本书共分8章，系统地论述了粮食商业计划体系、计划中的预测与决策、经营计划、价格计划，以及粮食商业计划的实施与评价等诸多问题。

本书介绍：对外贸易结算常识，国际金融知识，保险知识与通行的国际惯例，产品进出口手续、海关关税与商品检验等，还有我国发展三资企业的方向、投资形式、程序、经营范围以及国际招标方法、程序等。

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本书以11章的内容，阐述了我国企业进入国际市场的重要性，以及为此目的而应采取的企业经营管理方式方法和战略策略，并结合我国外贸实际介绍了国际贸易中经常遇到的问题及其对策。

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本书收入了建设部首批颁发的混凝土搅拌机生产许可证产品33个，每个生产许可证产品分别介绍了产品和生产厂家的基本情况和产品的技术参数表，刊载了产品的正、侧视外形示意图和产品的照片。以中英两种文字进行介绍。

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本书收入国内24个厂家的27个塔式起重机产品资料。以中英两种文字说明。

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本书总结了我国旅游涉外饭店管理工作的一些经验，并作了调查研究，运用心理学的研究成果提高饭店管理的科学水平。