书籍详情
精选家常菜
作者：饮食生活编委会 编
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2015-08-01
ISBN：9787538495119
定价：¥19.90
购买这本书可以去
内容简介
饮食生活编委会编著的《精选家常菜（精华本）》精选了常吃、易做、健康营养的200余道经典家常菜，从食材的刀工处理到下厨基本常识，按照蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇和豆菌篇进行分类，方便读者阅读和学习，并根据内容配有小贴士以及分解图，更好的满足读者的需求。
作者简介
暂缺《精选家常菜》作者简介
目录
食材的初加工食材的刀工处理下厨基本功第一章 蔬菜篇第二章 畜肉篇第三章 禽蛋篇第四章 水产篇第五章 豆菌篇
猜您喜欢
