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技工院校烹饪专业教学计划和教学大纲(中式烹调 2016)

技工院校烹饪专业教学计划和教学大纲(中式烹调 2016)

作者:人力资源社会保障部 编

出版社:中国劳动社会保障出版社

出版时间:2016-03-01

ISBN:9787516724224

定价:¥10.00

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内容简介
  技工院校饭店(酒店)服务专业教学计划和教学大纲(2016)根据部颁《全国技工院校专业目录(2013年修订)》制定,由人力资源和社会保障部办公厅颁发,是面向全国技工学校、高级技工学校烹饪(中式烹调)专业的教学指导性文件,供各校组织开展教学工作使用。
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