罗非鱼高效生态养殖新技术

　　《罗非鱼高效生态养殖新技术》总结了罗非鱼养殖生产实践中的一些先进经验，结合最新的科研成果，介绍了先进的、易掌握的罗非鱼养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。《罗非鱼高效生态养殖新技术》可供广大罗非鱼养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。

　　姚国成，教授级高级工程师、研究员。1982年大学毕业后到广东省水产厅工作就参与推广养殖罗非鱼，1984年起任广东省水产局淡水养殖科负责人、广东省海洋与水产厅淡水渔业处处长等职务，重点发展罗非鱼产业。2000年起任广东省水产技术推广总站站长，组织罗非鱼良种表征试验，建设罗非鱼养殖科技入户示范县，参与罗非鱼产业化科技项目获2009年国家科技进步二等奖。享受国务院特殊津贴，2007年被农业部授予全国农业科技推广标兵。 叶卫，研究员。1982年于湛江水产学院毕业后到广东省淡水养殖良种场工作，1986年调入广东省水产技术推广总站。从1993年开始一直担任国家级广东罗非鱼良种场场长，长期在生产第一线从事罗非鱼良种选育、苗种生产和养殖技术的研究及推广工作，获得省部级科技进步一等奖3项，国家授权发明专利1项，参与罗非鱼产业化科技项目获2009年国家科技进步二等奖。广东省五一劳动奖章获利者，享受国务院特殊津贴。2008年以来被农业部聘为国家罗非鱼产业技术体系广州综合试验站站长。

第一章 选择优良养殖品种 第一节 罗非鱼生物学特性 第二节 罗非鱼产业发展 第三节 罗非鱼良种选育 第四节 主要养殖品种 第二章 建设规模化养殖场 第一节 环境条件要求 第二节 选择适宜场所 第三节 做好规划布局 第四节 基建施工要求 第五节 池塘整治改造 第三章 做好鱼种生产配套 第一节 种苗生产要求 第二节 繁殖池准备 第三节 亲鱼选择 第四节 繁殖技术 第五节 苗种培育 第四章 推广健康养殖模式 第一节 健康养殖技术要求 第二节 土池精养 第三节 土池混养 第四节 网箱养殖 第五节 稻田养殖 第六节 鱼虾混养 第五章 发展越冬保种养殖 第一节 越冬前的准备 第二节 越冬鱼放养 第三节 加强越冬管理 第四节 应对寒潮紧急措施 第六章 科学配制投喂饲料 第一节 罗非鱼的营养需求 第二节 罗非鱼的饲料来源 第三节 罗非鱼的配合饲料 第四节 合理投喂饲料技术 第七章 实行全程养殖管理 第一节 养殖全程分析 第二节 加强质量管理 第三节 做好日常管理 第八章 加强病害预防控制 第一节 鱼类发病的综合因素 第二节 预防鱼病的综合措施 第三节 使用中草药防治鱼病 第四节 常见疾病的防治方法 第九章 适时收获运输销售 第一节 成鱼捕捞技术 第二节 活鱼运输技术 第三节 产品销售方法 第十章 罗非鱼加工与烹饪 第一节 罗非鱼的营养价值 第二节 罗非鱼的加工方法 第三节 罗非鱼的烹饪 附录 附录1 水产养殖质量安全管理规定(农业部令第31号) 附录2 渔业水质标准 附录3 无公害食品淡水养殖用水水质标准 附录4 无公害食品渔用配合饲料安全限量 附录5 无公害食品海水养殖用水水质 附录6 食品动物禁用的兽药及其化合物 主要参考文献