阳台种菜大全

　　中国栽培的蔬菜有35科180多种，按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜，等等。本书选择家庭常见的百余种蔬菜，从种子的选择到果实的收获，用平时的语言告诉您在家种菜所需要注意的点滴常识。

　　吉林公主岭市人，男。1990年毕业于吉林农业大学，先后在吉林省公主岭农业局、广东省惠州农业学校、广东省农科院花卉研究所工作，目前主要从事花卉文化研究等工作。主持及参加了二十余个项目的研发工作，主编、参编《养花热线》、《解毒花草家养宝典》、《大自然珍藏系列——观赏花卉》、《新编养花宝典》、《唐诗花园》、《果蔬营养健康宝典》等。朱根发，男，博士、研究员、教授级高级工程师。现任广东省农业科学院花卉研究所副所长、广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室主任、广东省现代农业产业技术体系花卉创新团队首席专家，主攻方向为花卉资源、育种、生物技术与产业化生产技术研究与应用，以及花卉产业发展战略研究。

"第一章 基础知识
蔬菜的分类方法 / 12
盆栽蔬菜可利用的场所 / 16
家庭种菜常用的工具 / 18
常用的花盆种类 / 20
用于配制营养土的土料有哪些 / 22
常用肥料 / 24
种子处理及催芽 / 26
播种与移苗 / 27
第二章根菜类
萝　卜 / 30
樱桃萝卜 / 33
胡萝卜 / 36
红　薯 / 39
第三章茎菜类 "第一章 基础知识 蔬菜的分类方法 / 12 盆栽蔬菜可利用的场所 / 16 家庭种菜常用的工具 / 18 常用的花盆种类 / 20 用于配制营养土的土料有哪些 / 22 常用肥料 / 24 种子处理及催芽 / 26 播种与移苗 / 27 第二章根菜类 萝　卜 / 30 樱桃萝卜 / 33 胡萝卜 / 36 红　薯 / 39 第三章茎菜类 兰州百合 / 44 第四章叶菜类 菜　心 / 50 小白菜 / 53 大白菜 / 65 甘　蓝 / 68 叶用芥菜 / 72 银丝菜 / 76 厚皮菜 / 79 菠　菜 / 82 空心菜 / 85 散叶生菜 / 88 油麦菜 / 96 结球生菜 / 101 汉斯八宝菜 / 104 汉堡九叶香 / 105 茼　蒿 / 106 苦　苣 / 109 蒲公英 / 112 紫背菜 / 115 苋　菜 / 118 锦绣苋 / 121 冬寒菜 / 124 木耳菜 / 127 马齿苋 / 130 土人参 / 133 蕺　菜 / 136 第五章花菜类 黄花菜 / 140 花椰菜 / 143 第六章果菜类 补肾菜 / 148 辣　椒 / 151 番　茄 / 156 樱桃番茄 / 159 茄　子 / 164 黄　瓜 / 168 棱角丝瓜 / 171 苦　瓜 / 174 瓠　瓜 / 177 西葫芦 / 180 南　瓜 / 185 甜　瓜 / 189 菜　豆 / 192 豇　豆 / 195 豌　豆 / 198 毛　豆 / 202 扁　豆 / 205 草　莓 / 208 第七章香辛类 芹　菜 / 214 欧　芹 / 217 香　菜 / 220 茴　香 / 223 姜 / 226 韭　菜 / 229 大　蒜 / 232 大　葱 / 235 分　葱 / 238 洋　葱 / 242 紫　苏 / 245 保健叶宝菜 / 248 第八章芽菜类 豌豆苗 / 254 黄豆芽苗 / 255 绿豆苗 / 256 红小豆苗 / 257 黑豆苗 / 258 蚕豆苗 / 259 花生苗 / 260 荞麦苗 / 261 萝卜苗 / 262