学大纲的要求编写的。///本书内容包括：商品学研究的对象与任务；商品分类与编码；商品成分、结构与性质；商品质量；商品标准与商品标准化；商品检验；商品质量管理与质量监督；商品包装；商品运输、储存与养护；商品消费与消费者权益保护。///本书供广播电视中专、干部中专、职工中专、函授中专等学校作为教材，还中供岗位培训及在职干部自学使用。

作者王仲荦先生，史学界名流，专旅于魏晋南北朝晋南北隋唐五代史，从他生平著作来说，他学识渊博，上起先秦诸子百家，下到近代史孙文、章太炎、陶成章，都能以史家的角度作出娓娓动心的报告，或写成史论。《金泥玉屑丛考》汇集了我国先秦至宋代有关物价的一些资料。宋以前为作者原稿，宋代部分系据作者搜集的卡片整理而成，作者在资料的选择上颇具用心，特别是宋代部分，有些不常见的资料，对我们了解中国古代经济的一个侧面——物价史，不无裨益。《金泥玉屑丛考》的内容有汉代物价考、汉晋河西物价考、魏晋南北朝物价考、唐五代物价考和唐西陲物价考等。

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本书分微观经济学原理、国际金融、国际商法、营销学四部分，内容包括需求、供给与均衡价格，需求弹性和供给弹性，效用理论等。