现代香蕉产业技术

　　《现代香蕉产业技术》，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材香蕉产业发展需求，以生产经营为主线，以问答方式重点介绍香蕉产业现状及发展趋势、香蕉种苗的繁育、香蕉的建园与定植、蕉园土肥水管理、香蕉植株管理、香蕉病虫害防治和香蕉的采收、商品化处理和加工技术等等。

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一、香蕉产业化经营现状和发展趋势
1.香蕉的营养价值和经济价值如何？
2.香蕉有哪些种类和品种？
3.目前我国香蕉主产区栽培的良种主要有哪些？
4.我国香蕉生态区划是怎样的？
5.什么是农业产业化经营？发展香蕉产业化经营有何重要意义？
6.我国香蕉产业发展现状如何？
7.我国香蕉产业发展中存在哪些问题？如何解决？
8.我国香蕉产业发展前景与发展趋势如何？
9.国外香蕉产业现状与发展趋势如何？
10.什么叫无公害农产品？香蕉进行无公害栽培有何条件要求？
11.什么叫绿色农产品？香蕉进行绿色栽培有何条件要求？
12.什么叫有机农产品？香蕉进行有机栽培有何条件要求？

二、香蕉种苗的繁育 一、香蕉产业化经营现状和发展趋势 1.香蕉的营养价值和经济价值如何？ 2.香蕉有哪些种类和品种？ 3.目前我国香蕉主产区栽培的良种主要有哪些？ 4.我国香蕉生态区划是怎样的？ 5.什么是农业产业化经营？发展香蕉产业化经营有何重要意义？ 6.我国香蕉产业发展现状如何？ 7.我国香蕉产业发展中存在哪些问题？如何解决？ 8.我国香蕉产业发展前景与发展趋势如何？ 9.国外香蕉产业现状与发展趋势如何？ 10.什么叫无公害农产品？香蕉进行无公害栽培有何条件要求？ 11.什么叫绿色农产品？香蕉进行绿色栽培有何条件要求？ 12.什么叫有机农产品？香蕉进行有机栽培有何条件要求？ 二、香蕉种苗的繁育 13.香蕉苗是怎么繁殖的？ 14.什么是香蕉种苗的组织培养快速繁殖？ 15.无病毒香蕉组培苗是如何生产出来的？ 16.新植的蕉园为什么提倡选择组织培养的种苗？ 17.香蕉组织培养种苗有什么规格要求？ 18.如何选择健康的无病毒香蕉组培苗？ 三、香蕉的建园与定植 19.香蕉建园时如何选择园址？ 20.蕉园灌溉水源有什么要求？如果建设水井，水井大小有何要求？ 21.蕉园实施水肥一体化管理模式需要哪些设施和设备？对其规格有什么要求？ 22.适合我国蕉园的整地和种植方式有哪些？ 23.我国蕉区适宜的种植时期有哪些？各有什么特点？ 24.目前蕉区主栽的香蕉良种适宜的种植密度是多少？ 25.为提高种苗的成活率和生长速度，定植和初期管理该注意哪些事项？ 四、蕉园土肥水管理 26.香蕉生产对环境条件有什么要求？ 27.蕉园地面杂草如何防除？ 28.蕉园为什么提倡地面覆盖地膜？ 29.如何进行有效的土壤覆盖？ 30.蕉园地面如何松土和培土？ 31.蕉园如何间作和轮作？ 32.香蕉对肥料的需求有什么特点？ 33.如何对香蕉合理施肥？ 34.适合香蕉使用的肥料有哪些？ 35.哪些因素会影响香蕉吸收养分？如何判断香蕉缺肥？ 36.香蕉需水特性如何？ 37.蕉园如何选择合适的灌溉方式？ …… 五、香蕉植株管理 六、香蕉病虫害防治 七、香蕉的采收、商品化处理和贮藏加工技术