无公害菌类生产成与达标（电子书）

　　本书概述了无公害实用菌栽培的意义、技术体系建立、基本要求，介绍了香菇、金针菇、平菇、姬菇、毛木耳、黑木耳等菌类生产技术。

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封面
扉页
版权页
目录
一、概述
（一）无公害食用菌栽培的意义
（二）无公害食用菌标准化栽培技术体系的建立
（三）无公害食用菌栽培的基本要求
二、香菇
（一）香菇的生物学特性
（二）栽培季节
（三）栽培技术
三、金针菇
（一）金针菇的生物学特性
（二）栽培季节 封面
扉页
版权页
目录
一、概述
    （一）无公害食用菌栽培的意义
    （二）无公害食用菌标准化栽培技术体系的建立
    （三）无公害食用菌栽培的基本要求
二、香菇
    （一）香菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
三、金针菇
    （一）金针菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
四、平菇
    （一）平菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
五、姬菇
    （一）姬菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
六、双孢蘑菇
    （一）双孢蘑菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）培养料堆制发酵
    （四）室内栽培管理
    （五）室外大田栽培技术
七、毛木耳
    （一）毛木耳的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
八、黑木耳
    （一）黑木耳的生物学特性
    （二）段木栽培
    （三）代料栽培
九、鸡腿菇
    （一）鸡腿菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
十、杏鲍菇
    （一）杏鲍菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
十一、白灵菇
    （一）白灵菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
十二、茶薪菇
    （一）茶薪菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
十三、姬松茸
    （一）姬松茸的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
    （四）熟料栽培方法
十四、黄伞
    （一）黄伞的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
十五、大球盖菇
    （一）大球盖菇的生物学特性
    （二）栽培季节
    （三）栽培技术
十六、灵芝
    （一）灵芝的生物学特性
    （二）代料栽培
    （三）代料田间埋土栽培
    （四）短段木栽培
十七、食用菌病虫害无公害综合防治技术措施
    （一）常见杂菌种类及特征
    （二）子实体阶段的主要病害
    （三）常见害虫
    （四）病虫害发生的特点
    （五）无公害综合防治技术措施
十八、无公害食用菌产品的质量认证与管理
    （一）与无公害食用菌产品相关的法规和标准
    （二）无公害食用菌产地认定与产品认证
    （三）无公害农产品标志管理办法
    （四）监督管理
附录1：四川省食用菌地方标准目录及部分部颁食用菌标准目录
附录2：欧盟禁用农药（涉及我国的62个品种）