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北京的食文化(电子书)

北京的食文化(电子书)

作者:于艳平

出版社:中国国际广播出版社

出版时间:1999-11-01

ISBN:9787507824162

定价:¥9.00

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内容简介
  北京地处华北大平原的北端,四周为河北省所环抱。面积16000多平方公里,人口约1081 万,现辖18 个区县。
作者简介
暂缺《北京的食文化(电子书)》作者简介
目录
封面
目录
第一章 基本情况概述
第二章 宫廷食制
一、日常食制
二、岁时食制
三、信仰食制
四、礼仪食制
第三章 市区食风
一、日常食俗
二、岁时食俗
三、信仰食俗
四、礼仪食俗
第四章 郊区食风
一、日常食俗 封面
目录
第一章 基本情况概述
第二章 宫廷食制
    一、日常食制
    二、岁时食制
    三、信仰食制
    四、礼仪食制
第三章 市区食风
    一、日常食俗
    二、岁时食俗
    三、信仰食俗
    四、礼仪食俗
第四章 郊区食风
    一、日常食俗
    二、岁时食俗
    三、信仰食俗
    四、礼仪食俗
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