浙江野果200种精选图谱

　　《浙江野果200种精选图谱》由作者花费多年心血编撰而成。从浙江708种野果植物中精选出观赏野果100个主种和106个附种，食用野果100个主种和81个附种介绍给读者。每种野果均配有由作者拍摄的精美图片，同时给出中名、科名、拉丁学名、别名及形态特征、分布、生境、繁殖方式、用途等文字内容，并附有常见的有毒果实、不堪食用野果图片及浙江野果名录。

　　李根有，教授，浙江省教学名师，男，1955年12月出生，浙江金华人，1982年1月毕业于浙江林学院林学专业。浙江农林大学植物资源研究所所长，省级高校植物学教学团队负责人，国家级森林保护学教学团队成员，花卉学省级精品课程建设负责人，浙江省城市湿地创新团队核心成员，中国林学会树木学分会委员及浙江省植物学会常务理事，浙江省植物分类、自然保护区、观赏植物、食用植物、湿地植被、有害植物研究、植物园建设等方面的专家。长期从事植物分类、园林花卉、野生资源植物开发利用等方面的教学和研究。先后主持或参加各类科研项目30余项，发表学术论文90余篇，其中SCI收录5篇；命名发表植物新种或新变种、新变型20余个，发现并报道中国、华东、浙江植物新记录120余种；主、参编专著或统编教材15部，获省级科技进步成果奖二、三等奖及优秀奖各1项，厅局级奖8项，省政府教学成果一等奖、二等奖各1项，中国林学会梁希科普作品奖三等奖1项。近年分别获浙江省高校“三育人”先进个人、校级“我心目中的好老师”、校级优秀共产党员等荣誉。

第一章 果实的类型与术语 一、聚合果........................................................ 2 二、聚花果........................................................ 2 三、单果............................................................ 2 第二章 浙江观赏野果概况 第一节 观赏野果资源 一、种质资源.................................................... 6 二、科属分布.................................................... 6 三、特产种类.................................................... 7 四、珍稀植物.................................................... 7 第二节 观赏野果分类 一、按习性分类................................................ 7 二、按果色分类................................................ 7 三、按果期分类................................................ 8 四、按果形分类................................................ 8 目录C O N T E N T S 第三节 观赏野果分布 一、地域分布.................................................... 8 二、海拔分布.................................................... 9 三、生境分布.................................................... 9 第四节 观赏野果用途 一、园林配置.................................................... 9 二、室内观赏.................................................. 10 三、工艺饰品.................................................. 10 四、招引鸟兽.................................................. 10 五、其他用途.................................................. 10 第五节 观赏野果开发 一、开发现状.................................................. 10 二、开发前景.................................................. 11 三、开发要点.................................................. 11 四、优良种类.................................................. 11 第三章 浙江可食野果概况 第一节 可食野果资源 一、种质资源.................................................. 12 二、科属分布.................................................. 12 三、习性分布.................................................. 12 四、果色分布.................................................. 13 五、果期分布.................................................. 13 六、果味情况.................................................. 13 七、果实大小.................................................. 13 x 浙江野果2 0 0 种精选图谱目录xi 第六节 采食野果须知 一、正确识别.................................................. 19 二、注意卫生.................................................. 20 三、适时采食.................................................. 20 四、安全防护.................................................. 20 五、保护资源.................................................. 20 各论 观赏野果篇 第一节 常绿乔灌木 001 草珊瑚 .................................................... 23 002 越南山龙眼 ............................................ 24 003 南天竹 .................................................... 25 004 豹皮樟 .................................................... 26 005 红果乌药 ................................................ 27 006 舟山新木姜子 ........................................ 28 007 海桐 ........................................................ 29 008 平枝栒子 ................................................ 31 009 波叶红果树 ............................................ 32 010 光叶石楠 ................................................ 33 011 花榈木 .................................................... 35 012 茵芋 ........................................................ 37 013 竹叶椒 .................................................... 38 八、珍稀野果.................................................. 14 第二节 可食野果分类 一、栽培果树分类法 .................................. 14 二、浙江可食野果分类.................................. 15 第三节 可食野果分布 一、地域分布.................................................. 16 二、海拔分布.................................................. 16 三、生境分布.................................................. 16 第四节 可食野果用途 一、鲜食.......................................................... 17 二、加工.......................................................... 17 三、制酒.......................................................... 17 四、药用.......................................................... 17 五、观赏.......................................................... 17 六、育种.......................................................... 18 第五节 可食野果开发 一、野果特点.................................................. 18 二、利用现状.................................................. 18 三、开发前景.................................................. 18 四、开发要点.................................................. 19 五、优良野果.................................................. 19 014 金豆 ........................................................ 39 015 粗糠柴 .................................................... 40 016 冬青 ........................................................ 41 017 铁冬青 .................................................... 44 018 全缘冬青 ................................................ 46 019 大叶冬青 ................................................ 48 020 枸骨 ........................................................ 49 021 毛冬青 .................................................... 51 022 大果卫矛 ................................................ 52 023 紫果槭 .................................................... 55 024 猴欢喜 .................................................... 56 025 杜茎山 .................................................... 57 026 九节龙 .................................................... 58 027 朱砂根 .................................................... 60 028 堇叶紫金牛 ............................................ 63 029 莲座紫金牛 ............................................ 64 030 光叶铁仔 ................................................ 65 031 狗骨柴 .................................................... 66 032 日本粗叶木 ............................................ 67 033 虎刺 ........................................................ 68 034 珊瑚树 .................................................... 70 035 球核荚蒾 ................................................ 73 第二节 落叶乔灌木类 036 山油麻 .................................................... 74 037 青皮木 .................................................... 75 038 庐山小檗 ................................................ 76 039 红果山胡椒 ............................................ 78 040 常山 ........................................................ 81 041 棕脉花楸 ................................................ 82 042 湖北海棠 ................................................ 84 043 东方古柯 ................................................ 86 044 密果吴茱萸 ............................................ 87 045 小花花椒 ................................................ 88 046 算盘子 .................................................... 91 047 落萼叶下珠 ............................................ 93 048 小果冬青 ................................................ 94 049 卫矛 ........................................................ 96 050 野鸦椿 .................................................... 99 051 临安槭 .................................................. 100 052 黄山栾树 .............................................. 102 053 猫乳 ...................................................... 103 054 小勾儿茶 .............................................. 104 055 扁担杆 .................................................. 105 056 山桐子 .................................................. 106 057 北江荛花 .............................................. 107 058 南岭荛花 .............................................. 108 059 山茱萸 .................................................. 109 060 老鸦柿 .................................................. 110 061 朝鲜白檀 ...............................................111 062 白棠子树 .............................................. 113 063 合轴荚蒾 .............................................. 117 064 接骨木 .................................................. 119 065 下江忍冬 .............................................. 120 xii 浙江野果2 0 0 种精选图谱目录xiii 066 七子花 .................................................. 122 第三节 藤本 067 山蒟 ...................................................... 123 068 大血藤 .................................................. 124 069 秤钩枫 .................................................. 125 070 老虎刺 .................................................. 126 071 扶芳藤 .................................................. 127 072 苦皮藤 .................................................. 129 073 牯岭勾儿茶 .......................................... 131 074 樱叶乌蔹莓 .......................................... 132 075 异叶蛇葡萄 .......................................... 133 076 中华常春藤 .......................................... 135 077 网脉酸藤子 .......................................... 136 078 全缘叶紫珠 .......................................... 137 079 野海茄 .................................................. 138 080 蔓九节 .................................................. 140 081 羊角藤 .................................................. 141 082 南赤瓟 .................................................. 142 083 王瓜 ...................................................... 143 084 金钱豹 .................................................. 144 第四节 草本 085 商陆 ...................................................... 145 086 龙珠 ...................................................... 147 087 红丝线 .................................................. 148 088 接骨草 .................................................. 149 089 长叶轮钟草 .......................................... 150 090 铜锤玉带草 .......................................... 151 091 香蒲 ...................................................... 152 092 菩提子 .................................................. 153 093 浆果薹草 .............................................. 154 094 东亚魔芋 .............................................. 155 095 灯台莲 .................................................. 156 096 麦冬 ...................................................... 158 097 华重楼 .................................................. 159 098 山菅 ...................................................... 160 099 山姜 ...................................................... 161 100 血红肉果兰 .......................................... 162 食用野果篇 第一节 聚花果 001 构树 ...................................................... 164 002 柘 .......................................................... 165 003 天仙果 .................................................. 166 004 小果薜荔 .............................................. 168 005 珍珠莲 .................................................. 169 006 桑 .......................................................... 171 007 四照花 .................................................. 172 008 秀丽四照花 .......................................... 173 第二节 聚合果 009 南五味子 .............................................. 174 010 翼梗五味子 .......................................... 175 011 瓜馥木 .................................................. 177 012 盾叶莓 .................................................. 178 013 山莓 ...................................................... 179 014 三花悬钩子 .......................................... 180 015 掌叶复盆子 .......................................... 181 016 高粱泡 .................................................. 182 017 蓬蘽 ...................................................... 183 018 插田泡 .................................................. 185 019 寒莓 ...................................................... 188 020 锈毛莓 .................................................. 190 021 陷脉悬钩子 .......................................... 191 022 粗叶悬钩子 .......................................... 192 023 金樱子 .................................................. 193 024 硕苞蔷薇 .............................................. 194 第三节 核果 025 杨梅 ...................................................... 195 026 珊瑚朴 .................................................. 196 027 浙闽樱 .................................................. 198 028 桃 .......................................................... 200 029 李 .......................................................... 201 030 梅 .......................................................... 202 031 郁李 ...................................................... 203 032 酸味子 .................................................. 204 033 南酸枣 .................................................. 205 034 雀梅 ...................................................... 206 035 杜英 ...................................................... 207 036 胡颓子 .................................................. 209 037 牛奶子 .................................................. 211 038 蓝果树 .................................................. 213 039 赤楠 ...................................................... 214 040 南岭山矾 .............................................. 216 041 枇杷叶紫珠 .......................................... 217 042 荚蒾 ...................................................... 218 第四节 浆果 043 槲寄生 .................................................. 220 044 三叶木通 .............................................. 221 045 鹰爪枫 .................................................. 222 046 尾叶挪藤 .............................................. 223 047 猫儿屎 .................................................. 225 048 华蔓茶藨子 .......................................... 226 049 刺葡萄 .................................................. 227 050 东南葡萄 .............................................. 228 051 蘡薁 ...................................................... 229 052 桑叶葡萄 .............................................. 231 053 网脉葡萄 .............................................. 233 054 华东葡萄 .............................................. 234 055 闽赣葡萄 .............................................. 235 056 软枣猕猴桃 .......................................... 237 057 黑蕊猕猴桃 .......................................... 238 058 中华猕猴桃 .......................................... 239 059 毛花猕猴桃 .......................................... 240 060 长叶猕猴桃 .......................................... 241 xiv 浙江野果2 0 0 种精选图谱第一章 果实的类型与术语1 061 异色猕猴桃 .......................................... 242 062 黄瑞木 .................................................. 244 063 桃金娘 .................................................. 245 064 地菍 ...................................................... 246 065 乌饭树 .................................................. 247 066 江南越桔 .............................................. 248 067 无梗越桔 .............................................. 250 068 扁枝越桔 .............................................. 251 069 野柿 ...................................................... 252 070 罗浮柿 .................................................. 253 071 华东油柿 .............................................. 254 072 浙江光叶柿 .......................................... 255 073 浙江柿 .................................................. 256 074 挂金灯 .................................................. 257 075 龙葵 ...................................................... 258 076 马儿 .................................................. 259 077 菝葜 ...................................................... 260 第五节 梨果 078 野山楂 .................................................. 261 079 秋子梨 .................................................. 263 080 豆梨 ...................................................... 264 081 中华石楠 .............................................. 265 082 小叶石楠 .............................................. 266 083 黄山花楸 .............................................. 269 084 石斑木 .................................................. 270 085 东亚唐棣 .............................................. 272 第六节 坚果 086 华东野核桃 .......................................... 273 087 川榛 ...................................................... 274 088 华榛 ...................................................... 275 089 锥栗 ...................................................... 276 090 水青冈 .................................................. 277 091 甜槠 ...................................................... 278 第七节 其他野果 092 百日青 .................................................. 281 093 三尖杉 .................................................. 282 094 南方红豆杉 .......................................... 284 095 白豆杉 .................................................. 285 096 榧树 ...................................................... 286 097 紫麻 ...................................................... 288 098 火炭母草 .............................................. 289 099 光叶毛果枳椇 ...................................... 290 100 梧桐 ...................................................... 291 不宜食用野果篇 一、有毒果实................................................ 293 二、不堪食用野果........................................ 293 主要参考文献 ......................................303