《现代餐饮·酒吧·娱乐业星级服务标准》由DIY概念电子图文互动形式、图书+CD+ROM光碟组成。“DIY”英文全称为“DoIztYourself”，是近年来西方企业与机构流行的管理思想与方法。读者只需轻点相关文本中的电子文件编码或文件名即可进入丰富互动的e文本世界；使用者可根据自身的需要进行阅读、检索、打印、复制、下载，尤其是可根据机构与企业的自身需要进行个性化修改，直接应用到管理与培训工作中。

本书对晋商的经商文化及民情民风作了较系统、全面、深入的论述。全书资料翔实，分析精要，角度新颖，文笔流畅，有相当的学术价值。本书适宜于商业科研工作者、史学研究者、商业管理者阅读，也可供一般商业从业人员参考。 本书前言特色及评论文章节选

中国是藏学的故乡。西藏是中国不可分割的重要组成部分，藏族是中华民族大家庭的重要成员。这些正是藏学研究产生、发展的最根本条件，也是藏学研究取之不尽、用之不竭的源泉。在中华大地上成长发展起来的这门人文社会科学，现在已经成为世界性的显学。为了展示中国藏学研究的成果，加强同世界同行的学术交流，促进藏学研究的繁荣发展，为西藏和其他藏区的两个文明建设服务，在中国藏学研究中心的领导下，我们编辑出版的这套《现代中国藏学文库》丛书，主要包括四个方面的内容：中国藏学家（包括港澳台学者）的学术专著；具有重要价值的藏学文献（包括现代学者辑录的历史文献）；译成汉文的藏文学术名着；获得博士学位的藏学论文（对於优秀的硕士研究生论文酌情予以收录）。所有收入的论著，均以学术价值为惟一衡量标准，文学作品、游记、通俗读物等暂不收录。作为中国藏学研究的一项基本建设工程，我们将把这项工作长期坚持下去。我们期望得到海内外藏学家的大力支持。

作者积近十年来在美国商业诉讼之经验，深知国内企业在对美进出口贸易中因不了解美国法律规定与商业状况，遭欠帐，接次品，上当受骗，从而导致坏账积累，企业亏损的艰难苦衷，愿借此机会向国内从事进出口贸易有关法律业务的同行介绍、分析美国法院在这方面的一些案例，以探讨如何采取适当措施，避免吃亏上当与诉讼纠纷，或当诉论纠纷出现之后，如何才能持理胜诉，最大限度地减少与避免不必要的诉讼负担与开支。本书的另一重意图是为国内从事商法研究工作的同行们提供一些美国商法案例方面的参考资料。他山之石，可以攻玉。近年来国内出版了不少这方面的著作，但多侧重理论，尤与进出口贸易的实务联系不够紧密。实际上，谈到进出口贸易的实务，无论是合同的起草与订立，还是合同的履行与强制执行，其根本目的就是为了避免纠纷和赢得诉讼，因此有关它们的讨论自然也应该围绕着如何避免纠纷和赢得诉讼而进行。

本套教材满足STCW78/95公约的要求，完全按照交通部高等学校交通类新的《教学大纲》而编写的统编教材，由多年从事航海本、专科专业教学及船员培训的专家主编、主审，具有较强的科学性、系统性和先进性。可作为航海类院校船舶驾驶专业和轮机管理专业本、专科教材，以及函授自学、考证培训和其它相关专业使用的教材或参考书。

《中国经济地理练习图集（会计专业）》根据教材内容，设置十六个练习，包括文字练习和填图练习。《中国经济地理练习图集（会计专业）》可作为中等职业教育和五年制高职财经类专业教学辅助用书，也可供自学参考。

本书主要包括政治、法律与行政篇；经济与贸易篇和文化教育与道德篇。具体包括：世贸组织与党的执政意识、我国加入世贸组织与党的重大决策的与时俱进、浅析入世后大众传媒对政治的影响、加入世贸组织后，我国假释制度面临的挑战和对策、国民待遇原则在我国涉外房地产法律调整中的适用、入世：中国法治化进程的助推力、认具应对中国加入世贸组织后的法律挑战、世贸组织与中小股东临督权保障——兼谈公司治理结构的立法完善、世贸组织与我国公共行政体制改革、对政府规模及其增长的思考——以公共选择理论为视角、中国加入世贸组织以后政府传播问题探析、入世后我国行政领导体制变革的探索、世贸组织与地方性公共政策行为的垄断效应、世贸组织与公共行政改革——新公共管理模式控折、关于我国行政审批制度及其改革的理论思考、打造诚信社会与转变政府职能等等。 本书前言特色及评论文章节选

本书论述了对外贸易发展，阐明了我国在利用外资、国际知识产权保护和国际环境保护等条件下，发展对外贸易的主要规则做法、业务流程与评价体系、问题和对策，介绍了对外贸易宏观管理和调控的法律法规、财政金融制度及其他手段，对我国个贸发展战略进行重新分类与概括。

近年来，电子商务发展迅速，国际电子贸易应运而生。本书首先从国际贸易发展实践呼唤新的贸易方式、经济全球化的趋势推动国际商务发展以及信息工业为国际商务电子化所提供的技术基础等方面阐述国际贸易电子商务的必然性；然后，研究分析从20世纪70年代以来世界各主要国家的电子商务发展状况；第三部分分为本书的重点，着重分析当前电子商务特别是国际电子贸易发展过程中存在的问题，诸如网络安全、电子税收、法律障碍等，并在此基础上探讨解决这些问题的方案，提出集约化经营的国际电子贸易模式。本书既有普及电子商务的内容，同时又有对电子商务的国际运用进行的理论探索，对从事电子商务、国际经贸行业等的人士具有参考价值。

我的学生马述忠博士的学位论文《转基因农产品国际贸易及政府管理——战略选择、政策设计与规则构建》，经过他本人的认真修改，终于以专著的形式由中国农业出版社付梓出版了。为此，作为他攻读博士学位期间的导师，我备感欣慰，在这里，谨向他表示由衷的祝贺。转基因农产品是否会对人类的健康构成“潜在的危害”，直到今天还存在着巨大的争议和悬念。从事生物安全的科学家，刚刚对被破坏又重建的基因链提出质疑，从事生物技术的科学家就会用另外一整套数据予以反驳。在过去的千百年里，人们是通过自然基因突变来选择具有某种特定基因和某种特定性状的生物体的，而现在的转基因技术则通过分子生物学的手段直接改变了基因的结构。那么，转基因技术是农业生产中人类改造自然的伟大创举，还是有可能对生态环境造成难以清除的基因污染？在我国，科学家们对转基因农产品安全性的看法也泾渭分明地分为了两派。截止目前为止，有关转基因农产品安全性的一个比较客观的评价是：这是一个无法证真也无法证伪的两难命题。在这种情况下，如何科学合理地构筑我国转基因农产品国际贸易的战略、政策和规则具有极为重大的现实意义，正如他本人在这部专著的引言中所指出的，其可以更为有效地促进我国国际地位的提升，可以更为有效地保护我国消费者的利益，可以更为雍效地解决威胁人类生存的粮食安全问题，可以更为有效地推动A类社会的可持续发展，可以更为有效地促进全球经济福利的增加，可以更为有效地参与世贸组织新一轮贸易规则的谈判。不仅如此，对转基因农产品国际贸易的政府管理问题进行深入的研究，还具有开拓性的理论价值，有利于填补国内乃至国际该项研究领域的空白。作为一个发展中的农业大国，我国的粮食和农业政策曾一度关系到国民经济的命脉和基础。耕地面积的相对狭小以及过于依赖前苏联的经验教训，使我国始终把实现粮食的自给自足作为农业生产的基本目标。在这一背景下，我国自产的农作物不仅可以满足国内居民的消费需求，甚至还可以出口到其他国家。然而，随着对外开放力度的不断加大，国外大量的农产品蜂拥进入我国市场，以大豆为例，1995—2000年，在短短的5年间，我国就从大豆的净出口国变成了世界上最大的进口国。面对来自美国、巴西和阿根廷的廉价大豆，我国的豆农只有亦步亦趋地进行价格调整，但是，无论如何，在品质上均无法与高含油量的进口转基因大豆竞争，国产大豆的困境就这样客观地摆在了我们面前。应该说，就现实状况而言，对转基因农产品的国际贸易进行管理是世界上许多国家的常规作法，我国亦不例外，问题的关键是应该如何进行管理。鉴于生物经济是一全新的话题，国际、国内对此的研究甚少，加之马述忠博士研究的是生物经济背景下我国转基因农产品国际贸易的战略、政策和规则问题，就更决定了其是一块尚未开的处女地。所以，这部专著从头到尾，无论是理论分析，还是中国对策，抑或是实证研究，创新都贯穿于始终，正如他本人在引言中所指出的，在阐述了两个有关转基因农产品国际贸易的基本模型的基础上，他提出了适用于我国转基因农产品国际贸易的三有型贸易战略，并分析了这种贸易战略的理论内涵，即坚持科学依据原则、经济利益原则和加贴标签原则；在阐述了国际贸易政策的基本内容的基础上，他提出了把战略性贸易政策作为我国转基因农产品国际贸易政策理论的观点，并设计了我国转基因农产品国际贸易的政策目标，构筑了以技术性贸易壁垒、补贴以及；反倾销和反补贴为主的我国转基因农产品国际贸易的政策措施体系，初步评价了我国转基因农产品国际贸易政策的福利效果；在阐述了GAlvr／wT0框架下与转基因农产品加贴标签有关的条款的基础上，他提出了坚持加贴标签是为了保护人类、动物或植物的生命或健康而采用或实施的必需的措施的观点，是“矛”，坚持把转基因农产品和相应的非转基因农产品看做是不同的农产品，即不是“相同产品”的观点，是“盾”，并考察了两种不同的对转基因农产品加贴标签的方法，即加贴肯定标签和加贴否定标签的方法，构建了我国转基因农产品加贴标签的“三步曲”，第一步，加贴肯定标签，第二步，加贴否定标签，第三步，取消标签管制，等等。我不好断定他是否是我最聪明的学生，但是，有一点可以肯定的是，他是我最勤奋的学生之一。在这部专著里，他所提供的一些有价值的东西，我想各位看了以后会自有判断，在此就不赘言了。 现在，由于还没有一个十分令人信服的科学证据证明转基因农产品是安全的还是不安全的，所以，怀疑转基因农产品安全性的消费者就有权知道他们消费的农产品是否为转基因农产品，他们也就有权选择零风险的农产品。如果各国对转基因农产品的国际贸易不加管理，使转基因农产品像传统的农产品一样进出口，消费者的知情权和选择权就得不到应有的满足。另一方面，毕竟对转基因农产品安全性的各种怀疑尚未得到科学家的一致证明，这一状况决定了各国对转基因农产品国际贸易可以采取的政府管理模式的不同。由于没有确切的证据证明转基因农产品对人类健康或生态环境是有害的，所以，对这类农产品的国际贸易就不能采取禁止进出口这样的强硬措施，而只能采取评价安全性、加贴强制性标签、发放进出口许可证等的方法，使这类农产品的国际贸易在各国政府的管理下有序地进行。这是一个非常重要和十分深刻的观点。在转基因农产品国际贸易这一前沿领域，尽管马述忠博士已经作了大胆而艰辛的探索，也取得了不少的成绩，但是，由于转基因农产品国际贸易问题的复杂性，决定了这部在博士学位论文基础上形成的专著肯定还会有许多亟待完善，甚至是值得商榷的地方。所以，我希望他不要“小富即安”，而要“富而思进”，发扬刻苦、踏实和谦卑的优良作风，以这部专著的出版为契机，在今后的教学和科研工作中取得更加丰硕的成果，以飨同仁。同时，作为他的导师，我也希望有更多的专家和学者能够参与到有关转基因农产品国际贸易问题的研究和探讨中来。这也是我向广大读者推荐这部专著的原因之一。