1960年，时任美国总统签署艾森豪签署新投资法案，一种以房地产为基础的投资工具，并结合股票投资特点的派息产品——房地产信托基金（Reit，Real estate investment trust）。Reit的诞生，打破了大型房地产投资规则，房地产投资不再是富豪的权利，不管是民工还是知识分子，都有投资Reit的权利，领取稳定的租金。截至2019年为止，全球Reit的市值规模已经超过了2兆美金，全球逾2%的GDP，由Reit贡献。Reit的核心业务为房地产出租，因此业务相当稳定，且具有稳定派息的特质，从中吸引不少投资机构持有。新加坡交易所超过40家Reit，当中不乏在中国大陆拥有商用房地产，如运通网城（EC World Reit），旗下租客包括国家烟草专卖局。试想想，只要是运通网城的股东，那么国家烟草专卖局每年都会把部分租金打到你的账户上，何其快哉。

文化的精神属性决定了文化的自由本质，但是文化自由必须被置于伦理准则之下，以伦理原则或规则引导人的精神生活和社会意识结构。《文化资本的伦理义务》以文化资本为切入点，研究文化实践理性的完善逻辑，创制文化资本运作行为应该遵循的伦理原则，确定文化价值关系中的主体行动应该遵循的伦理规范，为文化价值关系中文化主体的行为设置方向和路标，同时为当代中国社会的文化治理思路提供理论参照。

本书将缅甸、泰国的水稻种植、生产、加工和贸易作为案例分析，来探讨农业生产和国家现代化进程的关联性，考察缅泰稻米产业240余年的动态历史进程。其运用交叉学科理论开展缅泰稻米产业研究，具有重要的理论和现实意义，是国内少有的一部将农学、历史学、社会学、地理学等学科理论方法深度融合的专著。本书对相关产业发展和国家治理提供了一定的政策借鉴和参考，有一定出版价值。

食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系，注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系，教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含十一章，其中第一章至第七章为食品营养学知识，第八章和第九章为配餐知识，第十章和第十一章为食品安全卫生知识。每一章由引言和学习目标开始，以引起学生的注意和思考;正文知识内容之后，在每一章最后附有练习题目，帮助学生回顾和掌握本章主要知识内容。本教材的特点有：（1）科学性。书中包含营养学基础知识、各类食物的营养价值、营养与疾病的联系、不同人群的营养需求、食品贮藏加工、食品卫生等知识内容，具有很强的科学性。（2）实用性。书中内容注重与人们日常生活实际的联系，指导人们如何在饮食方面做到营养均衡、健康卫生，这些知识在日常生活中有很强的实用性。（3）与行业结合。书中注重与餐饮相关行业的关系，将营养学知识应用于行业运营当中，用专业知识助力行业发展。本书可作为高校酒店管理、餐饮管理、食品质量与安全、食品营养与健康专业教材，也可供相关专业的师生作为教学参考书。本书为了辅助教师教学，同时配套了 PPT 课件、课后习题参考答案等教学资源。相关资源免费下载地址：http：//www.cttp.netcn

人类文明之所——城市，是生命有机体，时刻处于不断变化、成长之中。旧区改造和城市更新是城市化发展的重要内容，也是全球各大城市谋求持续繁荣、高质量发展的一项共同议题。随着我国城市化发展进入“下半程”，城市更新将成为各级各类城市发展的核心任务。党的十九届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》明确提出实施城市更新行动，推动城市结构调整优化和品质提升，转变城市开发建设方式，这对于全面提升城市发展质量、不断满足人民群众日益增长的美好生活需要、促进经济社会持续健康发展，具有重要而深远的意义。本书从理论和实践相结合、国际与国内相结合、历史与现实相结合的视角出发，以上海为对象，通过文献分析、实地调研、案例分析等方法，对上海超大城市旧区改造和城市更新的历史过程、主要经验、面临问题、发展策略、社会评价等问题进行了系统研究，旨在促进城市更新研究领域的学术交流，也为未来我国其他各大城市深度开展城市更新行动提供一些经验借鉴。

德国政治经济学家弗里德里希·李斯特（1789-1846年）因倡导贸易保护、政府干预、关税同盟、铁路建设而为世人铭记，但由今观之，他真正的建树在于，以其《政治经济学的国民体系》等著作，率先构建了一个与亚当·斯密学派分庭抗礼、适应落后国自强需要的赶超发展学说。李斯特采用以史为证、以史为鉴的历史方法，深刻阐明了以自主发展为导向的经济民族主义理论、以幼稚产业保护为核心的工业化理论、以非经济因素为重点的生产力理论、以政府干预为杠杆的经济跨越理论，创造性地提出了一套以“民族主义赶超发展”为范式的政治经济学说。李斯特的学说不仅对历史上后进国家规避英国强大竞争、加速自身工业发展，具有很强的实践针对性，而且对当今发展中国家在全球化时代如何追赶先进、争取自主发展，具有很强的政策指导意义。就创建范式的开拓性、超越时空的经典性而言，李斯特足可与斯密和马克思鼎足而立，可惜这样一位卓越大家的生平业绩迄未得到充分了解和恰当评价。本书既扼要叙述了李斯特这位赶超发展先驱坎坷奋斗、奔波奉献的完整人生，又全景式呈现了其赶超发展学说的基本内容、理论成就、思想渊源、实践贡献、国际传播、当今价值，是一部集大成又不枝蔓的李斯特研究专著。这一国内****的李斯特读本可弥补由来已久的知识空缺，并还李斯特以久违的公正。

本稿围绕研究主题——城市产学协同创新空间演化的多尺度格局和多维度经济影响，通过梳理三螺旋理论、知识生产理论、知识流动理论和区域创新理论，构建多尺度产学协同创新空间演化分析框架。利用网络爬虫技术采集2004-2015年中国286个地级以上城市的产学合作和转移发明授权专利大数据，人工清洗得到约5万条产学专利数据，根据自定义的“连锁规则”从中提取约10万条城市产学联系信息，以此表征产学协同创新。综合大数据分析、空间GIS、社会网络分析和经济计量分析方法，实现本书研究目标：刻画城市产学协同创新的空间演化特征，探究不同空间尺度下产学协同创新对城市经济发展的网络效应（城际尺度）、吸收效应（城市尺度）和集群效应（亚城尺度）。

《品牌经济与全力打响上海品牌研究》是上海市社会科学院重要学术成果之一，从品牌经济学的视角解析了打响上海“四大品牌”实践意义。上海作为国际化大都市，在经济发展、金融、文化等领域具有深厚的资源积累和战略优势，如何在未来发展中逐步提升城市软实力、重塑上海精神，成为上海打造全球城市过程中重要的环节。本书围绕上海打响“四大品牌”战略意义、“四大品牌”与城市品牌经济发展以及战略定位与建设路径，为上海经济社会发展提供理论上的政策支持。

本稿是“上海社会科学院重要学术成果丛书·专著”中的一本，作者盛垒是上海社会科学院世界经济研究所研究员。随着供给侧改革的不断深入，我国迈向经济高质量发展。在这个过程中，有效处理“僵尸企业”对我国经济和社会发展大有裨益。本稿试图透过“僵尸企业”的外部表象，探寻“僵尸企业”群体的共性特征，揭示其形成的内在机理与一般规律，为深化“僵尸企业”问题治理提供学理依据；从体制机制的角度追根溯源，搞清症结，提出进一步优化完善“僵尸企业”退出路径的建议和参考。

全书共六章。第一章和第二章对从静止状态的“循环流转”到经济发展的根本现象，包括从“企业家”的特点和功能、“生产要素的新组合”、“创新”的含义和作用，直到资本主义的产生进行了开创性的论述。第三章、第四章和第五章则进一步分别阐述了信贷与资本、企业家利润以及资本的利息等问题。第六章运用“创新理论”分析了经济周期的形成和特点。