面向21世纪旅游高等教育系列教材。本书就饭店服务作为产品对其定义、要求及发展阶段进行了理论的阐述，同时对服务产品的内涵、生产及销售过程进行了详细的描述。

本书内容讲述了：第一编WTO概况；第二编WTO的基本规则；第三编WTO与国家机关职能转变；第四编WTO对行业及企业的影响；第五编WTO与百姓生活；第六编WTO典型案例介绍等主要内容。

商帮，一个古老又新鲜的话题。它的源头可以追溯到古时代，而它现在仍然时隐时现在人们的身边。商帮的旧话重提，这本身就是改革开放的新事物。当世界之窗打开时，经济发展是“硬道理”的理念在人们的头脑里逐渐扎根，人们这时才从商帮的身上惊讶地发现，我们的老祖宗就有经商的智慧和非凡的才能。这是一笔宝贵的历史财富，并且已经渗透到现在的经济生活中，其中儒商现代化内在需求就以各种方式顽强地表现出来。本书是中国商帮传奇中的一册，主要讲述了百年来山西帮的传奇故事。通过大量的真人实事把中国民间商业文化写得极富可读性和商史研究价值，使读者从中得到商业文化的薰陶，悟出前人的商业灵感，悟出前人的生意经，悟出前人商业文化的博大精深，悟出中华民族的不屈不挠的创业精神。

面向21世纪旅游高等教育系列教材。本书内容包括现代饭店管理概述、现代饭店管理理论基础、现代饭店的组织设计与规章制度、现代饭店的经营战略、饭店市场营销管理等。

时尚与流行，是我们的这个时代躲也躲不开的玩意儿。它们像空气一样，与我们的生活水乳交融，成为我们生活中不可缺少的一部分。季节转换，时尚与流行像上帝手中转动不停的万花筒，永远让我们感到新奇和诧异，永远让我们沉迷在追逐和企盼的亢奋中，透过五彩斑斓的表象，我们看到的是一只充满魔力的巨手——广告，正是它，吸引着大众的眼球，制造着所谓的流行。

本书共分12章，其内容包括WTO的成立、WTO的基本原则、WTO的主要规则（上）、WTO的主要规则（下）等等，就加入WTO与中国民族地区的经济发展这一主题进行了全面的透彻和论述。本书内容全面，条理清晰，结构合理，具有较强的科学性、系统性、理论性，可供相关人士参阅。

本书在广泛收集资料的基础上，以兼具史料价值和文化意义为标准，除收录《货殖列传》外，还收选了有关商论、商典等四种具有系统性、专业性的商业文化典籍，加以校勘和白话翻译。

本书主要介绍了消费者较为关心的一些领域在入世后可能受到的影响，并结合目前我国市场状况、开放趋势、老百姓消费变化等方面的内容，用实例进行阐述，向大众提供消费指导。

市场营销学的研究对象是以消费需求为中心的企业市场营销活动及其规律性，其研究内容涉及企业市场营销整体活动的全过程，包括分析市场机会、选择目标市场、发展市场营销组合。制定市场营销计划及市场营销的组织、执行和控制等几方面的工作。本书的框架体系和主要内容，基本上是与企业市场营销决策及其活动的程序和内容相吻合的，主要有以下几个方面：第一，市场营销的基本理论，包括营销理论的产生和发展、市场营销的基本概念和对企业具有重大影响的市场营销观念及其变革过程。第二，市场分析，包括企业营销环境分析、顾客及竞争者的分析。市场调研、一下场油分等内容。第三，战略决策，包括目标市场的选择、市场拓展、企业发展等一系到涉及全局性和长远性的决策。第四，市场营销组合决策、包括新产品开发、产品和服务决策、分销决策和促销决策。第五，市场营销理论的扩展，包括绿色营营销、关系营销、网络营销和国际营销。本书力图全面、客观地介绍现代市场管销学的基本理和方法，重视吸收当代国内外有关市场营销理论的新观点，理论联系实际。此书可作为财经专业本科教材。也可供经济工作者、企业经营管理人员参阅。

WTO是一把“双刃剑”，我们要利用加入WTO后带来的机遇并迎接挑战，就必须了解WTO的规则、程序，深入调查研究加入WTO后对我国林业的影响和应采取的切实可行的对策。适应新时期中国林业的发展，充分研究对策和迅速宣传普及WTO的基本知识，已成为当务之急。我国林业面临的形势将发生新的变化，也会遇到新问题。因此，要增强紧迫感、危机感和责任感，要用新的思维开阔的眼界积极开展对外交流与合作，抓住机遇，迎接挑战，以林业跨越式发展的战略方针指导中国林业建设取得更大的成就。本书介绍了WTO基本知识、农业协议的内容，着重分析了WTO对我国农村和农业的各个产业与相关领域带来的影响与发展机遇。全书共分三个篇幅，第一篇领导论述；第二篇WTO概述；第三篇WTO与中国林业。