本研究从农产品营销渠道源头——农户这一微观视角切入，以荔枝种植户为例，分析农户农产品销售方式的选择行为。以态度-行为-绩效为基线，探讨交易主体特性（农户特征、生产特征）、交易特征以及环境特征是如何通过影响农户在农产品销售方式选择时的利益偏好来影响其最终的渠道选择行为及绩效，并在此研究成果之上提出农产品销售渠道结构优化的方向以及可行的具体举措。

本书对于VR技术在旅游市场中开发与运用模式的分析和论述共分为十四个章节。第一章介绍了VR技术的定义、产生、演变以及特点。概述了VR技术的优越性以及VR技术应用于旅游业所体现出的各种优势。第二章从主题文化旅游的角度入手，对VR技术的推演性应用于旅游产业进行了论述，介绍了国内外关于VR推演性应用于主题文化旅游的发展状况及研究状况，并指出了VR推演性的研究方法和创新点。第三章论述了体验经济时代VR技术应用于旅游产业的创新及价值，对VR旅游综合性服务平台和VR旅游系统的应用等相关问题进行了说明。第四章从旅游景区宣传的角度，逐步深入地阐述了vR技术在旅游行业中的推广及应用对于旅游景区宣传的重要性、现实意义以及VR技术在景区宣传中的运用措施。第五章分析了VR技术对传统旅游业的触媒效应，从产业发展的角度指出了VR技术的应用对传统旅游业的冲击与创新，解释了VR技术是如何对传统旅游业产生触媒效应的，并且说明了消费者是如何从体验视角对VR旅游进行重新认识的。第六章以旅游信息服务为视角论述了VR技术在旅游行业中应用的创新意义和在实践中如何发挥其重要的功能，并且对VR技术应用于旅游信息服务时的注意事项进行了概括。第七章对VR技术在旅游全产业链中的应用进行了详细的分析，论述了VR技术在旅游产业链中的应用方向、应用作用、遇到的困难，并对未来VR技术如何进一步支持旅游产业链的发展和旅游产品的开发研究提出了建议。第八章从实践的角度阐明了我国红色旅游文化与VR技术融合发展的可行性，从红色文化与VR技术融合的现实意义、创新路径以及注意事项等多个方面分析了VR技术应用于红色旅游的现实价值和发展趋势。第九章从旅游经济层面对VR技术与旅游经济发展之间的关系进行了分析，并总结了VR技术与旅游经济结合的效果。第十章简要论述了VR技术在区域旅游开发中的应用情况，并举例分析了VR在区域旅游开发中的发展现状，对区域旅游领域VR的应用发展进行了预测。第十一章和第十二章分别对VR技术在高校旅游专业教学中的应用和高校旅游管理课程设计中的应用进行了分析，指出了VR技术应用于高校旅游专业教学中的优越性，并且对旅游管理专业课程设计中VR使用的注意事项提出了合理的建议。第十三章以互联网平台为出发点，阐述了VR技术在旅游业中的推广前景以及VR在旅游文化产业推广中的未来导向。第十四章从多个不同的方面对VR技术的创新使用进行了说明。本书对VR技术在旅游市场中的开发与应用从多个方面进行了细致分析，并结合当前旅游市场的具体情况对VR技术未来的应用推广做出了合理预判以及发展建议，对于推动VR技术与旅游产业的进一步融合有着现实的参考意义。

航空产业与管理学的发展变化交织在一起。管理学的发展在促进航空产业发展方面发挥了巨大的作用；而航空产业也是管理学发展的见证者、实践者和推动者。航空产业中的企业管理者不断面临新的问题、新的发展趋势，也在不断进行新的探索。本书扫描航空产业管理面临的环境变化，总结、展望航空企业管理的发展趋势，并立足航空企业管理实践，对航空企业中具体的管理问题进行分析和研究，探索可借鉴的管理模式，为符合中国国情的航空企业管理提供参考。本书适合管理理论研究者、管理咨询者、航空企业的管理实践者及对管理学感兴趣的相关人士阅读。

本书主要探索特色小镇的理论来源和实践传承，分析国内外特色小镇发展模式和经验，研究新型城镇化背景下广西特色小镇培育的现状、发展路径及存在问题，分析发展趋势，提出广西新型城镇化进程中建立健全特色小镇高质量培育机制的建议。

休闲产业作为城市化过程中的重要产业形态，已逐步成为我国国民经济新的增长点，以及引领城市发展、推动产业结构优化升级的重要途径。城市休闲产业的发展依赖所在城市供给的资源要素，与各种资源要素相互影响和作用，共同驱动产业发展。本书从城市资源的视角，以城市休闲产业为研究对象，探究城市资源对城市休闲产业的驱动作用，基于“资源评价分析—资源与产业的驱动关系—模式探索”的分析框架，从休闲产业发展依赖的城市资源分析入手，分析城市资源对城市休闲产业的驱动力作用，通过不同资源动力的组合关系归纳休闲产业发展模式，从而构建资源驱动下城市休闲产业发展模式概念模型；通过20个样本城市的实证研究，提出综合实力驱动发展模式、经济与人口资源驱动发展模式、城市功能和科技文化资源驱动发展模式和资源均衡驱动模式四种产业发展模式；通过对珠海城市休闲产业发展模式展开案例分析，为其休闲产业模式优化提出针对性建议。本书可作为旅游休闲产业从业人员、旅游休闲经济研究人员的参考书。

从理论上探索生鲜蔬菜流通效率的内涵和外延及批发市场主导模式下流通效率的评价指标体系，将蔬菜流通过程中与流通效率相关的多维因素贯穿起来进行综合研究，形成一个较为全面的批发市场主导模式下生鲜蔬菜流通效率的定性和定量相结合的分析框架，进一步丰富我国农产品流通效率评价及提升的理论体系，同时，系统梳理地缘相近、文化相似的发达国家和地区的蔬菜流通管理制度、支持政策及其调整路径，为推动我国蔬菜流通体系高质量发展提供理论支撑。运用本项目建立的分析框架，对我国批发市场主导模式下蔬菜流通效率进行测度，通过对流通体系的有机分解，梳理出蔬菜流通全产业链条中影响流通效率的主要因素，进而分析各因素对流通效率影响方向、程度和作用机理，并有针对性地设计蔬菜流通效率提升路径，为政府解决蔬菜市场失灵问题提供决策依据。

《南岭走廊民族特色村寨旅游扶贫效果评估研究》以狭义的南岭地区行政区划为准，通过对南岭走廊民族地区社会经济情况的总体分析和旅游扶贫效率的评价，构建南岭走廊民族特色村寨旅游扶贫效果评估指标体系，选取南岭走廊上三个特色民族村寨进行实证研究，对其扶贫模式成效进行分析，进而提出南岭走廊民族特色村塞可持续发展与旅游富民的对策，为巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接提供路径参考。《南岭走廊民族特色村寨旅游扶贫效果评估研究》理论研究与实证研究密切结合，具有较强的理论价值和应用价值。基于理论与实证研究所构建的民族特色村寨旅游扶贫效果评估指标体系，探索民族特色村寨可持续发展与旅游富民路径，丰富了乡村振兴的阶段性成果，为下一步大力发展乡村旅游助推乡村振兴提供模式参考和经验借鉴。

本书收录2019-2020年干院人在教学、科研、培训工作中研究思考的部分成果，作为《本来集》的续篇，是希望能以此回顾成绩、观照根本，引发交流、启望未来。全书收录了基层党建与乡村治理、乡村振兴理论探索与热点问题、新型农业经营主体发展、现代农业产业链价值链等。

本书根据酒吧的岗位工作内容和服务过程精心选取教学内容并进行合理编排，本书共分为六个项目：酒吧概述、酒吧器具与储备、无酒精饮料、酒精饮料、鸡尾酒、酒吧服务与管理，且每个项目都仅将理论与实践有机结合起来。另外，本书还配有大量的图片，既有视觉效果，又有利于学生对所学内容理解与掌握，具有较强的实用性和适用性。本书既可作为高职高专院校酒店管理、邮轮管理、餐饮管理及相关专业的教材，也可作为调酒师培训学校的教材和调酒爱好者的自学用书。

本书从老教授口述史的视角，回顾了北京交通大学参与援建“坦赞铁路”人才培养这一重要历史事件，通过往昔略影、口述摘录、历史回顾等的文字内容以及多幅珍贵的历史照片，梳理了老教授们在坦赞铁路人才培养中亲历的记忆和不为人知的点滴故事，为读者展示了北京交通大学为铁路走出国门在铁路教育事业方面做出的不平凡贡献。